Настоящий шашлык

249 рецептов

Настоящий шашлык Баранину (вырезку или часть окорока) нарезаем полосками длиной примерно 10-12 сантиметров, в 3-4 сантиметра шириной и толщиной в 2 см. Слегка отбиваем каждый кусок деревянным молотком или, еще можно ножом сделать перекрестные надрезы с обеих сторон. Укладыв... Ингредиенты: Баранина (мякоть) - 1 кг, Лук (или 4) - 3 шт., Чеснок (или 6) - 5 зубч., Тмин - 1 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Молотый кориандр - по вкусу, Соль - по вкусу

Шашлык в духовке на луковой подушке У меня вот такое мясо! Мясо помыть и нарезать на кусочки. К мясу добавить вашу любимую приправу для шашлыка, соль, смесь перца и, конечно, соевый соус марки КИККОМАН. На мелкой тёрке натереть 4 луковицы. Я измельчаю в блендере, получается намного быстрее, и... Ингредиенты: Свинина (для шашлыка) - 1,5 кг, Лук репчатый - 10 шт, Приправа (для шашлыка) - по вкусу, Смесь перцев - по вкусу, Соль - по вкусу, Лимон - 0,5 шт, Уксус (9%) - 80 мл, Сахар - 3 ст. л., Соевый соус (Марки КИККОМАН) - 2 ст. л.

Настоящий шашлык в квартире Набираем веточки в лесополосе. Кладем на дно аэрогриля мелкую сеточку, кладем на нее фольгу. Блестящей стороной вверх. Ломаем веточки на фольгу, выкладываем горкой, как в костре))) Достаем шашлык, промаринованный сутки. Достаем сеточку высокую, ставим рядом... Ингредиенты: Свинина (свежая, парная) - 1,5 кг, Лук репчатый (свежий) - 2 шт, Уксус (яблочный) - 100 мл, Соль (морская) - 2 ст. л., Перец душистый (черный молотый) - 1 ч. л., Чеснок (свежий) - 6 дол.

Настоящий шашлык из баранины Мясо для бараньего шашлыка будем мариновать в луковом маринаде. Для этого порежьте 4 луковицы полукольцами и разомните их с солью. Смешайте лук с кусками мяса, добавьте перец и перемешайте. Остальной лук порежьте толстыми кольцами. Выложите в посуду для мар... Ингредиенты: Баранина 1,2 Килограмма, Лук 8 Штук, Вино белое сухое 100 Миллилитров, Соевый соус 4 Ст. ложки, Оливковое масло 4 Ст. ложки, Лавровый лист По вкусу, Соль, перец По вкусу

Шашлык по-домашнему Мясо очистить от пленочек и жилок, нарезать на порционные куски, замариновать с луком, помидорами, лимонным соком, солью и специями. Специи лучше покупать на рынке, настоящие, у продавцов специй. Мариновать нужно часа 2, если времени мало и голодные домочад... Ингредиенты: Свинина ( бескостная) - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт, Помидор - 2 шт, Картофель - 5 шт, Специи (для шашлыка), Соль, Масло оливковое, Сок лимонный (от одного лимона)

Шашлык из баранины под кавказским соусом Для шашлыка: Мясо порезать на кусочки 3 на 2 см (ок.50гр), помыть в холодной воде, выложить в кастрюльку. Посолить, поперчить, добавить аджику, влить вино. Тщательно перемешать и оставить мариноваться на 1 час. Когда мясо замаринуется насадить его на шампур... Ингредиенты: для шашлыка: баранина около 2 кг. (филе)., для соуса: на гарнир: зелень, помидоры свежие, огурцы свежие.

Шашлык на кефире из свинины Хорошо, что всегда есть проверенные рецепты, которые могут вам помочь. Этот — один из таких. Он идеально подходит для обжарки мяса на открытом огне. Берите на заметку, как приготовить шашлык на кефире из свинины, не раз ещё пригодится это знание. Мясо получ... Ингредиенты: Свинина 2 Килограмма, Репчатый лук 2 Штуки, Кефир 1,5 Литра, Приправа для шашлыка По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу, Соль По вкусу

Шашлык из курицы дома в духовке (на шпажках) В начале берем куриные грудки. Режем их вдоль на две полосочки. Затем эти полосочки режем поперек, превращая в кубики. Далее, эти кубики скидываем в посуду (тарелку) и сверху наливаем примерно полторы чайных ложки соуса Барбекю Хиккори (тем кому такую вещь ... Ингредиенты: для шашлыка: куриная грудка, соус bbq hickory, свежие помидоры, для соуса (если не нашли хиккори): чернослив, апельсин, кинза, петрушка, горчица, паприка, соль

Шашлык "Моя фантазия" Вот это все, что понадобится для приготовления вкусного, да-да, очень вкусного шашлыка в домашних условиях. Может, кто-то уже и мариновал так мясо, но я это делала впервые. Я вообще такой маринад просто выпиваю, очень вкусный, но нам так захотелось шашлыка,... Ингредиенты: Свинина (у меня корейка) - 600 г, Маринад (использовала маринад от помидоров) - 1 л, Масло растительное - 1 ч. л.

Шашлык с дымком в духовке Я не буду рассказывать, как Вам замариновать шашлык. Тут Вы сами лучше меня знаете, что Вам больше по вкусу. Хотя я предпочитаю свинину, замаринованную в уксусе. Недавно, блуждая на просторах инета, нашла вот такое выражение: «Запомните: настоящий шашлык в... Ингредиенты: Маринад, Мясо