Неудавшийся паровой кролик но удавшийся салат из него же

Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты

замороженное филе кролика
красный лук
майонез
кетчуп
сыр
соленый огурец
свежий огурец
полбанки кукурузы
вареное яйцо
зеленый лук
укроп

Рецепт приготовления

Так случилось, что покупала кролика, специально для пароварки (типа здоровая пища), и на ценнике была ко всему прочему пометка «очень сочный кролик», ну как такое не купить
Но так как кролик был замороженный, решила перестраховаться, и для большей сочности замариновала его (предварительно порезав на небольшие куски) в майонезе, кетчупе с добавлением мелко порезанного красного лука
Маринованное около часа филе, поместила в пароварку на 35 минут, аромат был чудесный…. Но результат себя не оправдал….. кролик получился очень сухим и жестким….
Пришлось мелко нашинковать пропаренные куски, добавить мелко порезанные огурцы, кукурузу, яйцо, сыр (и кукуруза и яйцо и сыр, случайным образом завалялись после выходных в холодильнике), добавить укроп и зеленый лук, и все это заправить майонезом
Получилось очень даже вкусно и совсем не сухо, а даже сочно
Вот так, хотелось приготовить, что-то очень полезное и диетическое, а получился вот такой вот салатик

Источник

Похожие рецепты

Паровой омлетик солнышкоИнгредиенты: растительное масло для смазывания, молоко, 0,5 ч.л. муки, 1 яйцо, 2 ч.л. облепихового сиропаГотовим,как обычный омлет: взбиваем яйцо с мукой и молоком. Молока влить столько, сколько поместится в яичной скорлупке. Дальше берем баночку из-под детского питания (100 г), смазываем слегка растительным маслом и ставим на водяную баню.Баночку заполняем не...

Суп с сёмгой на паровой банеИнгредиенты: Картофель - 1 шт., Лавровый лист - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Сёмга филе - 200 г, Соль - 2 щепоткаНам понадобится: лук, картофель, морковь, сёмга (у меня замороженное порезанное филе), соль, перец, лавровый лист. Нарезаем кусочками картофель. Нарезаем сёмгу квадратиками. Я взяла уже нарезанную замороженную. Нарезать морковь полукольцами. Режем лук п...

Паровой портулакИнгредиенты: портулак - 1 пучок, лук - 1 головка, помидоры - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, сыр тертый - 1/2 стакана, сметана - 1/2 стакана, растительное масло для жаренья, перец черный молотый, сольПортулак очистить, мелко нарезать, отварить на пару. Очищенные от кожицы помидоры, чеснок и лук измельчить в кухонном комбайне и обжарить в масле. Добавить портулак, сметану, посолить, поперчить и потушить в течение 1...

Морской рак с овощами паровойИнгредиенты: мясо морского рака - 500 г, яйца - 3 шт., помидоры - 2 шт., лук - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, сладкий перец консервированный - 1 стакан, зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки, сливочное масло - 2 ст. ложки, растительное масло - 2 ст. ложки, панировочные сухари - 1 стакан, оливки - 8 шт., перец черный молотый, сольПомидоры очистить от кожицы и измельчить в кухонном комбайне вместе с чесноком и небольшим количеством соли. Сладкий перец нарезать квадратиками. Лук и очищенные от косточек оливки мелко нарезать, соединить со сладким...