Мясные рулетики с печеньюЯ уверена, что своим рецептом Америку не открыла. Похожие рулетик готовят все, вот только начинки другие: овощи, грибы и т.д. А вот с печенью, скорее всего, вы еще не пробовали рулетики. По крайней мере для меня это было открытием, причем приятным. Так что ...Ингредиенты: Свиные отбивные 500 Грамм, Печень 250 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Кефир 1% 1 Стакан, Чеснок 1 Зубчик, Яйцо 2 Штуки, Мука пшеничная 100 Грамм, Панировочные сухари 100 Грамм, Перец черный По вкусу, Соль По вкусу, Масло растительное 150 Миллилитров
Мясные рулетики с печеньюГовяжью печень нарезать кусочками толщиной 2 см,залить кефиром,накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа,можно и на ночь. Мясо нарезать на отбивные толщиной 2-2,5 см,тонко отбить с двух сторон.Посыпать по вкусу солью,смесью молотых перцев,накрыть к...Ингредиенты: свиные отбивные - 450 г, говяжья печень - 250 г, лук репчатый - 1 шт., кефир 1% - 1 стакан, чеснок сушеный - 10 г, перец свежемолотый смесь - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., яйцо - 2 шт., мука - 100 г, сухари панировочные - 100 г, масло растительное - 150 мл
Блинные рулетики из печениПечень измельчить, удалив протоки. У меня в этот раз была оленья, но можно готовить из любой!!! Измельчить любым удобным для Вас способом. Добавить, яйца, муку, молоко, соль, перец. Натереть на терке лук. Тщательно перемешать, добвавив молоко, если необходи...Ингредиенты: Печень говяжья (у меня оленья) - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Соль, Перец черный, Майонез - 1 ст. л., Молоко - 50 мл
Рулетики из печени в сметано-сливочном соусеПечень говяжью очищаем от пленок, аккуратно, сохраняя цельный кусок. Чтобы удобнее и ровнее нарезать, печень нужно подморозить, а вернее всего слега разморозить, в чуть размороженном виде она прекрасно режется и ровно, нож постоянно нужно нагревать под горя...Ингредиенты: Печень говяжья - 700-800 г, Лук репчатый - 1-2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Грудинка (свиная, подкопченая) - 100-150 г, Сыр сулугуни (или моцарелла, любой твердый) - 80-120 г, Горчица - 1 ч. л., Мед - 1 ч. л., Соевый соус - 1,5-2 ст. л., Соль, Смесь перцев, Зел...
Тыквенные рулетики с печеньюОтвариваем в пакетике пшено. Все необходимые овощи чистим. Тыкву и картофель измельчаем на крупной терке. Добавляем соль и кинзу, перемешиваем. Репчатый лук мелко нарезаем и добавляем к овощам. Перемешиваем. Добавляем кукурузный крахмал и яйцо. Перемешива...Ингредиенты: Тыква - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Кинза (сушеная) - 0,25 ч. л., Картофель - 50 г, Крахмал кукурузный - 1,5 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Масло оливковое - 3 ст. л., Пшено (ТМ Мистраль) - 0,5 пакет., Печень куриная - 200 г, Сметана - 1 ст. ...
Рулетики из печени с начинкойПечень нарезать на кусочки, промыть и измельчить вместе с луком в блендере. Добавить молоко, яйцо, растительное масло, муку, соль, перец. На раскаленной сковороде испечь блинчики с двух сторон. Приготовим начинку. Смешать тертый сыр, майонез, зелень, чеснок...Ингредиенты: Печень говяжья - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Молоко - 50 мл, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Сыр голландский - 150 г, Чеснок - 1 зуб., Майонез - 3 ст. л., Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч....
Мясные рулетики с начинкой из омлета и печениМясо нарезать на тонкие пластинки,слегка отбить и замочить с холодной воде на 1-1,5 часа печень измельчить,добавить соль,перец,зелень,размягченное масло и тщательно перемешать смешать подсолнечное и оливковое масло,добавить соль,измельченный чеснок,специи п...Ингредиенты: 600гр. свиной шейки, 200 гр.отварной куриной печени, 2 небольших маринованых огурца, 2 яйца, 20гр сл.масла, 2-3 ст.ложки молока или сливок, петрушка,укроп, 3 зубка чеснока, соль,перец,специи по-вкусу, по 2 ст.ложки подсолнечного и оливкового масла
Печеночные рулетикиНаверняка ничего похожего на такие печеночные рулетики вы никогда не пробовали. Обычно телячья печень идет в начинку таких рулетов, но на этот раз печень пойдет в тесто для блинчиков, в которые и будем заворачивать рулеты :) На выходе получается очень сытна...Ингредиенты: Печень телячья 600 Грамм, Яйцо куриное 2 Штуки, Мука пшеничная 1/2 Стакана, Соль - По вкусу, Перец душистый молотый - По вкусу, Лук репчатый 2 Штуки, Шампиньоны 300 Грамм, Морковь по-корейски 200 Грамм, Масло растительное 40 Миллилитров
Мясные рулетики с куриной печенью и перцемМясо нарезать ломтиками и хорошо отбить Мясо поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 минут. Затем обмакнуть в маринад с двух сторон и оставить на 20 минут, накрыв пленкой. Я очень люблю использовать маринад Якиники. Мясо получается очень вкусным...Ингредиенты: 300 гр. свинины, 400 гр. куриной печени, 1 паприка, 10 полосок бекона, соль, перец, сок лимона или лайма, 1 луковица, 100 мл. сухого белого вина
Кручонки из печениСыр нарезать брусочками, зеленый лук небольшими отрезками Нарезать печень на прямоугольники и слегка отбить На печеночные прямоугольнички положить сыр и лук. Скатать в рулетик и заколоть шпажкой. Обжарить на растительном масле. Переложить в другую посудину...Ингредиенты: Печень говяжья - 600 г, Сыр твердый - 150 г, Лук зеленый - 1 пуч., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Масло растительное, Сливки (10%) - 300 мл, Лист лавровый (+ майоран, орегано, смесь перцев, по вкусу)
