Овощное рагу с арахисом ифисаши

Ингредиенты

Арахис - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Помидор - 2 шт
Капуста белокочанная|Капустa (маленькая, желательно молодая) - 1 шт
Тыква (маленькая) - 1/2 шт
Зелень - 1 пуч.
Вода - 1 стак.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Рецепт приготовления

Лук мелко нарезать, обжарить. Добавить кусочки помидоров, жареный арахис. Через пару минут положить картошку и тыкву, добавить воду, соль, перец. Чуть позже положить нашинкованную капусту. Тушить до готовности овощей.

Источник

Похожие рецепты

Овощное рагу панянкаИнгредиенты: Кабачок (2 шт.), Молодой картофель (7 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Подсолнечное масло (2 ст.ложк), Чеснок (2 шт.), Помидор (2 шт.), Молочная сыворотка (100 мл.), Вода (150 ), Специи и приправы (2 ч.ложк)Первым делом моем и нарезаем кубиками кабачки. После чего отправляем их в чашу Теперь приблизительно такими же кубиками (чуть больше) нарезаем молодой картофель. От шкурки чистить не надо - она будет мягкая, плюс сохранятся полезные вещества. Также кладем ...

Овощное рагу в гнёздахИнгредиенты: Паста (гнёзда) - 9 шт, Овощи (замороженная смесь "Овощное рагу") - 400 г, Чеснок - 3 зуб., Масло растительное - 3 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 5 ст. л., Специи (перец), Кунжут (для украшения), Зелень (петрушка), Сок лимонный - 1 ч. л.Два больших зубчика чеснока нарезать толстыми пластинками. В глубокую сковородку налить растительное масло и обжаривать чеснок. Когда чеснок станет золотистого цвета, выловить его и выбросить. В чесночное масло выложить замороженную смесь " Овощное раг...

Овощное рагу кабасольИнгредиенты: Кабачок, Фасоль, Морковь, Лук репчатыйВсе нарезать и тушить. Приятного аппетита.

Марроканское овощное рагуИнгредиенты: оливковое масло 1 Ст. ложка, луковица 1 Штука (средняя, мелко нарезать (1-1/4 чашки)), палочка корицы 1 Штука, молотый тмин 1/2 Чайных ложки, нут 130 Грамм, консервированные помидоры 120 Грамм (с соком), свежий апельсиновый сок 6 Ст. ложек, мед 1-1/2 Чайных ложки, соль и перец - По вкусуНагреть масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Бросить мелко нарезанный лучок и обжаривать, помешивая, до мягкости, около 5 минут. Добавить палочку корицы и молотый тмин, продолжать готовить до появления приятного аромата. Добавить сладкий картоф...