Назад в ссср пирог манник

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

1 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сметаны
4 яйца
100 г сливочного масла (или маргарина)
1 ст. сахара (я беру немного меньше)
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды.

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить соль, хорошо перемешать. Манку добавить в сметану и перемешать. Маргарин растопить и остудить. К яичной смеси добавить смесь манки и сметаны, растопленный остывший маргарин, муку и соду. Замесить тесто. Форму для выпекания (раньше это была сковорода) смазать маслом или маргарином, выложить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40. При желании пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Назад в ссср рыбный пирогИнгредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 стакан майонеза, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 1 ч.л. гашеной соды, Для начинки, 1 большая морковь, 2 средних луковицы, соль по вкусуДелаем начинку: нарезанный лук пассеруем в масле до золотистого цвета и добавляем морковь и пассеруем вместе до готовности Рыбную консерву разминаем вилкой, когда овощи приготовились выключаем огонь, и выкладываем рыбу и перемешиваем. Начинка готова. Готови...

Назад в ссср пирог невский по гостуИнгредиенты: мука - 865 г, сахар - 235 г, маргарин - 204 г, яйца куриные - 150 шт., соль - 2 щепотки, вода - 425 г, дрожжи свежие - 42 г, коньяк - 25 г, ванильная эссенция - 4 г, сахарная пудра - 112 г, масло сливочное - 207 г, молоко - 85 млПрименяем метод безопарный. Дрожжи разводим в половине нормы теплой воды. Дадим постоять 5 мин. Яйца слегка взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин (у меня слив.масло). Муку в отдельной посуде желательно через ситечко просеить,добавить соль и ванил...

Назад в ссср ленивый пирогИнгредиенты: 50 г прессованных дрожжей, 1/2 ч.л. соды, 100-150 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 200 г сметаны, 1 ст. сахара, ванилин или ванильный сахар, 1 ч.л. соли, 550-600 г муки, повидло (у меня грушевое), А также: 1 яйцо, корица, сахарДрожжи замочите в воде. Яйца разотрите с сахаром и ванильным сахаром. Масло растопите и смешайте с яйцами. Добавьте поднявшиеся дрожжи. Влейте сметану, добавьте гашенную соду и соль, перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто. Разделите его на две части и р...

Назад в ссср пирог с ливеромИнгредиенты: Для теста: Маргарин (или сливочное масло )- 150 гр, Творог - 250 гр, Яйцо -1 шт, Разрыхлитель - 1 чайная ложка (с горкой), Соль и сахар - по 1 чайной ложке., Для начинки: Сердце и легкое говяжьи - по 300 гр., Лук репчатый - 1 шт (крупная), Морковь - 1 шт (небольшая), Яйцо - 2 шт., Сыр твердый - 50 - 60 гр., Масло растительноеПриготовить начинку:сердце и легкое промыть,нарезать кусочками и отварить до мягкости.Остудить и пропустить через мясорубку.Лук репчатый нарезать мелко,морковь натереть на терке и обжарить их до прозрачности на растительном масле.Смешать с ливерным фаршем,д...