Овощное ассорти в сырных тарелочках

Ингредиенты

150 гр. натёртого сыра(гауда)
1 вареное яйцо
1 помидор
1/3 салатного огурца без кожицы
3-4 листика салата(любого)
красная луковица
стебель сельдерея.
для соуса:
3 ст.л. растительного масла
1-2 ст.л. малинового уксуса
зелень
соль
перец.

Рецепт приготовления

Увидела по телевизору очень оригинальную подачу салата,
попробовала,получилось красиво и вкусно.
Теперь хочу поделиться с вами,это интересно!!
Для начала приготовим сырные тарелочки:
Из 150 гр .сыра у меня получилось 6 штук.
Разделим сыр(натёртый) на 6 частей,
возьмём сковороду с антипригарным покрытием,
жарим на сильном огне,по очереди,снимаем
и горячими выкладываем на перевёрнутый стакан(чашку)
и формируем тарелочку.
Осторожно,горячо!!!Я делала ,накрыв бумажной салфеткой.
Отставим тарелочки в сторону,а сами приготовим соус:
соединяем все составляющие и хорошо перемешиваем.
Нарезаем овощи и яйцо,как кому нравится,заправляем соусом ,
выкладываем в сырные тарелочки.Готово!!!
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Закуска в сырных тарелочках под снегомИнгредиенты: Сыр твердый (Белебеевский) - 250 г, Яйцо куриное - 3 шт, Чеснок - 1 зуб., Орехи грецкие - 50 г, Изюм (б/косточек) - 50 г, Майонез - 3 ст. л., Перец черный (молотый) - 1 щепот.Для начала - изюм промыть и замочить в горячей воде на 10-15 минут. Натереть на крупной тёрке 150 г сыра. Такое количество сыра нам понадобится для сырных тарелочек. Совет: сыр покупайте хороший. Я взяла "Белебеевский", он хорошо плавится и при ос...

Овощное ассорти джардиньераИнгредиенты: морковь, болгарский перец, сельдерей, цветная капуста, грибы, стручковая фасоль, мелкий лучек, оливки или маслины, соль, сахар, черный перец, яблочный уксус, растительное масло, лавровый лист, овощи можно добовлять любые ,в произвольном количестве, но только не картошку и не баклажаны, а из кабачковых лучьше всего подойдет патиссон.Все овощи помыть,почистить,порезать. Грибы (у меня опята и шампиньоны) целиком. Мелкий лучек тоже целиком. Всё уложить в большую кастрюлю. На килограмм веса овощной смеси положить: 1 ложку(без верха)соли 1 ч.ложку сахара 1/2 ч.ложки черного молотого перца 1...

Ассорти овощное сладкомаринованноеИнгредиенты: Овощи вымыть. Цветную капусту разобрать на соцветия не очень мелко. Кабачок очистить от семян, нарезать соломкой. Морковь очистить, нарезать тонкими шайбочками. Перец очистить от семян и плодоножки, нарезать соломкой. Маринад вскипятить, залить им овощи. До...

Ассорти сырных шариков с соусом ранчИнгредиенты: по 80 г гауды и сулугуни, 210 г сыра дор блю, 2 яйца, 70 г панировочных сухарей, 3 листика петрушки, растительное масло для фритюра, мука - 5 г + для обсыпки шариков, соль, 15 г листиков укропа, 200 г качественного домашнего майонеза, 110 г сметаны жирностью 20%, 4 г чеснокаГауду и сулугуни натрите на средней терке. Добавьте 1 желток и половину 1 белка, 5 г просеянной муки. Перемешайте до однородности. Из подготовленной массы скатайте шарики по 10,5 г. Сыр дор блю разомните вилкой. Сделайте такие же шарики. Обваляйте в муке. С...