Овсянка с окороком и яичницей

Ингредиенты

Бульон (или вода) - 250 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 70 г
Окорок (варено-копченый) - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - по вкусу
Петрушка (нарубленная) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Разогрейте в сковороде масло, добавьте нарезанный мелко лук и окорок. Поджарьте до золотистого цвета
Всыпьте в сковороду овсяные хлопья. Я использовала хлопья "Экстра" ТМ Мистраль - они готовятся в считанные минуты
Влейте бульон или воду, добавьте соль по вкусу и варите кашу 3 минуты
Добавьте в готовую кашу нарубленную петрушку и перемешайте
Отдельно поджарьте яичницу из 1 яйца. Подавайте кашу, положив сверху яичницу. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Лeгкий суп с яичницейИнгредиенты: Картофель, Яйцо куриное - 2 шт, Зелень, Чеснок - 1 зуб., Мясо (курица, говядина и т. д. ), Хлопья овсяные - 2 ст. л., Соль, Перец черный (горошком)Пока варим мясной бульон, готовим яичницу. Разбить яйца, перемешать. Добавить чеснок (через пресс) и зелень укропа. Жарим яичницу с двух сторон. Бульон сварился. Добавили кубиком нарезанную картошку. Готовую яичницу нарезать квадратиками. Когда картофель бу...

Жульен с кальмарами под яичницейИнгредиенты: Кальмар (Средний кальмар, грамм 120-150) - 1 шт, Молоко - 2/3 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Яйцо перепелиное - 5 штСперва надо приготовить ингридиенты. Чистим кальмар и нарезаем мелкими кусочками примерно сантиметр на сантиметр. Готовим соус бешамель. Для этого берём небольшую кастрюльку, наливаем туда 2 столовых ложки растительного масла. Да, я в курсе, что обычно исп...

Сундучок с яичницейИнгредиенты: Перец болгарский, Шампиньоны, Сыр твердый, Хлеб, Яйцо куриноеШинкуeм перец и грибы, обжариваем до готовности. Делаем наши сундучки (мой сын почему-то так назвал их). Bзбивам яйца с приправой. Hаполняем наши сундучки содержимым (секретным). Заливаем сверху яйцами и закрываем крышечками, печь в разогр. духовке при t 1...

Диетический суп с яичницейИнгредиенты: картофель сырой (нарезать кубиком), 2 яйца сырых, кусочек не жирного мяса(у меня телятина,можно филе курицы), 2 ст.л. овсянки, 1 зубок чеснока(через пресс), соль и перецразбили яйца (Поставить варить мясной бульон пока занимаемся яичницей) взбили венчиком дабавили зелень укропа+чеснок=перемешали пожарили яичницу (с двух сторон) порезали её на квадратики в готовый бульон добавить картофель как картофель будет почти готов,до...