Овощная икра ассорти на зиму

Овощная икра Ассорти на зиму Из этих ингредиентов получится примерно 8 банок по 0,5л. Помидоры и чеснок перемалываем на мясорубке. Баклажаны и кабачки очищаем и режем кубиками. Морковь трем на крупной терке. Лук режем полукольцами. Перец режем тонкими ломтиками. Все ингредиенты обжарив... Ингредиенты: баклажаны - 1 килограмм, кабачки - 1 килограмм, помидоры свежие - 1.5 килограмма, лук репчатый - 200 граммов, чеснок - 200 граммов, перец сладкий - 1 килограмм, морковь - 1 килограмм, уксус - 100 граммов, масло растительное - 0.5 литра, соль - 70 граммов, с...

Кабачковая икра на сковороде Чаще кабачковую икру для зимних запасов готовят большими объемами, в казанах или толстодонных кастрюлях, емкостях, предназначенных для длительного тушения без подгорания. Но если в планах — небольшие порции, или нужна закуска для ближайшего употребления, пр... Ингредиенты: Кабачок - 1 шт., Морковь - 1 шт., Лук - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Чеснок - 2 зубчика, Томатная паста - 2 ст.л., Столовый уксус 9 % - 1 ст.л., Растительное масло - 30 мл, Сахар, соль, перец, лавровый лист - по вкусу

Икра «Ассорти» Лук мелко нарежьте, обжарьте на части растительного масла. Оставшиеся овощи пропустите через мясорубку, соедините. Овощную массу тушите 1,5 часа, добавив оставшееся растительное масло. За 20 минут до готовности добавьте лук, лавровы... Ингредиенты: кабачки - 4-5 кг, помидоры - 3 кг, сладкий перец - 700 г, морковь - 700 г, яблоки - 500 г, свекла - 700 г, лук репчатый - 700 г, растительное масло - 400 г, лавровые листья - 2 шт., перец черный и душистый - 4-5 горошин, соль

Икра из баклажанов с помидорами на зиму Обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить икру из баклажанов на зиму. Помимо главного ингредиента в составе вы найдёте перец, помидоры и лук. В общем, настоящее овощное ассорти. У вас получится 3 баночки по 0,5 литра. Заготовка пикантная за счёт чесно... Ингредиенты: Баклажаны 1,5 Килограмма, Помидоры 500 Грамм, Сладкий перец 1 Килограмм, Растительное масло 150 Миллилитров, Репчатый лук 2 Штуки, Чеснок 1 Штука, Соль 5 Ст. ложек, Сахар 1 Ст. ложка, Петрушка 1 Пучок

Ассорти "Огород" на зиму Итак, солим овощное ассорти на зиму. Помидоры моем, отбирая треснувшие, подпорченные плоды. Перец также моем, удаляем плодоножку и очищаем от семян. С огурцами проделываем ту же операцию, что и с помидорами, только изначально замочив их в холодной воде на п... Ингредиенты: помидоры, огурцы, болгарский перец, сушеная укроп, сушеная петрушка, сушеные листья хрена, чеснок, уксус - 60 мл, сахар - 1 столовая ложка, соль - одна столовая ложка.

Баклажанная икра на зиму "Пальчики оближешь" Баклажаны накалываем вилкой, хвостики не обрезаем. Помещаем на рассекатель и ставим на сильный огонь. По мере образования пригоревшей корочки переворачиваем. Запекаем минут 20-25. Учитывайте, что при запекании на открытом огне будет стоять сильный запах при... Ингредиенты: баклажаны – 3 шт., морковь – 1 шт., сладкий перец – 2 шт., лук репчатый – 3 шт., помидоры крупные – 6-7 шт., чеснок – 1 долька (не обязательно), соль – 1 ст. л. без горки (по вкусу), сахар – 0,5 ст. л. (по вкусу), уксус 6% - 1 ст. л. (можно не добавлять), м...

Икра из зелёных помидоров на зиму Помидоры зеленые перебрать и вымыть, после немного просушить. Разрезать каждый помидор на 5-6 частей, как будет удобно. Переложить дольки помидоров в чашу блендера, измельчить их в однородную массу. Также можно пропустить помидоры на мясорубке. Очистить лук... Ингредиенты: помидоры зеленые – 500 гр., масло растительное – 50 мл., лук и морковь – по 250 гр., томатная паста – 1 ст.л., сахар – 2 ст.л., соль – ½ ст.л., паприка – 1 ч.л., сладкий перец – 1 шт., уксус – 1,5 ст.л., чеснок – 3 зубка, черный молотый перец – 0,7 ч.л.