Овощной суп с кальмарамиВ бульон выложить нарезанный на кубики картофель, варить после закипания на медленном огне до готовности. Остановлюсь на кальмарах. Промыть кальмары под проточной водой. Так же надо убрать внутри хитиновую пластину, которая представляет собой нечто вроде же...Ингредиенты: Кальмар - 2 шт, Картофель (средний) - 3 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый (маленькая) - 1 шт, Помидор (средний) - 2 шт, Перец болгарский (маленький) - 1 шт, Бульон (куриный) - 1,8 л, Соевый соус (ТМ Киккоман) - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. ...
Томатный суп с кальмарамиПростой рецепт приготовления томатного супа с кальмарами я узнал недавно. Раньше готовил с морепродуктами, тут подсказали более упрощенный и немного измененный рецепт. Суп за счет фасоли очень сытный, густой и аппетитный. Ну, а если вы — любители кальмаров,...Ингредиенты: Кальмар 3 Штуки (очищенный замороженный), Помидор 1 Килограмм, Репчатый лук 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Пекинская капуста 300 Грамм, Фасоль 1 Стакан (или баночка консервированной), Перец чили 1 Штука, Соль 1 Чайная ложка (по вкусу), Черный молотый перец 1 Ще...
Фасолевый суп с кальмарамиИнгредиенты. Фасоль замочить не менее чем на 4 часа. Лучше на ночь. Отварить до готовности. Откинуть на сито. Картофель порезать соломкой, положить в кипящую воду, посолить и варить до готовности. Пока картофель варится, в сковороду налить масло, положить о...Ингредиенты: Фасоль (белая Лима) - 70 г, Картофель (крупная) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Кальмар (чищенные тушки) - 2 шт, Томаты в собственном соку (резанные) - 1/2 стак., Соль - по вкусу, Сахар - 1 щепот., Зелень (базилик,петрушка) - по вкусу, Масло растительное - 2 с...
Суп с кальмарамиЛук и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Лучше как для корейской морковки. Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Кальмара промыть (он у меня был уже очищенный. Ес...Ингредиенты: Кальмар (очищенный, большая тушка) - 1 шт, Вода - 1 л, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (свежемолотый или смесь перцев свежемолотая, по вкусу), Масло растительное (для обжаривания овощей)
Томатный суп с кальмарамиПродукты... Лук, чеснок, сельдерей мелко нарезать, Кальмары почистить и нарезать кольцами. Лук, чеснок, сельдерей потушить в кастрюльке на масле около 5 мин. Добавить томат, пряности, потушить 2-3 мин. Добавить горячий бульон и вино; проварить около 8-10 ми...Ингредиенты: Кальмар (тушки или кольца) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1-2 зуб., Томатная паста (или пюре) - 160 г, Мука пшеничная|Мука (кукурузная или рисовая) - 2-3 ч. л., Сельдерей черешковый - 1 шт, Специи (соль, перец, пряности - по вкусу), Сахар (по вкусу ...
Овощная окрошка с кальмарами на квасеПодготовить кальмаров, отварить в соленом кипятке 3-5 минуты, дать остыть, нарезать на кубики. Сварить картофель и яйца, остудить, картофель и белки нарезать на небольшие кубики, желтки растереть с сахаром, сметаной, горчицей, добавить соль. Почистить огурц...Ингредиенты: хлебного кваса - 1,5 л, кальмаров - 400 г, картофеля - 400 г, огурцов - 200 г, зеленого лука - 100 г, сметаны - 100 г, яйца, сахара - 1,5 ч.л., горчицы - 1 ч.л., укроп, соль
Окрошка овощная с кальмарамиКальмаров отварите в подсоленной воде 3–5 минут, очистите под струей холодной воды от пленки, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте зеленый лук, разотрите с небольшим количеством соли. Картофель и огурец нарежьте...Ингредиенты: кальмары - 200 г, картофель вареный, огурец - 1 шт., лук зеленый - 50 г, яйца - 2 шт., квас хлебный (см. рецепт на сайте) - 4 стакана, сметана - 4 ст. ложки, сахар - 1 ч. ложка, горчица готовая - 1 ч. ложка, соль - по вкусу
Солянка с кальмарамиЭти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Разморозьте кальмара ТМ «Капитан Вкусов», очистите. Нарежьте тонкими полосками кальмара, лук, корень сельдерея и фенхель. Обжарьте овощи вместе с кальмаром в кастрюле с толстым дном на ра...Ингредиенты: кальмар командорский ТМ «Капитан Вкусов» - 220 г, лук репчатый - 1 шт., огурцы маринованные - 3 шт., растительное масло - 3 ст. л., чеснок - 2 зубчика, перец - по вкусу, соль - по вкусу, петрушка - 1 пучок, помидоры протертые пассата - 2 ст. л., сельдерей к...
Суп овощной с кальмарами (мой вариант)1. Итак начнем с того,что отварим кальмаров в подсоленной воде после закипания 3 минуты.После варки бульон не выливать!!!Кальмаров остудить и нарезать соломкой, или кому как по душе! 2. Далее разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук с морковью, порезанны...Ингредиенты: 1. филе кальмаров 4 шт. (350 гр. ), 2. морковь 1 шт., 3. картофель 3 средних клубня, 4. капуста белокочанная 150 гр. (можно квашенной), 5. лук репчатый 1 большая головка, 6. вода 1 л., 7. огуречный рассол 500 мл., 8. огурец соленый 3 шт., 9. помидорка солен...
Суп из нута с креветками и кальмарамиНут замочить на ночь, затем воду слить, а горох промыть. Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами. Фенхель порезать тонкой соломкой. Слегка разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и, периодически помешивая, обжарить порей и фенхель до п...Ингредиенты: нут - 300 г, очищенные креветки - 300 г, небольшие очищенные тушки кальмаров - 3 шт., лук-порей - 1 шт., фенхель - пучка, небольшой пучок петрушки - 1 веточка, растительное масло для жарки - 200 мл, оливковое масло - 4 ст. л., мука пшеничная - 3 ст. л., пап...
