Крокембуш Новогодняя eлочкаВоду вылить в кастрюлю, добавить 200 г нарезанного на кубики сливочного масла, соль, сахар, поставить на медленный огонь и дать закипеть. Снять кастрюлю с огня, всыпать сразу всю муку и, непрерывно мешая венчиком, довести тесто до однородного состояния. Зат...Ингредиенты: Вода - 2 стак., Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 1/4 стак., Яйцо куриное - 7 шт, Молоко сгущенное (для крема) - 1 бан., Шоколад белый (для поливки) - 200 г, Стружка кокосовая (обязательно зелёная) - 1 горст., Анис (целые звёздочки)
Салат «Новогодняя eлочка»Куриную грудку и ананас нарезать кубиком, добавить кукурузу. Сварить рис, дать остыть и добавить к салату. Для соуса: авокадо, киви, петрушку, укроп и сметану пробить в блендере в пюре. Добавить сок лимона, чтоб авокадо не потемнело. Сварить яйца. У яиц отд...Ингредиенты: Курица (копченая) - 1/2 шт, Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Ананас (консервированный) - 1 бан., Авокадо - 1 шт, Рис (в порционных пакетиках) - 1 пакет., Киви - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Петрушка - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Сметана - 3 ст. л., Сок лимон...
Закусочный торт Новогодняя eлочкаСделать заварное тесто. Воду вскипятить, добавить маргарин. Заварить муку, дать немного остыть и вбить по одному яйца. Вымешивать ложкой до гладкости. Выложить на противень в форме елочки и выпекать до готовности. Отварную печень натереть на мелкой терке. В...Ингредиенты: Маргарин - 80 г, Вода - 150 мл, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Печень говяжья (вареная) - 400 г, Морковь (вареная) - 2 шт, Майонез (по вкусу), Сыр твердый - 150 г, Чеснок - 1 зуб., Укроп - 1 пуч., Ягода (для украшения), Овощи (для украшения)
Фаршированные перцы "Новогодние eлочки"Грибочки обжарить на растительном масле вместе с одной луковичкой, в конце жарки добавить манку, перемешать и выключить огонь, остудить. Этим процессом занималась моя доченька Юлечка. Лучок чистила моя доча - крошка Виктория. В фарш добавить мелкопорезанную...Ингредиенты: Перец болгарский - 10 шт, Фарш мясной (свинина и говядина) - 500 г, Грибы (шампиньоны свежие) - 300 г, Лук репчатый - 4 шт, Рис - 0,5 стак., Чеснок - 2 зуб., Зелень (петрушка и укроп) - 2 пуч., Специи (для гриля) - 1,5 ч. л., Масло растительное - 50-70 г, К...
Творожно-сливочный торт НовогоднийМягкие вафли. В каждой упаковке 12 штук. Для крема банановая и клубничная творожная масса, и жирные сливки. Миксером я взбила вначале банановый творог с одной пачкой сливок и сахаром, добавив немного ванилина. Выложила по четыре вафли в ряд. Каждый ряд густ...Ингредиенты: Сливки (35%,2 пачки) - 400 г, Сахар (в сливки) - 6 ст. л., Желатин (кристаллический) - 15 г, Вода (теплая, в желатин) - 350 - 400 г, Ванильный сахар (по вкусу)
Новогодняя eлочкаВскипятить 125 мл воды, молоко, добавить маргарин (можно использовать сливочное масло), щепотку соли, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты. Вот что у меня получилось. Массу немного остудить. Добавить одно ...Ингредиенты: Вода - 165 мл, Молоко - 125 мл, Маргарин - 50 г, Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 125 г, Сахар - 170 г, Белок яичный - 3 шт, Соль - 1 щепот.
Маргариткина eлочкаИнгредиенты. Белки отделяем от желтков, взбиваем, постепенно добавляя сахарную пудру. Взбиваем до густоты сметаны. Чайной ложечкой выкладываем на противень, на бумагу для выпекания, и отправляем в разогретую на 180 градусов духовку на час. Готовим крем. Вз...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Сахарная пудра - 700 г, Молоко сгущенное (вареное) - 1 бан., Масло сливочное (пачка) - 180 г, Шоколад молочный|Шоколад (можно любой другой) - 20 г, Конфеты (драже m&m - несколько штук)
Новогодний салат Под eлочкамиТоржественно созываем семью на кухню! Итак, начинаем! Первым делом дружно лущим орехи. Наш папа делает это очень интересным способом. Ставит орешек, который ему заботливо подаёт сынок, на горлышко бутылки и бьёт по этому орешку один раз молоточком. О-па! И ...Ингредиенты: Филе куриное (отварное) - 2 шт, Яйцо куриное (вареные) - 4 шт, Лук репчатый - 2 шт, Банан - 2 шт, Лимон - 1 шт, Огурец (маринованные) - 3 шт, Сыр твердый - 200 г, Орехи грецкие - 0,5 стак., Майонез
Новогодняя фантазияПриготовление торта безе, который не размокал бы от крема, а был бы похож на классический "Киевский торт", требует времени. Но маленькие пироженки-безешки готовятся быстрее. Итак, для приготовления одной порции безе нам надо взять 4 охлажденных белка, если ...Ингредиенты: Сахар (на три порции безе) - 3 стак., Мука пшеничная|Мука (для бисквита) - 4 ст. л.
Десерт В лесу родились eлочки…Для начала выпекаем корж-основу. В принципе, для экономии времени и сил можно взять готовый кекс-кирпичик. Но мы легких путей не ищем ;-) В общем, делим яйца на белки и желтки. Белки отставляем, но не в холодильник! Если дома холодно, то можно чашку с белка...Ингредиенты: Желток яичный (сырые, для коржа) - 4 шт, Сахар (для коржа) - 1 стак., Кефир (для коржа) - 1 стак., Маргарин (для коржа, растопить) - 125 г, Ванилин, Сода (для коржа) - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука (для коржа) - 1,5 стак., Мороженое, Белок яичный (для мере...
