Мясной рулет с цуккиниМясо готовится, как на обычные котлеты. В фарш добавить измельченный лук и продавленный чеснок. Добавить яйцо, соль и перец, размешать. Добавить молотые сухари или размоченную в воде вчерашнюю булку и неострую горчицу. Фарш тщательно вымесить. Это очень важ...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина с говядиной) - 800 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Сухари (молотые или вчерашняя булка) - 1 горст., Яйцо куриное - 1 шт, Цуккини - 1 шт, Сметана - 80 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Укроп - 3 щепот.
Мясной рулет с овощамиЧеснок и петрушку мелко нарежем. В миске смешаем фарш с яйцом, сухарями, чесноком, петрушкой, тмином, солью и перцем. Рукой все хорошо перемешать. На разделочной доске расстелить пищевую пленку. Выкладываем на нее фарш и формируем прямоугольник. С помощью н...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина+говядина) - 700 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Петрушка - 1/2 пуч., Тмин - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Перец черный - 1/2 ч. л., Морковь (большая) - 1 шт, Цуккини (большая) - 1 шт
Рулеты из индейки с овощамиИнгредиенты. 1. Филе индейки нарезать на тонкие пласты. Пласт накрыть пленкой и отбить, повторить с оставшимся филе. 2. Овощи нарезать тонкой соломкой, чеснок и имбирь очистить и мелко порубить. 3. Мед смешать с соевым соусом. 4. Выложить овощи на отбит...Ингредиенты: Индейка - 500 г, Перец болгарский - 50 г, Спаржа - 50 г, Морковь - 50 г, Фасоль стручковая - 50 г, Сельдерей черешковый - 50 г, Цуккини - 50 г, Чеснок - 2 зуб., Имбирь - 5 г, Соевый соус - 1/3 стак., Мед - 3 ст. л.
Рулет из трёх видов мясаМясо посолила днём раньше с сухими, измельчёнными, солёными приправами своего приготовления - морковь, петрушка, сельдерей. Добавила соль и чёрный молотый перец. Три вида мяса. Курица, говядина. Внизу баранина. Мясо отбила. Отбитое мясо. Растелила на столе ...Ингредиенты: Говядина - 700 г, Баранина - 500 г, Курица - 300 г, Чернослив - 200 г, Приправа (сушеная), Зелень (сухая - укроп, петрушка, по вкусу), Специи (соль, перец чёрный, по вкусу )
Мясной рулет и фруктовое мороженоеНе знаете, чем украсить Новогодний стол? Что бы приготовить? :) Послушайте Бориса и Любовь: отличные идеи рецептов для праздника!Ингредиенты: Цуккини - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Томаты вяленые - 70 г, Чеснок - 3 зуб., Тимьян, Говядина (вырезка) - 1 кг, Масло оливковое - 7 ст. л., Помидоры черри - 400 г, Перец сладкий - 2 шт, Уксус (бальзамический) - 4 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Розмарин - 3 шт, Соль,...
Пикантные рулетики "Завитки"Берём куриную грудку (филе), режем вдоль тонкими полосками. Сверху кладём плёнку и прокатываем скалкой, чтобы толщина немного уменьшилась. Маринуем грудку. Добавляем соевый соус ТМ "Киккоман", натёртые на мелкой тёрке чеснок и корень имбиря, моло...Ингредиенты: Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 2 ст. л., Грудка куриная - 1 шт, Цуккини - 1 шт, Бекон (в полосках сыро-копчёный) - 100 г, Чеснок - 1 зуб., Имбирь (тёртый) - 1/2 ч. л., Перец чили (маленький) - 1 шт, Масло растительное - 1/2 ст. л., Укроп, Кориандр (молотый) ...
Лазанья-ролл с тремя видами начинокПродукты Готовим мясную начинку. Мелко режем лук, морковь трем на терке, измельчаем чеснок. На раскаленной сковороде обжариваем фарш 5 минут (на оливковом масле), добавляем нарезанные овощи, протертые томаты, солим, перчим по вкусу. Готовим все вместе еще 1...Ингредиенты: Лазанья (готовые листы) - 15 шт, Фарш мясной (мясная начинка) - 300 г, Морковь (мясная начинка) - 1 шт, Чеснок (мясная начинка) - 3 зуб., Кабачок (цуккини; овощная начинка) - 300 г, Перец болгарский (овощная начинка) - 1 шт, Петрушка (свежая зелень; овощная...
Мясные рулетики с сырной начинкой и хрустящей корочкойНатереть цуккини на крупной тёрке. Смешать с сыром.Посолить,поперчить. На пласт мяса положить немного начинки,завернуть рулетом. Приготовить рулетики из остального мяса и сыра. Каждый рулетик завернуть в шпик. Выложить на сковордку с растительным маслом и о...Ингредиенты: куриная или индюшиная грудка,нарезанная пластинами - 350 гр., пастообразный сыр филадельфия - 100 гр., цуккини - 1 шт., шпик - 100 гр., вино белое - 0,5 ст., соль, перец - ., оливковое масло., для гарнира - цуккини,морковь.
Рулеты из цукини с начинкой из рубленого мясаЦуккини вымыть, нарезать на тонкие полоски. Бланшировать в кипящей подсоленной воде 2 минуты, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Лук и чеснок очистить, мелко порубить и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. К мясу положить рубленую зелень, изм...Ингредиенты: лук репчатый крупный – 1 шт., орехи грецкие – 1 ст. л., яйцо куриное – 4 шт., масло оливковое – 1 ст. л., чеснок молодой – 2 зубчика, мясо рубленое – 400 г, сливки – 200 мл, бульон мясной – 100 мл (опционально), цукини – 3 шт., сыр натертый – 5 ст. л., смет...
Тортилья с начинкойКуриное мясо нарезать тонкими полосками. Небольшую морковку, цуккини, и веточку сельдерея нарезать кусочками. Белую часть лука-порея - колечками. На подсолнечном или оливковом масле на сильном огне обжарить мясо до бела. Добавить овощи и обжаривать пять-сем...Ингредиенты: Грудка куриная - 600 г, Цуккини - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сельдерей черешковый (веточка) - 1 шт, Помидор - 2 шт, Лук-порей - 0,5 шт, Сметана - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Порошок чесночный - 1 ч. л., Масло подсолнечное - 1 ст. л., Петрушка
