Овощной смузи вечерняя прохлада

Количество персон: 2

Ингредиенты

Морковь - 2 шт
Помидор (большой) - 2 шт
Перец сладкий красный (болгарский) - 1 шт
Петрушка - 1 пуч.
Соль ( перец, базилик сухой, по вкусу)
Лед (колотый) - 0,5 стак.

Рецепт приготовления

Овощи для коктеля.
Я использовала греческий йогурт
С помидор удалить кожицу. Нарезать перец, помидоры и петрушку.
Измельчить блендером нарезаные овощи до однородной массы.
Морковь натереть на мелкой терке.
Отжать сок. Или просто приготовить сок при помощи соковыжималки.
В овощное пюре добавляем морковный сок, соль, специи, йогурт.
Взбиваем блендером.
Сделаем из ленточек моркови, листочков петрушки и маленького кусочка перца, цветок-украшение: Ленточки моркови нанизываем на деревянную зубочистку.
Накалываем листики петрушки.
И "закрываем" остриё зубочистки серединкой цветка-кусочком болгарского перца.
Наполняем стакан на 1/4 колотым льдом.
Доливаем овощную смесь.
Украшаем овощным цветком.
Наслаждаемся прохланым, вкусным напитком.

Источник

Похожие рецепты

Смузи овощной для взрослыхИнгредиенты: Помидор (спелый) - 500 г, Огурец (средний) - 2 шт, Лук репчатый (мелкий) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Соль - по вкусуПриготовить овощи, вымыть и обсушить. Лук и чеснок почистить. Пробить блендером огурец с луком. Вылить в кувшин или банку. Затем пробить помидоры с чесноком. Пробейте отдельно по цвету. Вылить к огуречному соку. Смотрите, красота какая! Влить соевый соус, ...

Фруктово овощной смузи вальдорфИнгредиенты: черешковый сельдерей – 2 крупных черешка, яблоки – 5 шт, нежирный кефир (йогурт без добавок) – 1,5 стакана, орехи грецкие – 10-12 ядер, мед или сахар – по вкусу (можно не добавлять).Стебли черешкового сельдерея тщательно промываем под водой. Особое внимание уделяем месту прикрепления черешков к кочанчику, обычно это самые загрязненные места. Разрезаем черешки на небольшие кусочки, счищаем грубоватую кожицу вместе с прожилками. Очищенны...

Овощной суп смузи с брынзойИнгредиенты: Авокадо - 1 шт., Базилик фиолетовый свежий - 1 веточка, Брынза - 100 г, Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Огурцы-корнишоны - 5 шт., Орегано сухой - 1 ч. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Петрушка свежая - 3 веточка, Помидоры - 5 шт., Соль чесночная - 1 щепоткаДля приготовления супа-смузи нам понадобятся помидоры, огурцы, авокадо, сладкий перец, брынза, петрушка, базилик, оливковое масло, орегано, соль и перец. Очищаем помидоры от кожицы, это легко сделать, если надрезать верхушку крестом и залить помидоры на нес...

Овсяно овощной смузиИнгредиенты: 1 стакан геркулеса, 1 очищенная морковь, 1 стакан мелко нарезанной тыквы, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 стакана воды, соль по вкусуТыкву пропустить через мясорубку или перетереть в блендере. Морковь натереть на средней терке. Овощи смешать с геркулесом, залить горячей водой, посолить и поставить на средний огонь. Довести до кипения. Варить 5 мин. с момента закипания. Затем снять с огня...