Натуральная свиная котлета в гранатовом маринаде из мультиварки

Количество персон: 1

Ингредиенты

натуральная свиная котлета на кости - 2 шт.
одна большая луковица
зерна граната
свежий тимьян - 3-4 веточки
крупная морская соль
чеснок - 3 зубца
молотый кориандр 1 ч.л.
кинза
лимонный сок

Рецепт приготовления

Лук и чеснок порубить, добавить соль, кориандр, тимьян и гранатовые зерна. Слегка перетереть, чтобы получился сок. Мясо помыть и удалить остатки влаги бумажным полотенцем. Выложить в чашку на слой лука со специями и сверху так же засыпать луком. Оставить на 5-6 часов (идеально на ночь.) Достать мясо из маринада и поместить в чашу мультиварки. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Далее готовить на режиме ВЫПЕЧКА 50-60 минут до готовности. При необходимости в чашу добавлять воду. Небольшую луковицу нарезать тонкими кольцами и замариновать в лимонном соке. При подаче котлету посыпать маринованным луком, рубленной кинзой и зернами граната. Рекомендую!!!!!!!!!!!!!!

Источник

Похожие рецепты

Свиная котлета на кости в имбирном маринадеИнгредиенты: свиная котлета – 2 шт (по 400 гр. каждая), перец черный молотый – 1 ч. л, соль – по вкусу, сок лимонный – 1 ст. л, чеснок – 3-4 небольших зубчикаЕсли вы купили свинину целым куском, разрежьте на порционные куски так, чтобы в каждом была небольшая реберная косточка. Вымойте и обсушите мясо. Горошины черного перца разотрите в ступке. Мясо посолите и обсыпьте молотым перцем (это нужно делать с двух сто...

Серштекс и натуральная котлета из печениИнгредиенты: Сердце (Индюшиные) - 8 шт, Печень индюшиная - 1 упак., Сухари панировочные|Панировка - по вкусу, Лук репчатый (для соуса) - 2 шт, Масло растительное (для жарки)Вымыть индюшиные сердца и печёнки. Срезать с сердец лишний жир. Из печени удалить прожилки. Сердце разрезать вдоль до середины и развернуть книжкой. Аккуратно отбить молоточком с обеих сторон, стараясь сильно не дырявить. Обвалять в панировочных сухарях. У ...

Куриная натуральная котлета хрумка с овощамиИнгредиенты: Куриное филе - 1 шт., Батон (белый) - 100 гр, Куриные яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 50 гр, Картошка - 2 шт., Кабачки - 1 шт., Специи сухие - по вкусу, Чеснок - 2 зубч.Подготавливаем весь набор продуктов к приготовлению блюда. Картофель моем, очищаем, нарезаем крупными дольками, обсушиваем. Кабачки моем, нарезаем полосками. Чеснок очищаем, пропускаем через чеснокодавку. Батон нарезаем кружками, потом на полоски и на кубик...

Свиная котлета на косточке в цитрусовом маринадеИнгредиенты: 6 свиных котлет на косточке, овощи-гриль для подачи, соль, свежемолотый черный перец, 2 крупных апельсина, 2 лайма, 6 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. розового перца, по возможностиОбсушите куски свинины бумажными полотенцами, приправьте солью и перцем, вотрите специи в мясо и дайте полежать, пока готовится все остальное. Для маринада вымойте цитрусовые щеткой, чтобы избавиться от воска, обсушите. Мелкой теркой сотрите с лаймов и апел...