Нежное и воздушное, сдобное тесто для пирогов1. Смешайте теплое молоко, 1 ст.л. сахара и дрожжи. Оставьте на 15 минут в теплом месте. Прессованные дрожжи просто крошатся в молоко и хорошо в нем растворяются. А вот сухие неудобно плавают на поверхности молока и не хотят растворяться. Чтобы этого не про...Ингредиенты: Пшеничная мука - 650 гр, Молоко (вода) - 125 гр, Сметана (20%) - 125 гр, Сахар - 70 гр, Сливочное масло - 100 гр, Куриные яйца - 3 шт., Ванильный сахар - 10 гр, Соль - 4 гр
Тесто для пирога как в ШтоллеГотовится это сдобное дрожжевое тесто не сложно, а получается невероятно нежным. Все изделия из такого теста воздушные, пышные, божественно вкусные!Первым делом займемся дрожжами. По этой рецептуре нужны свежие прессованные дрожжи. Чуть нагреваем молоко (35...Ингредиенты: Мука - 450 гр, Молоко (теплое) - 260 мл, Свежие дрожжи (прессованные) - 12 гр, Яичные желтки - 3 шт., Сливочное масло (размягченное) - 90 гр, Сахар - 45 гр, Соль - 10 гр
Самое вкусное сдобное тесто для пироговПодогреваю молоко, потом в него всыпаю сахарный песок, чтобы приготовить опару. Добавляю к подслащенному молоку дрожжи, несколько раз размешиваю и оставляю, прикрыв полотенцем, чтобы опара поднялась и стала более пышной. Хватает 15-20 минут, чтобы дрожжи ак...Ингредиенты: 550-580 грамм муки, 180 грамм молока, 100 грамм сливочного масла, 8 грамм сухих дрожжей, 1 куриное яйцо, 1 столов. л. сахарного песка, 0,5 чайн. л. соли.
Сдобное тесто для булочек самое вкусное и нежноеПрежде чем начать, хочу предупредить – сразу приготовьте под рукой все ингредиенты, которые будут участвовать в процессе. Тут важно очень не запоздать к нужному моменту. Начнем с опары. Да, да, она должна быть приготовлена по всем правилам. Подогреем молоко...Ингредиенты: Мука - 500 гр, Соль - 0.25 чайн.л., Сахар - 7 стол.л., Молоко - 1 стак. (200 мл), Сухие дрожжи - 10 гр, Ванильный сахар - 1 пак., Сливочное масло - 100 гр, Яйца - 1 шт.
Сдобное тесто "the best"Для хлебопечки всё в данной последовательности ввести - режим "тесто"… Но поскольку я не ищу лёгких путей и не испольтую хлебопечку, то пошла "другим путём" - посвящается "натуралам", то бишь тем, кто пытается свою семью кормить "натурально"… Пардон за глу...Ингредиенты: берёте мерочку, то бишь 1 ст. вместимостью 250 мл., вода - тёплая - 1/2 ст., сметана - 1/2 ст., яйца - 3 шт. побольше, сахар - 6 ст.л., соль - 3/4 ч.л.
Пирог "Коса"Пирог "Коса" получается необыкновенно пышным, нежным и вкусным. По структуре тесто напоминает пасхальный кулич. Вишню для начинки можно взять свежую, мороженую и вяленую. В первых двух случаях удалите косточки и выложите ягоды в сито, чтобы сок хо...Ингредиенты: Молоко 150 Миллилитров, Дрожжи 15 Грамм, Соль 2 Щепотки, Масло сливочное 50 Грамм, Мука пшеничная 300-350 Грамм, Ванильный сахар 5 Грамм, Вишня 100 Грамм, Творог 150 Грамм
Пирог с картофелем и зеленьюПредлагаю приготовить вкуснейший пирог. Для начинки пирожков нужно заранее сварить картофель и приготовить картофельное пюре с зеленью и специями. Зелень и специи можно добавлять на свой выбор. Заявленный в перечне ингредиентов йогурт, можно заменить на кеф...Ингредиенты: мука 3 Стакана, молоко 110 Миллилитров, йогурт 110 Миллилитров (или кефир), яичный белок 1 Штука, масло сливочное 30 Грамм, сахар 2 Чайных ложки, сухие дрожжи 10 Грамм, соль 1 Чайная ложка, растительное масло 25 Миллилитров, картофель 450 Грамм (Для начинки...
Тесто на живых дрожжахСуществует множество рецептов теста, каждый из них по своему хорош. Данный рецепт - один из самых быстрых вариантов дрожжевого теста. Это безопарный метод. Так как тесто не сдобное, оно легкое и достаточно быстро подходит. Сдоба же делает тесто тяжелым, оно...Ингредиенты: Мука - 500 гр, Свежие дрожжи - 30 гр, Молоко - 250 мл, Куриные яйца - 1 шт., Растительное масло - 60 мл, Сахар - 10 гр, Соль - 2.5 гр
Сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжахПриготовим опару: подогреваем молоко до теплого состояния, насыпаем в него сахар, сухие дрожжи и немного муки. Все перемешиваем и оставляем в тепле на полчаса. В большую миску разбиваем яйца, насыпаем сахар и выкладываем размягченное сливочное масло, р...Ингредиенты: Сахар - 100 гр, Мука - 600 гр, Яйца - 2 шт., Сливочное масло - 100 гр, Соль (щепотка) - по вкусу, Ванильный сахар - 5 гр, Растительное масло (для смазывания рук) - 20 мл, Молоко - 250 мл, Сухие дрожжи - 11 гр, Сахар - 20 гр, Мука - 60 гр
Сдобное тесто The bestБерёте мерочку, то бишь 1 стакан, вместимостью 250 мл. Для хлебопечки всё в данной последовательности ввести - режим "тесто"… Но поскольку я не ищу лёгких путей и не использую хлебопечку, то пошла "другим путём" - посвящается "натуралам", то бишь тем, кто п...Ингредиенты: Вода (тёплая) - 1/2 стак., Сметана - 1/2 стак., Яйцо куриное (побольше) - 3 шт, Сахар - 6 ст. л., Соль - 3/4 ч. л., Ванильная эссенция - 1 ч. л.
