Окорочка с кабачком и чесночными стрелками

Время приготовления: 80 мин.

Ингредиенты

Окорочок куриный - 3 шт
Кабачок - 750 г
Стрелки чесночные - 160 г
Специи (соль, перец черный, паприка, кориандр) - по вкусу
Помидор - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт

Рецепт приготовления

Кабачки моем, чистим, режем кружочками толщиной 1 см и складываем в подготовленный рукав для запекания.
Куриные окорочка моем, разделываем на бедрышки и голяшки, укладываем в рукав.
Чесночные стрелки моем, режем примерно по 2-3 см. и отправляем к кабачкам и курице.
Луковицу и помидор моем, режем кубиками и складываем в рукав к остальным ингредиентам.
Посыпаем все это специями, завязываем рукав, встряхиваем для равномерного распределения и отправляем в духовку примерно на 50 минут при температуре 200 градусов.
Через 50 минут рукав осторожно вскрываем и оставляем для зарумянивания в духовке при 220 градусах еще на 15 минут.
Подаем горячим с гарниром и салатом из свежих овощей. Если вы придерживаетесь диеты, жир и сок, стекающий на дно рукава, можно осторожно слить. Вкус - специфический! Как говорил А. Райкин :)

Источник

Похожие рецепты

Печенье цельнозерновое с чесночными стрелкамиИнгредиенты: Мука цельнозерновая (с горкой) - 3 стак., Соль - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л., Специи (я делаю с карри.) - 1 ч. л., Желток яичный - 2 шт, Вода (в зависимости как тесто попросит.) - 125 г, Стрелки чесночные - 30 г, Укроп - 20 гСмешать цельнозерновую муку с содой, солью, карри (или любой другой специей) и нарезанной зеленью. Добавить желтки, масло и воду, тесто не должно быть жидким, хорошо вымесить чтоб оно стало как пластилин. Раскатать скалкой на пол сантиметра, можно и тоньше,...

Киш с чесночными стрелкамиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Мука цельнозерновая - 100 г, Масло сливочное (холодное) - 120 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Вода (холодная) - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Стрелки чесночные - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Сыр твердый - 50 г, Сливки (жирные) - 200 мл, Моцарелла - 120 г, Смесь перцев (чёрный, белый, розовый) - по вкусу, Масло растительное - 2 ст. л.Стрелки нарезать средними кусочками. Разогреть в сковороде пару столовых ложек растительного масла, добавить стрелки и обжаривать на среднем огне до состояния аль - денте. Просеять обе муки, разрыхлитель, соль. Поместить в комбайн вместе с порезанным на ку...

Омлет с шампиньонами и чесночными стрелкамиИнгредиенты: Яйца - 3 шт., Сливки 10% - 50 мл, Чесночные стрелки - 100 г, Шампиньоны - 100 г, Укроп - 5 г, Соль, перец - по вкусу, Карри - 0.5 ч.л., Масло растительное - 2-3 ст.л.Омлеты я готовлю довольно часто и поэтому всегда стараюсь их разнообразить. Поскольку в этом сезоне у меня неожиданно оказалось много чесночных стрелок - решила поэкспериментировать и приготовить омлет с ними. Ну а чтобы омлет был ещё сытнее, добавила в нег...

Запеченные куриные окорочка с апельсином и чесночными стрелкамиИнгредиенты: куриные окорочка-2 шт, апельсин-1 шт, чесночные стрелки свежие- 15 шт. ( можно и побольше), приправа айдиго американский гриль (мельница(-Окорочка разрезаем на 2 части ( бедрышко и голень). Каждый кусочек посыпаем приправой Айдиго "Американский гриль". Форму для запекания застилаем кулинарной бумагой, кладем курицу. Ножом-овощечисткой снимаем с апельсина цедру, посыпаем цедрой курицу. Выдавли...