Натуральное банановое мороженое сладкий момент

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Молоко - 0.5 л
Сливки (лучше жирные) - 100 мл
Сахар - 5 ст. л.
Банан - 1 шт
Желток яичный - 3 шт
Сок лимонный - 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 г

Рецепт приготовления

Подготовим ингредиенты:
Соединяем молоко со сливками, яичными желтками, сахаром, сливочным маслом. Тщательно взбиваем.
Полученную смесь на плите доводим до кипения, сразу же снимаем ее с плиты.
Банан очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кусочками. (У меня уже имелись заранее нарезанные бананы в морозилке). Складываем в миксер/блендер, вливаем туда лимонный сок и хорошо взбиваем.
Смешиваем обе массы (фруктовую и молочную) с помощью блендера и распределяем по формам (или в один контейнер).
Ставим в морозильную камеру. В течение 2 часов нужно 2/3 раза перемешать мороженое, чтобы не образовывались кристаллы. Для украшения можно полить сверху различными топиннгами или посыпать (как я) орешками. Наше мороженое готово! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Двухцветное банановое мороженоеИнгредиенты: Ингредиенты: Банан, Классический йогурт, Грецкие орехи, Какао 1 ч.л., Мед 1 ч.л.Банан нарезать, разогреть в микроволновке (1 мин.), пюрировать его в блендере, добавить орехи, мед и йогурт. Хорошо взбить. В формочки выложить светлую массу (до половины), сверху грецкий орех. В оставшуюся часть добавить какао, снова взбить. Заполнить форм...

Банановое мороженое с кремом сабайонИнгредиенты: Сливки 40%-ные - 300 мл, Яичный желток - 3 штуки, Сахар - 100 г, Бананы - 3 штуки, Лимонный сок - 20 мл, Марсала - 4 столовые ложкиЧтобы сделать сабайон, нужно поставить огнеупорную миску на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы дно формы находилось довольно далеко от воды. Добавить в миску желтки и сахар. Электрическим миксером взбивать смесь около 8 минут до образования густотой пенист...

Смородиново банановое мороженое с творогомИнгредиенты: Бананы - 150 г, Молоко - 75 мл, Сахар - 80 г, Смородина чёрная свежая - 150 г, Творог - 250 гДля приготовления мороженого нам понадобится творог, чёрная смородина, молоко, сахар, банан. Смородину перебрать и промыть. Поместить смородину в чашу кухонного комбайна (насадка — металлический нож) и измельчить. Протереть смородиновую массу через металлич...

Банановое мороженое с корицей и сгущёнкойИнгредиенты: молоко – 500 мл, спелые бананы – 2 шт., сливки жирные – 250 мл, молоко сгущенное – 1 банка (400 г), сахар ванильный – 1 ст. л., грецкие орехи очищенные – горсть, сахар – 2 ст. л., корица молотая – 1 ч. л.Бананы очистить, положить в большую миску, размять в пюре. Добавить все остальные ингредиенты, кроме орехов и коричневого сахара, размешать миксером до однородности. Уложить в машинку для приготовления мороженого и заморозить согласно инструкции. Если машин...