Ленивая ачма из мексиканских лепешек

Ингредиенты

мексиканские сырные лепешки-6 шт.
брынза feta-100 гр
сыр radamer-100 гр
болгарская брынза из овечьего молока-100 гр
кефир-0,5 л
яйцо- 2 шт
соль

Рецепт приготовления

Застелить форму пекарской бумагой, и выложить лепешки так, чтобы образовались бортики ( у меня ушло 3 шт.)
Кефир и 2 яйца посолить и взбить венчиком.
Сыр и брынзу потереть на терке и смешать.
Потом оставшиеся листы порвать и положить в кефир.
Первый слой выложить сырно-брынзовую смесь.
Второй слой –вынуть порванные листы и положить на слой смеси.
И т.д ( у меня вышло 4 слоя)
Сверху залить оставшимся кефиром.
И все закрыть последней лепешкой и смазать сливочным маслом
Поставить в разогретую духовку 205 С на 20 минут.
Приятного аппетита!!

Источник

Похожие рецепты

Осторожно можно сойти с ума ленивая ачма из лаваша с сыром ленивый хачапуриИнгредиенты: 1 лаваш, 250 гр. брынзы (можно заменить на твердый сыр), 250 гр. сулугуни, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, 0,5 ст. молока, 4 ст.л. сметаны, сольСначала необходимо растопить сливочное масло. Сыр натираем на терку. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем лист лаваша, смазываем растопленным сливочным маслом, сверху посыпаем сыром. Сверху выкладываем лаваш и вновь чередую вышеука...

Ачма абхазская супер лениваяИнгредиенты: 500 гр. слоеного пресного теста, 200 гр. сыр твердый, 200 гр. сыр адыгейский, 0,5 ст. молока, 1 яйцо, кусочек сливочного маслаВ абхазской кухне очень много вкуснейшей выпечки. Ачма - нежнейший пирог с сыром сулугуни. В оригинальном рецепте тесто для него необходимо предварительно отваривать пару минут в кипящей воде, а потом складывать на противне чередуя с тертым сыром и запекать...

Ролы из мексиканских сырных tortillasИнгредиенты: мексиканские лепешки tortillas – 3 лепешки, сыр творожный с зеленью almette – 1 упаковка, сёмга слабосолёная 300 гр., листик салата 1 шт., руккола, тыквенные семечкиЛепёшки смазать творожным сыром, одна баночка Almette на три лепёшки. Семгу нарезать тоненькими ломтиками, уложить на смазанные лепёшки Далее на сёмгу укладываем тыквенные семечки, тонко нарезанный лист салата и рукколу. Лепёшки скрутить, нарезать и уложи...

Луковый суп мексиканских крестьянИнгредиенты: лук измельченный - 1/2 стакана, сливочное масло или маргарин - 1/2 ст. ложки, мука кукурузная - 1/2 ст. ложки, бульон куриный или говяжий - 2/3 стакана, молоко - 1/3 стакана, сливки - 2 ст. ложки, желток яичный - 1/2 шт., сыр тертый - 1 ст. ложка, булка - 1 ломтик, перец черный молотый, сольЛук спассеровать на слабом огне с маслом или маргарином без изменения цвета. Постоянно помешивая, понемногу всыпать муку, затем влить бульон и прокипятить. Заправить суп солью, перцем, молоком и сливками, довести до кипения. Подсуше...