Банановое мороженое с корицей и сгущёнкой

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

молоко – 500 мл
спелые бананы – 2 шт.
сливки жирные – 250 мл
молоко сгущенное – 1 банка (400 г)
сахар ванильный – 1 ст. л.
грецкие орехи очищенные – горсть
сахар – 2 ст. л.
корица молотая – 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Бананы очистить, положить в большую миску, размять в пюре. Добавить все остальные ингредиенты, кроме орехов и коричневого сахара, размешать миксером до однородности. Уложить в машинку для приготовления мороженого и заморозить согласно инструкции. Если машинки нет, уложить массу в форму, подходящую для замораживания, и поставить в морозильник. Замораживать в течение 6 ч, перемешивая каждый час. Грецкие орехи сбрызнуть водой, посыпать сахаром, перемешать и выложить на противень; поставить под гриль до тех пор, пока сахар не расплавится. Подать мороженое, посыпав грецкими орехами с карамелью.

Источник

Похожие рецепты

Банановое мороженое на основе кефираИнгредиенты: кефир 1% - 300 г, бананы - 2 шт., мед - 2 ст. л., ванилин - 1 гСпелые бананы чистим, ломаем или режим, добавляем мед. Бананы и мед взбиваем в пюре. Потом добавляем кефир и все это еще раз хорошо взбиваем в густую массу. В моем блендере есть специальная насадка для муссов и мороженого, с помощью его бананово-кефирная ма...

Двухцветное банановое мороженоеИнгредиенты: Ингредиенты: Банан, Классический йогурт, Грецкие орехи, Какао 1 ч.л., Мед 1 ч.л.Банан нарезать, разогреть в микроволновке (1 мин.), пюрировать его в блендере, добавить орехи, мед и йогурт. Хорошо взбить. В формочки выложить светлую массу (до половины), сверху грецкий орех. В оставшуюся часть добавить какао, снова взбить. Заполнить форм...

Банановое мороженое с кремом сабайонИнгредиенты: Сливки 40%-ные - 300 мл, Яичный желток - 3 штуки, Сахар - 100 г, Бананы - 3 штуки, Лимонный сок - 20 мл, Марсала - 4 столовые ложкиЧтобы сделать сабайон, нужно поставить огнеупорную миску на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы дно формы находилось довольно далеко от воды. Добавить в миску желтки и сахар. Электрическим миксером взбивать смесь около 8 минут до образования густотой пенист...

Смородиново банановое мороженое с творогомИнгредиенты: Бананы - 150 г, Молоко - 75 мл, Сахар - 80 г, Смородина чёрная свежая - 150 г, Творог - 250 гДля приготовления мороженого нам понадобится творог, чёрная смородина, молоко, сахар, банан. Смородину перебрать и промыть. Поместить смородину в чашу кухонного комбайна (насадка — металлический нож) и измельчить. Протереть смородиновую массу через металлич...