Похожие рецепты
Овощные рулетики с рикотой
Ингредиенты: кабачки - 2 шт., баклажаны - 2 шт., каперсы маринованные - 25 г, помидоры вяленые в масле - 60 г, творожный сыр - 500 г, яичные желтки - 2 шт., зелень рубленая - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, растительное масло - по вкусу, перец сладкий красный - шт.Кабачки и баклажаны нарезать длинными пластами, разложить на блюде и слегка посолить. Оставить на 15 минут. За это время приготовить начинку: смешать рикоту с зеленью, нарезанными каперсами и помидорами, и желтками. Добавить свежемолотый перец и соль по вку...
Индийские овощные пикули
Ингредиенты: Масло растительное - 4 ст. л., Имбирь (свежий,тертый) - 2 ч. л., Чеснок (мелкопорубленный) - 4 зуб., Куркума - 1/4 ч. л., Порошок горчичный - 2 ч. л., Сок лимонный - 1,5 ст. л., Перец красный жгучий - 1/2 ч. л., Зира - 1/2 ч. л.Такие пикули можно делать из любых овощей-моркови, капусты, перца болгарского, цветной капусты или из микса разных овощей. Все зависит от Ваших личных предпочтений и вкуса. Я обычно делаю из моркови или капусты. Итак, выбранный овощ, в данном случае морковь...
Овощные блины дуэт
Ингредиенты: 1 маленький кочанчик капусты(или половинку среднего кочана), 2 яйца, 1 ст. (250 г.)молока, 150 г. растительного масла, 0,5 чайной ложечки соды, соль, для соуса: 200 г.диетического творога(по консистенции напоминает густую сметану), 2-3 зубчика чеснока, соль, укроп-несколько веточекКабачок очистить,натереть на крупной тёрке,капусту так же натереть на тёрке,овощи смешать,добавить яйца,молоко,соду и соль и всё хорошо размешать.Всыпать муку,помешивая добавить раст. масло.Тесто должно быть густым,как на оладьи(овощной дуэт даёт воду,поэто...
Овощные помпушки
Ингредиенты: яйца - 1 штука, масло сливочное - 50 граммов, кефир - 250 миллилитров, мука - 1.5 стакана, цуккини - 50 граммов, перец сладкий - 100 граммов, разрыхлитель - 2 ч. ложки1 яйцо, 50 гр. мягкого сливочного масла перемешать. Добавить 250 мл кефира, 2 чайные ложки разрыхлителя и 1,5-2 стакана муки. Все хорошо перемешать. Должно получится чуть гуще, чем для оладьев. Порезать овощи мелким кубиком (например разноцветный сладкий пе...
