Одесская солянка

Солянка мясная сборная Начинается с бульона. Косточки и мясо кладу в одну кастрюлю. Сердце и легкие – в другую. Их варю отдельно. Естественно, довожу до кипения и тщательно снимаю пену. Через полтора часа от момента закипания и бульон, и сердце с легкими уже готовы. Остались вне ... Ингредиенты: Сердце (телячье, можно еще и легкое), Сало (для вытапливания шкварок, 1 кусочек), Колбаса (копченая, типа "Одесской", 1 кусочек), Лук репчатый - 2 шт, Помидор - 2 шт, Ассорти овощное (заморозка "Китайская смесь") - 1 пакет., Грибы (заморозка "Маслята") - 1 ...

Одесская солянка На растительном масле обжариваем измельченные лук с морковью. Когда они будут почти готовы – добавляем в сковороду мясо. Отмечу еще раз, что это может быть любое мясо и любые субпродукты. Обжариваем мясо до золотистой корочки. Минут через 15 добавляем в ско... Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Рис - 0,5 стак., Капуста белокочанная|Капустa (небольшая) - 1 шт, Сок томатный - 200 мл, Специи, Масло растительное

Сборная солянка Рульку отварить в течение 2-ух часов. Копчёности нарезать кубиками Сосиски нарезать кружочками Картошку нарезать кубиками. Копчёности обжарить до золотистой корочки Отдельно обжарить сосиски Из бульона вынуть рульку и нарезать кусочками Солёные огурцы нарез... Ингредиенты: Нужно: Краковкская/одесская колбаса - 2 шт., Варёно-копчёная грудинка - 200г, Сырокопчёная колбаса - 100г, Буженина или запечённая говядина - 200г, Сосиски - 4 шт., Картофель - 6-8 шт., Лук - 2 шт., Морковь - 1 шт., Томатная паста - 3 ст.л., Солёные огурцы ...