Овощной кекс "Осень"Тыкву и болгарский перец нарезаем соломкой. Баклажан - тонкими пластинами. На сковороде разогреть растительное масло, на среднем огне по очереди обжарить до мягкости тыкву, болгарский перец, затем пластины баклажан. Обжаренные баклажаны тоже нарезаем соломк...Ингредиенты: Тыква - 150 г, Баклажан (среднего размера) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Соль - 1 ч. л., Перец черный - по вкусу, Кефир - 160 мл, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Масло растительное (для обжаривания овощей) - 4...
Овощной кекс-хлебУ фасоли обломайте кончики, нарежьте стручки пополам, цукини и морковь порежьте кубиками и отварите в подсоленном кипятке 5 мин. На помидоре сделайте крестообразный надрез, опустите его в кипяток на 30 сек., обдайте холодной водой, снимите кожицу, разрежьте...Ингредиенты: 1,5 стакана муки, 7 г сухих дрожжей, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 2 желтка, 1 небольшой помидор, 1 маленький цукини, 1 маленькая морковка, небольшая горсть зеленой фасоли, горсть маслин без косточек, 150 г любого твердого сыра, 2 ст. л. оливкового масла,...
Кексы-розочки из филе индейки с сюрпризомФиле индейки пропускаем через мясорубку дважды (что бы нежнее фарш был ) Злаковый хлеб замачиваем в воде (можно в молоке) Отжимаем хлеб, добавляем его в фарш, вбиваем яйцо, насыпаем карри и солим. Замешиваем фарш руками и оставляем отдохнуть, как говорится)...Ингредиенты: Индейка (грудка естественно) - 500 г, Хлеб (зерновой) - 3 ломт., Яйцо куриное - 1 шт, Шпинат (у меня замороженный порционный) - 400 г, Помидоры черри - 6 шт, Сыр полутвердый (у меня 17% олтермани) - 70 г, Карри - 0,5 ч. л., Соль (по вкусу), Чеснок - 2 зуб.,...
Мегаовощной ароматный хлеб с сыром ("Новый урожай")Все овощи нужно порезать. Советую делать это не слишком мелко. Сыр также порезать, только немного крупнее овощей. На разогретой сковороде обжарить лук (до прозрачного цвета!), добавить все овощи. Их нужно пассеровать буквально парочку минут. Выделится сок о...Ингредиенты: 1 небольшой помидор, 1 маленький цукини (кабачок), 1 небольшая морковь, 1 небольшой перец, 1 крупная луковица, горсть зеленой фасоли (факультативно), горсть зеленого горошка (факультативно), горсть маслин без косточки (факультативно), 150 г твердого сыра, 8...
Овощные кексы рецепт с фотоТакие овощные кексы подходят как выпечка к кофе, можно использовать в качестве легкого перекуса, например на работе, а также просто вместо привычного хлеба. Кроме того, входящие в их состав овсяные отруби и овощи богаты необходимой нам клетчаткой. Подгота...Ингредиенты: Кабачок (250 г.), Морковь (100 г.), Отруби (150 г.), Куриное яйцо (2 шт.), Сметана (2 ст.ложк), Укроп (1 пучок), Поваренная соль (1 ч.ложк)
Особые овощные кексы-маффины без муки, масла и сахараИногда я устраиваю разгрузочные дни на овощных соках и у меня образуется огромное количество жмыха. Делюсь самым удобным для меня способом его утилизации. Маффины получаются весьма особенные, их нутро - мягкое, почти как крем - тем влажнее, чем больше овощн...Ингредиенты: жмых от морковного или морковно-свекольного сока, сухое кокосовое молоко или кокосовая стружка, соль, горсть сухофруктов (хурма, финики, чернослив)
Кукурузный кекс с сыром, оливками и вялеными томатамиПоставить духовку разогреваться до 180 градусов. Сыр натереть на крупной терке, оливки нарезать кружочками, помидорки измельчить. Соединить в миске кукурузную муку и разрыхлитель. Можно посолить, учитывая соленость добавок. В отдельной посуде взбить яйца, д...Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., растительное масло - 2 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л., сыр твердый - 100 г, оливки без косточек - банки, помидоры вяленые в масле - 15 шт., кефир - 1 стакан, кукурузная мука - 1 стакан
Тыквенный хлеб с зелёным луком и сыромЗелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке. Смешать тыкву, сыр, зелёный лук. Добавить молоко. Перемешать. Просеять кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем. Смешать с овощной масс...Ингредиенты: 250 гр. тыквы, 2 яйца, 175 гр. кукурузной муки, 100 гр. пшеничной муки, 200 мл.молока, 4 ст.л. растительного масла, 30 гр. зеленого лука, 50 гр. сыра, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли
Гречневый хлеб с орехамиПриготовьте все необходимые ингредиенты по списку, а именно: муку гречневую и пшеничную, сухие дрожжи, соль и сахар, растительное масло, тёплую воду и орехи. В миску вылейте тёплую воду 300 мл, добавьте дрожжи сухие (10 г) и 1 столовую ложку сахара, перемеш...Ингредиенты: Вода - 300 мл, Дрожжи сухие - 10 г, Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Мука гречневая - 100 г, Мука пшеничная - 350 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Фундук (лесной орех) - 100 г
Мясные кексыПриготовить все ингредиенты. Лук, помидор и петрушку нарезать. Поместить порезанные овощи в блендер. Смолоть овощи. В ёмкость выложить фарш, овощную смесь, специи, горчицу и половину пармезана. Получается такой фарш. Приготовить формы. Я использовала силико...Ингредиенты: Горчица в зёрнах (Дижонская) - 1 ст. л., Индюшиный фарш - 500 г, Кетчуп - 20 мл, Лук белый - 100 г, Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Перец чёрный молотый - 2 г, Петрушка свежая - 20 г, Помидоры - 1 шт., Прованские травы - 1 ч. л., Соль морская - 3 г...
