Огурцы консервированные хрустящиеЧтобы приготовить консервированные хрустящие огурцы, обязательно берите засолочные сорта огурцов. Лучше, если плоды будут маленькие, молодые. Когда делаете огурцы консервированные хрустящие, можно банки кипятком заливать один раз, я пробовала так делать, бо...Ингредиенты: Огурцы 5 Килограмм, Соль 90-100 Грамм (на 3-х литровую банку), Уксус 70% 1 Чайная ложка (на 3-х литровую банку), Чеснок 4-6 Зубчиков (на 3-х литровую банку)
Огурцы консервированные хрустящиеНа дно банки: корень хрена + морковь + чеснок + перец гор.+ лавр. лист + разложить огурцы по банкам, залить крутым кипятком, укутать покрывалом на 30 мин., слить воду и на этой же воде сделать маринад. Маринад на 6 стаканов воды: 1 стакан сахара + 1 стакан ...Ингредиенты: Огурец (на четыре литровых банки), Хрен (корень ) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 8 дол., Перец душистый (горошек) - 20 шт, Лист лавровый - 4 шт, Сахар - 1 стак., Уксус (9%) - 1 стак., Соль - 2 ст. л.
Огурцы консервированные с базиликом и цветами бархатцевБанки стерилизовать не обязательно,достаточно промыть их с любым моющим средством и хорошенько сполоснуть.А вот крышки нужно промыть с моющим средством и прокипятить.Для консервирования огурцы отбираем здоровые и красивые , тщательно моем, отрезаем с обоих ...Ингредиенты: Огурцы (Зависит,как плотно уложить огурчики) - 1.5 кг, Вода (Будет зависеть от количества огуречков) - 1.6 л, Укроп (Достаточно одного зонтика) - по вкусу, Корень хрена (Нарезать кусочками) - 60 гр
Соленые огурцы "Хрустящие"Собрать огурцы. Вымыть и срезать попки. Положить в кастрюлю для замачивания. Туда же укроп, чеснок, листья смородины и залить рассолом. На 1 литр воды 2 столовых ложки соли и поставить под гнет на 2 суток. Потом специи убрать, рассол процедить, огурцы промы...Ингредиенты: Огурец - 5 кг, Укроп (палки и зонтики) - 5 шт, Чеснок - 10 зуб., Хрен (листья) - 8 шт, Лист смородиновый - 20 шт, Соль, Лист лавровый - 8 шт, Перец красный жгучий, Перец черный
Маринованные огурцы "Хрустящие"Огурцы вымыть, замочить в холодной воде на 4 часа В стерилизованные банки положить зелень, перец ( по з ст. л на банку), чеснок, огурцы, зёрна горчицы ( по 1 ч. л на банку). Из воды, соли и сахара вскипятить маринад, снять с огня, добавить уксус. Залить бан...Ингредиенты: Огурец ( свежие) - 5 кг, Чеснок - 10 зуб., Перец черный (горошком) - 30 шт, Укроп (зонтики) - 10 шт, Лист смородиновый - 10 шт, Хрен (лист), Вода - 2400 г, Соль - 3 ст. л., Сахар - 5 ст. л., Горчица (зерна) - 10 ч. л., Уксус (9%) - 150 г, Перец душистый (го...
Огурцы маринованные горчичныеОгурцы мою и замачиваю на 5 часов в холодной воде. В стерилизованные банки (мне понравилось в духовке 30 минут), кладу зонтики укропа, дольки чеснока, перец горошком и острый перец, горчицу, лавровый лист, хрен, укладываю огурчики и заливаю это кипятком, за...Ингредиенты: Огурец (3 литровая банка), Укроп (зонтики), Чеснок (3 зубчика), Семена горчицы (на 10 кг огурцов 0.500гр горчицы), Лист лавровый (2 шт), Перец черный (5-6 горошин), Хрен (корень, кусочки с листочками), Перец зеленый (острый, колечко), Соль (100 гр), Уксус (...
Огурцы консервированные малосольныеОбычно огурцы малосольные сразу съедают, готовят и держат их в открытой посуде. Но как-то я пробовала вкусные огурцы консервированные малосольные. Очень мне понравился рецептик, теперь часто использую. Хорошо взять сорт подходящий для консервирования, тогда...Ингредиенты: Огурцы 1 Килограмм, Укроп 25 Грамм, Хрен 1 Штука (лист), Чеснок 1 Зубчик, Базилик 1 Штука (веточка), Соль 1 Ст. ложка, Вода 1 Литр, Перец болгарский 1\2 Штук, Перец душистый горошек 3 Штуки
Огурцы консервированные сладкиеОгурцы консервированные сладкие очень приятны на вкус, но если вы в баночку положите много остренького красного перца, то они получатся еще и острыми, поэтому лучше берите сорт перца слабо острого. Легкая острота нужна, чтоб не подумали, что это "компо...Ингредиенты: Огурцы 4 Килограмма, Вода 4 Литра (маринад), Соль 6 Ст. ложек (маринад ), Сахар 1,5 Стакана (маринад), Уксус 9% 2 Стакана (маринад), Чеснок 20 Зубчиков, Зелень (хрен,листья смородины, укроп) 1 По вкусу, Перец острый 1 По вкусу, Перец горошек 1 По вкусу
Соленые огурцы с острым стручковым перцем и чесноком на зимуПодготавливаем специи и зелень необходимые для приготовления соленых огурцов. Обрезаем хвостики, а затем тщательно промываем огурцы, которые предварительно замачивали на шесть часов в воде. Выкладываем на дно кастрюли веточки с листьями смородины, добавляем...Ингредиенты: Огурцы - 4 кг, Чеснок - 90 гр, Перец острый стручковый - 1 шт., Зелень - по вкусу, Укроп - по вкусу, Перец горошком - по вкусу, Вода - 5 л, Соль - 250 гр
Маринованные хрустящие огурчики на зимуОгурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 3-4 часа в холодной воде. На дно хорошо помытых литоровых банок уложить листья вишни, листья хрена,сельдерей, веточку укропа с зонтиком и специи для консервирования : перец чёрный горошком 5 шт,душистый ...Ингредиенты: Огурцы - 10 кг, Поваренная соль - 15 стол.л., Сахар - 15 стол.л., Столовый уксус - 40 стол.л., Листья вишни - 10 гр, Хрен - 10 гр, Укроп - 10 гр
