Мясной рулет "Минутка"Продукты которые нам понадобятся для приготовления рулета. В фарш добавляем соль, перец, измельченный чеснок и яйцо. Все хорошо перемешать. Выложить фарш на пищевую пленку тонким слоем. Фарш посыпаем натертым сыром, отступая немного от края (что бы мясо при...Ингредиенты: Фарш мясной - 0,5 кг, Сыр твердый - 150 г, Яйцо куриное (в рулет-1шт;в кляр-2шт) - 3 шт, Чеснок - 1 зуб., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Молоко (в кляр) - 250 г, Мука пшеничная|Мука (в кляр) - 250 г
Мясной рулет под сыромПодготовить ингредиенты. Морковь и помидор нарезать мелкими кубиками. Грибы, лук, чили, так же мелко нарезать. Измельчить чеснок. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить шампиньоны. Тушить минуты 3 Добавить морковь, помидор и перец чили. Переме...Ингредиенты: Тесто слоеное - 300 г, Фарш мясной - 400 г, Шампиньоны (большие) - 4 шт, Соевый соус (сладкий ТМ Kikkoman) - 3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Перец чили - 1 шт, Помидор - 1 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Сыр полутвердый, Специ...
Печеночный рулет с гречкой и грудинкойВот так выглядит свиная жировая сетка. Перед применением, ее нужно замочить на полчаса в холодной воде с пищевой содой 0.5 ч. л. или уксусом. Затем тщательно промыть. Перед самой укладкой продуктов, слегка ее промакнуть от лишней воды, разложить на столе, у...Ингредиенты: Крупа гречневая (вареной ТМ Мистраль) - 1,5 стак., Печень куриная - 500 г, Смалец (свиная жировая сетка) - 300 г, Грудинка (копченая или бекон) - 300 г, Смесь перцев - по вкусу, Чеснок - 3 зуб., Перец чили - по вкусу, Масло растительное - 3 ст. л., Соль - п...
Мясной рулет из фарша "За семью печатями"У меня была свинина для жарки. Пропустить мясо через мясорубку. Кабачок натереть на терке. Смешать фарш с кабачком, добавить немного соли и перца. Соли нужен минимум, т.к. внутри будут грибы с соевым соусом, а сверху "панцырь" из довольно соленого бекона. Г...Ингредиенты: свинина - 750 г, кабачки - 200 г, шампиньоны - 170 г, сыр плавленый - 1, бекон - 350 г, соевый соус - 2 ст. л., капуста савойская - кочана
Рулет Трио1. Картофель отвариваем и делаем из него пюре. Пюре остудить и добавить в него мелко порезанный укроп и 2 перепелиных яйца. 2. Морковь натереть на крупной терке и потушить 1 минутку в микроволновке, чтоб она стала чуть мягкой. Остудить и добавить в нее 1 яй...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Яйцо перепелиное - 6 шт, Картофель (средних размеров (прим по 150г) - 4-5 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Укроп (небольшой пучок), Соль (по вкусу)
Ленивые пельмени «мясные розы»Подготовить все ингредиенты. Смешиваю в глубокой посуде просеянную через сито муку и соль. В мучную смесь разбиваю 1 яйцо. Добавляю примерно 180 мл.теплой воды. Все перемешиваю сначала ложкой, затем руками. Тесто получается в меру мягким, не забитым мукой. ...Ингредиенты: для теста: 400 гр. муки, 180 мл. воды, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, для начинки: 500 гр. мясного фарша, 1 небольшая луковица, 1 картофелина, 1-2 зубчика чеснока, 15 гр. зелени, соль-перец- специи, для соуса: 2 средней моркови, 1 луковица, 2-3 ст.л. растительного ма...
Омлет - рулетХорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на ...Ингредиенты: Яйца - 2 шт., Молоко - 2 стол.л., Твёрдый сыр - 20 гр, Вареная колбаса - 50 гр, Зелень - по вкусу
Итальянские рулетики под томатным сугоДля суго очистить лук, чеснок и мелко порубить. Разогреть оливковое масло и пассеровать лук с чесноком до прозрачности. Приблизительно 1/3 лука с чесноком отложить в сторону, это нам понадобится для фарша. В сковороду добавить сахар и томатную пасту, обжари...Ингредиенты: лук репчатый - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, оливковое масло - 2 ст. л., орегано - 2 веточки, сахар - 1 ст. л., томатная паста - 3 ст. л., помидоры консервированные в собственном соку - 800 г, лавровый лист - 1 шт., мясной фарш - 800 г, яйца куриные - 1 шт., б...
Рулет из фарша с сыром "минутка"Рулет из фарша с сыром "Минутка". Такой Мясной рулет выручит, если хочется приготовить что-то оригинальное, а в холодильнике стандартный набор продуктов. Измельчим одну луковицу добавим к фаршу. Добавляем специи. 1/3 ч.л. сушеного чеснока, 1/3ч.л. базилика...Ингредиенты: фарш -500 гр., луковица – 1 шт., чеснок сушеный – 1/3 ч.л., базилик – 1/3 ч.л., приправа к мясу – 1/2 ч.л., сыр – 150 гр., яйцо – 1шт, для кляра: молоко – 250 мл., яйца – 2 шт.
Куриный рулет "минутка"Получается необыкновенно нежное мясо, с чудесным ароматом и обалденным вкусом. Готовится очень легко и просто. Из окорочков удаляем косточки, как легко их удалить смотрите в моем видео ниже. Получившийся прямоугольник накрываем пищевой пленкой и слегка отби...Ингредиенты: куриные окорочка – 2 шт., куриное филе – 150 гр., чеснок - 4 зуб, соль – 1/3 ч.л., перец
