Овсяные батончики с малиновым джемом и орехами

Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

мука - 120 г
овсяные хлопья - 80 г
малиновый джем - 400 г
сахар коричневый - 60 г
сливочное масло - 60 г
разрыхлитель - ч. л.
соль морская - ч. л.
орехи бразильские - 70 г
орехи пекан - 70 г
миндальные лепестки - 70 г
сливочное масло - 100 г
сахар коричневый - 60 г
молоко - 2 ст. л.
ванильный экстракт - ч. л.

Рецепт приготовления

Духовку предварительно разогреть до 200°С. Муку перемешать с овсянкой, 60 г сахара, разрыхлителем и солью, затем добавить 60 г предварительно размягченного сливочного масла и растереть все руками в крошку. Небольшой противень с высокими бортиками выстелить бумагой для выпечки, выложить овсяную массу и плотно утрамбовать, сверху равномерно распределить малиновый джем. Все орехи измельчить в блендере в мелкую крошку и соединить с оставшимся сахаром, добавить 100 г предварительно размягченного сливочного масла, влить молоко, ванильный экстракт и вымешать все ложкой. Равномерно выложить ореховую массу поверх джема и отправить противень в разогретую духовку на 45 минут. Готовый корж разрезать на батончики прямоугольной формы.

Источник

Похожие рецепты

Донаты с малиновым джемомИнгредиенты: 2 стол.л активных дрожжей/порошком/, 1/2 стак.теплой воды, 1/4 cтак. plus 1 ч.л сахара, 2 1/2 cтак.муки, plus немного припылить, 2 больших яйца, 2 стол.л слив,масло несолен., комн.тем-ры, 1/2 ч.л мускат.орех, 2 ч.л соль, масло для жарки во фритюре, 1 cтак.малинов.джем, сахар.пудраВ маленькой миске смешать дрожжи,теплую воду и 1ч.л сахара.Поставить в безветренное место на 10мин.Дрожжи должны поднятся. В большую миску выложить муку,сделать в центре углубление,добавить разбавленные дрожжи,яйца,1/4 стак.сахара,слив.масло,мускат.орех,сол...

Сметанник с малиновым джемомИнгредиенты: Сахар - 150 г, Ваниль - по вкусу, Сметана 25%-ная - 200 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Сливочное масло - 100 г, Сода - 1 чайная ложка, Разрыхлитель - 10 г, Пшеничная мука - 100 г, Соль - по вкусу, Сметана 42%-ная - 400 г, Малиновый джем - 1 банкаВ сметану добавить гашеную соду.
Вмешать сахар, яйца и венчиком немного взбить массу. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.Часть муки смешать со специями и разрыхлителем. Влить растопленное масло в сметанную смесь и постепенно...

Зефир постный с малиновым джемомИнгредиенты: Сахар - 100 г, Джем (малиновый) - 100 мл, Ванилин - 1/3 ч. л., Сахар - 3/4 стак., Вода - 60 мл, Агар-агар (у меня сила агара 1000) - 10 гРаботать будем с агар-агаром, а он, как известно, очень быстро застывает! Поэтому рекомендую сразу подготовить все необходимое для создания зефирок. Подготовьте кондитерский мешок с желаемой насадкой, противень застелите либо пергаментом, либо спец. коврико...

Овсяные батончики с инжиром и фисташкамиИнгредиенты: овсяные хлопья - 150 г, инжир сушеный - 100 г, фисташки - 50 г, ягоды сушеные - 20 г, яйца - 1 шт., апельсины - шт., ванильная эссенция - 1 ч.л.Смешать в большой миске овсяные хлопья, рубленый сушеный инжир, фисташки, любые сушеные ягоды, тертую цедру и сок половины апельсина. Добавить ванильную эссенцию. Отдельно взбить сырое яйцо, добавить в основную массу, перемешать. Выложить смесь в застеленну...