Мясо оленя запеченное с картофелем и морковью

Мясо оленя запеченное с картофелем и морковью Мясу оленя присущ специфический аромат и достаточно устойчивая жесткость. Цель этого рецепта - скрыть этот специфический аромат и приготовить вкуснейшее мягкое блюдо из оленьего мяса. Поехали! 1. Мясо нарезать на порционные кусочки среднего размера и замочи... Ингредиенты: Мясо оленя - 1 кг, Соль - 10 гр, Перец черный молотый - 10 гр, Горчица - 30 гр, Картошка - 700 гр, Лук репчатый - 200 гр, Морковь - 200 гр

Гуляш из оленины Приготовить гуляш из оленины совсем несложно. Мясо оленя напоминает говядину, оно постное и считается диетическим. Рецепт приготовления гуляша из оленины практически такой же, как и рецепт приготовления того же гуляша, но из говядины. Я предлагаю вам попроб... Ингредиенты: Оленина 600 Грамм, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 2 Штуки, Перец болгарский 2 Штуки, Картофель 4-5 Штук, Чеснок 4-5 Зубчиков, Помидоры 4 Штуки, Перец черный молотый 2-3 Щепоток, Паприка 0,5 Ст. ложки, Перец чили сушеный 2 Щепотки, Лавровый лист 2 Штуки, Соль...