Новогодний салат aнтипасти с сыром tête de moine

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

cыр tête de moine 6 розочек
консервированные шампиньоны 4- ст.л.
жемчужный лук 4- ст.л.
6 гарнэлей (gambas, riesengarnelen)
черри-помидорки или финиковые 8 шт.
масло грецкого ореха 3- ст.л.
сок лимона
мёд ½ чайной ложечки
соль
горица ¼ чайной ложечки
перепелиные яйца 6-8 шт.
лук батун 2 шт. белая часть
зелённая острая паприка, начинённая кремом из брынзы 8 шт.
1 зелёный салат.

Рецепт приготовления

Листья зелёного салата помыть, обсушить и выложить на салатницу.
Розочки сыра аккуратно разрезать вдоль, чтобы не помять.
Гарнэли тоже разрезать вдоль.
Положить сыр и гарнэли срезом вниз на салат.
Консерированные шампиньоны и жемчужный лучок (без рассола pазумеется) уместить на листьях салата.
Помидоры и варённые перепелиные яйца разрезать пополам.
Белую часть лука батун разрезать вдоль на длинные лучинки.
Всё разместить на салате.
Сделать дрессинг: смешать горчицу, мёд, соль и растереть.
Налить масло грецкого ореха, сок лимона, перемешать и полить салатик.

Источник

Похожие рецепты

Новогодний салат для ушастыхИнгредиенты: 2 мандарина, 3 моркови( я взяла 2), салат -10-15 листиков, 100 гр. сырокопченого ококрока, 100 гр. салями, заправка: 1 апельсин, 2 ст.л. яблочного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса(я взяла сладкий киккоман), соль, перец на вкусМандарины очищаем и разбираем на дольки( можно ещё их нарезать, я этого не делала) Морковь нарезаем тонкими кружками и бланшируем 1 минуту в подсоленной кипящей воде. Салатные листья моем, обсушиваем и произвольно рвём. Салями и окорок нарезаем( у меня уже ...

Салат фаворит новогодний салат в стакане за 5 минутИнгредиенты: зеленый лук - пучок, помидор средний - 2 шт, сыр - 100 г, ветчина - 150 г, яйцо вареное - 3 шт, майонез - 4 ч.л., сольСначала подготовим все ингредиенты. Вареные яйца нарезаем кубиками. Колбасу тоже режем небольшими кубиками. Мелко нарезаем зеленый лук. Помидоры точно также нарезаем кубиками. Сыр трем на мелкой терке. Складываем салат в стакане. Первым слоем кладем варены...

Новогодний салат кукарекуИнгредиенты: Мясо индейки 200 Грамм (голень отварная), Сыр твердый 100 Грамм (Российский), Ананас консервированный 130 Грамм, Яйца 2 Штуки, Капуста пекинская 100 Грамм, Масло подсолнечное 1 Ст. ложка (для жарки), Укроп По вкусу, Дижонская горчица 2-3 Ст. ложек, Сок лимонный 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец черный По вкусу, Чеснок 1-2 ЗубчиковЧтобы украсить ваш праздничный стол, возьмите на заметку рецепт, как приготовить новогодний салат "Кукареку". У этого салата своеобразное сочетание вкуса: сладкого и сочного, от консервированного ананаса, острого от дижонской горчицы. Чем отличает...

Тимбаль из красной рыбы с икрой креветками сыром новогоднийИнгредиенты: Лимонный сок (от одного лимона) - 2 стол.л., Сливки (33%) - 100 мл, Креветки - 350 гр, Сёмга (малосольная) - 200 гр, Рыба (красная) - 200 гр, Салат-латук - 200 гр, Сливочный сыр - 150 гр, Икра красная - 150 гр, Укроп (мелко нарезанный) - 1 стол.л.Любую свежую красную рыбку (я брала лосось) освобождаем от костей, режем кубиками и жарим без масла в сковороде. После охлаждаем.Размораживаем и чистим готовые креветки.Семгу нарезаем кубиками, перемешиваем с поджаренной рыбой, креветками (берем 200 граммов...