Овощные роллы из лепешек тортильяс

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

размягченного сливочного сыра 240 Грамм
зеленого лука или лука-резанца 1 Ст. ложка
свежей петрушки 1 Ст. ложка
листьев базилика 8 Штук
соль и перец По вкусу
свежевыжатого лимонного сока 1 Ст. ложка
лепешек тортильяс 6 Штук
индейки 220 Грамм
моркови 3 Штуки
огурец 1 Штука
листа зеленого салата 3 Штуки
авокадо 2 Штуки

Рецепт приготовления

1. Нарезать зеленый лук, петрушку и базилик. Нарезать индейку очень тонкими ломтиками. Нарезать морковь соломкой. Удалить семена из огурца и нарезать соломкой. Нарезать авокадо. Смешать размягченный сливочный сыр с зеленым луком, зеленью петрушки и базиликом. Приправить солью и перцем по вкусу и перемешать до однородной консистенции.
2. Смазать тонким слоем сливочной смеси лепешки тортильяс.
3. Выложить ингредиенты в центр лепешек. Для роллов с индейкой: выложить в центр индейку, морковь и огурец.
4. Для роллов с салатом: выложить в центр салат, морковь, огурец и авокадо. Пусть овощи выходят за края лепешек.
5. Плотно свернуть лепешку в рулет, обернуть каждый рулет полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на один час.
6. По истечении времени убрать пленку, разрезать каждый рулет пополам, а затем пополам еще раз.
7. Выложить роллы на сервировочное блюдо срезом вверх.

Источник

Похожие рецепты

Овощные роллы на зубокИнгредиенты: Кабачок (обычный или цуккини) - 2 шт, Морковь (небольшого размера) - 1 шт, Творог (домашний) - 2 ст. л., Фета (или брынза) - 4 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Зелень (петрушка и укроп, рубленные) - 2 ст. л., Масло растительное (для жарки)Самое главное, тоненько нарезать и поджарить наши цуккини или кабачки и высушить их от масла! На терке натрем морковь и добавим творог и фету, все смешаем. К овощной смеси добавим резанную мелко зелень и протертый чеснок. Положим начинку и свернем в ролики.

Торт из лепёшек сметанник по деревенскиИнгредиенты: Сметана - 600 г, Яйца - 3 шт, Мука - 2,5 стакана, Сахар - 1,5 стакана, Соль - 0,5 ч. л., Сода - 0,5 ч. л., Разрыхлитель - 0,5 ч. л., Ванилин - пакетик (5 г), Масло растительное - 100 г, Красная смородина замороженная - 100 г, Пудра сахарная - 60 гПодготовим необходимые продукты по списку. Яйца вымоем. Муку просеем. Замороженные ягоды переберём и хорошо промоем. Сначала подготовим ягоды, методом холодной глазировки. Зальём кипятком, буквально на 1 минуту, затем воду хорошо сольём. Плоды обильно обсып...

Ленивая ачма из мексиканских лепешекИнгредиенты: мексиканские сырные лепешки-6 шт., брынза feta-100 гр, сыр radamer-100 гр, болгарская брынза из овечьего молока-100 гр, кефир-0,5 л, яйцо- 2 шт, сольЗастелить форму пекарской бумагой, и выложить лепешки так, чтобы образовались бортики ( у меня ушло 3 шт.) Кефир и 2 яйца посолить и взбить венчиком. Сыр и брынзу потереть на терке и смешать. Потом оставшиеся листы порвать и положить в кефир. Первый слой вы...

Овощные спринг роллы с абрикосовым соусомИнгредиенты: 600 г свежих шампиньонов, 2 сладких перца, 130 г коричневого сахара, чеснок – 1 зубчик, по 1 лайму и лимону, 300 г дайкона, растительное масло – 2 ст.л., 1 небольшой пучок кинзы, 2 банки маслин без косточек (по 400 г каждая), 6 черешков сельдерея, 1 стакан ананасового сока, соль и перец по вкусу, Для соуса: 12 рисовых блинчиков, 150 г курагиЗаранее приготовить соус: курагу нарезать на 4 части, залить доведенным до кипения ананасовым соком и оставить на 2–3 ч. С цитрусовых мелкой теркой снять цедру и выжать сок. Чеснок и кинзу измельчить. Выложить курагу вместе с ананасовым соком в сотейник, до...