Новогодний торт с безеРазогреем духовку до 150гр. Взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру. Взбиваем минимально 8-10 минут. Не переставая взбивать, добавить уксус и крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки, на которой карандашом нарисовать круг диаметром 20см. По...Ингредиенты: Белок яичный - 4 шт, Сахарная пудра - 200 г, Уксус - 1 ч. л., Крахмал - 1 ст. л., Сливки (33%) - 250 мл, Маскарпоне - 250 г, Сок апельсиновый - 1 ст. л., Сахарная пудра - 2 ст. л., Цедра апельсина - 1 ч. л., Ванильный сахар (Dr.Oetker) - 1 пакет., Апельсин ...
Новогодний торт "Кукареку"Такой оригинальный вариант, как подать картофельное пюре и котлеты, обязательно вам понравится. Несмотря на большое количество операций, этот мясной закусочный торт готовится легко. Просто внимательно прочитайте рецепт, разбейте весь процесс готовки на этап...Ингредиенты: Фарш мясной 600 Грамм, Сухари панировочные 100 Грамм, Молоко 3 Ст. ложки (холодное), Перец болгарский 3 Штуки, Морковь 300 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Картофель 600 Грамм, Молоко 2-3 Ст. ложек (горячее), Желток яичный 2 Штуки, Масло сливочное 50 Грамм, Соль По ...
Новогодний торт Елка с безеВзбить безе в крепкую пену, добавить лимонный сок (или белый винный уксус). По частям добавить сахарную пудру. Полученную белковую массу из кондитерского мешка выдавить на противень, застеленный пергаментной бумагой в виде звездочек разного размера. Постави...Ингредиенты: Яичные белки - 2 шт., Сахарная пудра - 100 гр, Лимонный сок - 1 чайн.л., Сгущенное молоко - 3 стол.л., Сливочное масло - 1 стол.л., Сахарная пудра - 50 гр, Цукаты - 50 гр
Новогодний торт 2019 с шоколадным кремом и миндалем1. Яйца разбиваем, отделяем белки от желтков. Большую часть сахара насыпаем к белкам. Взбиваем их до устойчивых крепких пиков. Оставшийся сахар насыпаем к желткам, взбиваем добела.2. Выкладываем 1\3 часть белков к желткам, перемешиваем. Просеиваем в эту мас...Ингредиенты: Мука - 250 гр, Какао-порошок - 50 гр, Куриные яйца - 9 шт., Сахар - 300 гр, Молочный шоколад - 500 гр, Сливочное масло - 400 гр, Сливочное масло (для смазывания формы) - 40 гр, Мастика - 900 гр, Миндаль - 200 гр, Меренги - 200 гр, Клюквенный сироп - 200 мл
Новогодний торт «Трухлявый пень» с сухофруктамиДля приготовления начинки замочить в теплой воде сухофрукты: курагу, чернослив без косточек, сушеную вишню, вяленые яблоки, нарезанные кольцами. Каждый сухофрукт замачивать отдельно. Можно заливать не теплой водой, а кипятком, если продукты слишком сухие. П...Ингредиенты: яйца - 1 шт., мука - 4 стакана, сметана - 1 стакан, сахар - 1 стакан, разрыхлитель - 1 пакетик, яблоки вяленые - 1 стакан, вишня вяленая - 1 стакан, чернослив - 1 стакан, курага - 1 стакан, сметана - 4-4,5 стакана, сахар, масло сливочное - 100 г, шоколад че...
Быстрый торт «Нежный» без выпечкиРазмочить желатин в теплой воде. Прогреть на водяной бане до полного растворения, в смеси не должно быть комочков. Растереть сливочное масло комнатной температуры с сахарным песком, добавить размятый творог, ванильный сахар, молоко. Влить готовый растворенн...Ингредиенты: творог - 500 г, печенье бисквитное - 400 г, масло сливочное - 250 г, персики консервированные - 1 банка, молоко - 1 стакан, желатин - 2-3 ст.л., сахар - 1 ст.л., сахар ванильный - 1 упаковка
Новогодний торт Снеговик со взбитыми сливкамиВсе ингредиенты для теста взбить миксером и перелить в полукруглую форму, смазанную маслом.Прогреть духовку до 180 гр. И печь торт 25-30 минут.Из указанных продуктов сделать крем.Формы заполнить кремом и поставить их друг на друга.Торт обмазать кремом, а св...Ингредиенты: Яйца - 4 шт., Мука - 100 гр, Сахар - 150 гр, Крахмал - 60 гр, Сливочное масло (мягкое) - 125 гр, Ванильный сахар - 1 пак., Соль - 0.1 чайн.л., Творог (мягкий) - 500 гр, Взбитые сливки - 400 гр, Желатин (7 пластинок) - 28 гр
Торт "Ёлочка для доченьки"Скажу честно, я не планировала изначально делать пошаговые фото, так как не знала, что у меня получится. Сначала я нарисовала на пергаменте ёлочку, которая бы поместилась на моем противне. У моей ёлочки высота - 24,3 см, ширина верхней ветки - 12 см, средне...Ингредиенты: Яйцо куриное (медовый корж) - 2 шт, Мед (медовый корж) - 2 ст. л., Сода (медовый корж) - 1 ч. л., Ванилин (на кончике ножа в безе), Какао-порошок (медовый корж) - 1.5 ч. л., Белок яичный (безе) - 4 шт, Молоко (заварной крем) - 0.5 л, Шоколад темный (заварно...
Торт из безе "Новогодняя ёлочка"Аккуратно отделяем белки от желтков. Для безе берется сахар (я предпочитаю сахарную пудру, перемалываю сахар в кофемолке) и белки в соотношении 2:1. У меня 3 белка весят 100 г, поэтому сахара беру 200 г. Начинаем взбивать, как только появится пена, добавляе...Ингредиенты: Белок яичный (100 г) - 3 шт, Сахарная пудра - 200 г, Кислота лимонная - 1/5 ч. л., Масло сливочное - 150 г, Молоко сгущенное - 150 г, Орехи - 30 г
Новогодний торт - рулет "ягоды на снегу" простой рецепт.Приготовить тесто для бисквита с желтками белки взбить отдельно соединить бисквитное тесто с белками перемешать осторожно лопаткой форму зхастелить пекарской бумагой тесто распределить в форме выпекать 10-12 мин. свернуть рулет и дать полностью остыть приг...Ингредиенты: бисквит: 5 яиц ( белки и желтки отдельно), сахар 150+50, мука 1 ст. ванилин, молоко 2 ст.л, масло без запаха 4 ст.л., крем: 500 мл. сливки для взбивания более 30% жирности, 2/3 ст. сахара, 200 гр. кремчиз филадельфия ( или подобный), ванилин или ванильный с...
