Нежный рулет "клубника со сливками" (влк)1. Набор продуктов для бисквита. 2. Приготовить бисквит: белки отделить от желтков. Взбить их с 60 гр. сахара до устойчивости. 3. Желтки взбить с сахаром, солью, лимонной цедрой и ванильным сахаром добела. 4. Соединить желтковую массу с белковой, постепенно...Ингредиенты: для бисквита: желтки – 5 шт., белки – 4 шт., лимонная цедра тертая 1/3 ч.л., соль – щепотка, ванильный сахар – 10 гр., сахар – 120 гр., мука – 80 гр., для прослойки из клубники: лимонный сок – 3 ст.л., клубника – 300 гр., сахар – 90 гр., желатин – 15 гр., в...
Нежный рулет с клубникой.1.Белки отделить от желтков.Пышно взбить белки.Желтки взбить до густоты с сахаром и ванелином.Муку перемешать с разрыхлителем и соединить с желтками.Добавить белки и аккуратно ложкой перемешать. 2.Противень застелить бумагой для выпечки,выложить на него бис...Ингредиенты: 4 яйца., 80 гр. сахара., 0,5 чай. лож.ванильного сахара., 125 гр. муки., 1 кофейная лож.разрыхлителя., начинка:700 гр. клубники., 100 гр. сахара., 300 гр. сливок., 2 пакетика загустителя сливок., 300 гр. обежиренного творога.
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалемДля начала столовую ложку (без горки) желатина зальем 0,25 ст. холодной воды и оставим набухать. Миндаль подсушим на сковороде и порубим (не мелко). Шоколад наломаем и растопим на водяной бане, добавим сливочное масло, тщательно перемешаем. Набухший желатин...Ингредиенты: творог - 200 г, шоколад белый - 50 г, масло сливочное - 25 г, сахар - 1 ст. л., клубника - 200 г, желатин - 1 ст. л., вода - стакана, ванилин - по вкусу, миндаль - 1 горсть, кокосовая стружка - 50 г
Шоколадный рулет с клубникойЯйца взбить с сахаром и ванилином добела. Добавьте аккуратно муку, какао и разрыхлитель, ванилин. На противень застеленный бумагой для выпечки, вылить тесто, распределить по всей поверхности. Выпекайте в заранее разогретой до 200 С духовке примерно 10-12 ми...Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 пачка разрыхлителя (10 г), 2 ст.л. какао, 0,5 ст. муки, 1 пакетика ванилина., Для крема: 150 г клубники, 300 мл сливок (35%), 0,5 ст. сахарной пудры, Для глазури: 100 г горького шоколада, 80 г сливочного масла, Клубника ...
Бисквитный рулет с клубникойВ кастрюле кипятим воду, сверху ставим емкость, в которой будем делать тесто, даем прогреться. Убираем с плиты. И начинаем делать тесто, прямо так. Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар. Взбивать нужно около 10 мин., может быть и дольше, все зависит от с...Ингредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Сахар - 80 г, Мука пшеничная|Мука - 70 г, Крахмал (с небольшой горкой) - 1 ст. л., Сливки (33-35%) - 200 мл, Сахарная пудра - 50 г, Клубника - 100 г, Краситель пищевой (по желанию)
Бисквитный рулет с клубникойГотовим бисквит. Желтки взбить с сахаром до светлого оттенка, добавить ванильный сахар. Продолжая взбивать, добавить 3 ст. л. горячей воды. Продолжить взбивать до белой пены. Муку соединить с крахмалом и солью, просеять. В отдельной посуде взбить белки до у...Ингредиенты: Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 1 пач., Мука пшеничная|Мука - 85 г, Крахмал кукурузный - 50 г, Сливки - 300 мл, Маршмеллоу (маршмеллоу-крем 1/2 банки) - 100 г, Вода (горячая) - 3 ст. л., Клубника (свежая, крупная) - 14 шт, Соль - 1 щепот., Краситель пищево...
Блинный рулет "Клубника со сливками"Для приготовления рулета выпекаете блины по любому любимому рецепту. Я пользовалась следующим рецептом: в молоко разбила яйцо, добавила соль, сахар, взбила миксером, далее добавила муку, разрыхлитель и опять взбила. В конце добавила растительное масло и ещё...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 2 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль, Клубника (замороженная) - 200 г, Сливки (33%) - 200 мл, Маскарпоне - 200 г, Сахарная пудра - 2 ст. л., Крахмал картофельный - 1 ст. л.
Нежные рулеты с баунти и клубникойсначала готовим крем холодные сливки немного взбить, добавить загуститель для сливок и хорошо взбить добавить 200г сахара и 1 пакетик ванилина и опять немного взбить, затем добавить творог и взбивать пока весь сахар не раствориться поделить крем на 2 час...Ингредиенты: 6 яиц, 350 гр. сахара, 100 гр. муки, 50 гр. крахмала, 400 мл. сливок, 500 гр. творога мелкого, 2 пакетика ванилина, 2 пакетика загустителя для сливок, 5-6 шт. клубники, несколько шт. маленьких конфет баунти, какао, клубничный сироп или красный пищевой краси...
Сливочный рулет с клубникойГотовим бисквитное тесто для рулета: Отделяем желтки от белков. В желтки высыпаем весь сахар и растираем их добела.Белки взбиваем со щепоткой соли до образования крутой пены, которая не выливается при переворачивании посуды. Взбивать белки нужно в абсолютно...Ингредиенты: Яйца (крупные охлажденные) - 4 шт., Сахар - 1 стак. (200 мл), Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл), Поваренная соль (щепотка мелкой соли) - по вкусу, Сливки (33% жирности) - 250 мл, Клубника - 300 гр, Сахарная пудра - 2 стол.л., Растительное масло - 1 чайн.л.
Нежный пирог с клубникой и заварным кремомТесто: Дрожжи развести в тёплом молоке. Просеять муку, добавить дрожжи, яйца, сахар, мёд, цедру, ванилин и хорошо вымесить тесто (примерно 8 минут). Добавить сливочное масло комнатной температуры, соль и вымесить тесто до гладкого и однородного состояния. Н...Ингредиенты: 700 г муки, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 25 г свежих дрожжей, 15 г мёда, 3 яйца, пакетик ванилина, цедра 1 лимона, 180 мл молока, 2 г соли, 500 г клубники, 1 желток, сливки, сахарная пудра, Крем: 150 г сахара, 50 г муки, 500 мл молока, 4 желтка, ст...
