Мясной пирог с белыми грибами без тестаНарежьте максимально тонкими ломтиками 1 корень сельдерея. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, внахлест, чтобы получился круг диаметром 30 см. Смажьте растопленным сливочным маслом. Посолите и поперчите. Закройте бумагой для выпечки. Зап...Ингредиенты: 2 кг говяжьего оковалка, 1 л говяжьего бульона, 100 мл красного сухого вина, 1 л куриного бульона, 400 г белых грибов, 100 мл молока, 150 г сливочного масла, 4 черешка сельдерея, 2 морковки, 2 большие луковицы, 1 ст. л. лимонного сока + еще для подачи, раст...
Мясной пирог с лесными грибамиВсе ингредиенты теста, кроме яйца, смешать в комбайне до состояния "крошки". Добавить яйцо и еще раз перемешать до получения теста. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Телячью вырезку зачистить, пропустить через мясорубку с крупным делением...Ингредиенты: 100 г сморчков, 70 г лисичек, 70 г белых грибов, 60 мл белого сухого вина, 40 г оливкового масла, 1 веточка свежего тимьяна, цедра 0,5 лимона, чеснок – 2 зубчика, масло сливочное - 30 г, 250 г телячьей вырезки, 200 мл сливок 38%, яйцо – 1 шт, соль - 1/4 ч.л...
Быстрый мясной пирог в мультиваркеЛук и шампиньоны почистить, мелко нарезать, с подчеревка срезать кожу, если есть. Свинину и подчеревок нарезать, смолоть в фарш. Фарш переложить в глубокую посуду, посолить и поперчить. Фарш, лук и грибы разделить на две одинаковые части. Лист лаваша букв...Ингредиенты: Лаваш (листовой большой) - 2 шт, Лук белый (большой ) - 1 шт, Шампиньоны - 4 шт, Свинина - 600 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сметана - 3 ст. л., Смесь специй, Соль (морская по вкусу), Смесь перцев (по вкусу)
Мясной пирог с овощами и лисичками или киш в горошек!1. Муку и маргарин порубить ножом до мелкой крошки.Соединить с фетой (размять вилкой) и быстро замесить тесто, замечу, что маргарин и сыр должны быть только что из холодильника. 2. Раскатать на столе, присыпанном мукой и переложить в форму. 3. Наколоть вилк...Ингредиенты: взяла: 450 гр. муки, 300 гр. маргарина, 150 гр. феты, соль не клала, т.к. сыр итак солёный, для начинки: 500 гр. лисичек(в чистом весе, без обработки), 150 гр. моцареллы, 10 шт. помидорок чери, 1 луковица, 1 длинный цукини, 2 яйца, 0.5 л сливок( у меня 11% ...
Быстрый мясной пирог в мультиварке1. Лук и шампиньоны почистить, мелко нарезать, с подчеревка срезать кожу, если есть. 2. Свинину и подчеревок нарезать, смолоть в фарш. 3. Фарш переложить в глубокую посуду, посолить и поперчить. 4. Фарш, лук и грибы разделить на две одинаковые части. Лист л...Ингредиенты: лаваш (листовой большой) — 2 шт, лук белый (большой ) — 1 шт, шампиньоны — 4 шт, свинина — 600 г, яйцо куриное — 4 шт, сметана — 3 ст.л., смесь специй, соль (морская ), смесь перцев
Пирог из пирожков «Дружная семейка»Приготовим тесто. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. В теплом молоке развести сахар и сухие дрожжи. Размешать и оставить минут на 15. В большую миску просеять чуть больше половины муки, добавить соль, остывшее сливочное масло, яй...Ингредиенты: мясной фарш - 300 г, лук репчатый - 1 шт., растительное масло - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, приправа для мяса - по вкусу, картофель - 2 шт., сливочное масло - 2 ст. л., лук репчатый - 1 шт., соль - по вкусу, укроп свежий - 2 веточки, сливоч...
Пирог из блинов с мясомЭтот рецепт рассчитан на умелую и выдержанную хозяйку. В нем несколько начинок, которые надо подготовить, прежде чем «складывать» пирог из блинов с мясом. В самом рецепте используется топленое масло, мясной бульон с рисом, жареные грибы. Все эти начинки вку...Ингредиенты: Блины 10-12 Грамм, Курица 0,5 Штуки, Яйца куриные 6-7 Штук, Лук 2 Штуки, Соль По вкусу, Лавровый лист По вкусу, Рис 50 Грамм, Масло сливочное 2 Ст. ложки, Мука 1/2 Стакана, Сливки По вкусу, Молоко По вкусу, Мускатный орех По вкусу, Черный перец По вкусу, Ра...
«Cena a San Marino» - Фрик-лингвини с грибами, Мини-БустренгоИтак, начнем с пирога «Bustrengo». Пока он будет выпекаться, мы сделаем лингвини. Для начала в одной миске смешаем поленту, сахар, муку и хлебные крошки. В другой - молоко, яйца, мед, и оливковое масло. Жидкую смесь перелить к сухой смеси и хорошенько перем...Ингредиенты: ДЛЯ БУСТРЕНГО: 100 г поленты, 200 г муки, 100 г сухих хлебных крошек, 100 г сахара, 500 мл молока, 3 яйца, 100 г жидкого меда, 50 г оливкового масла, 100 г сушеного инжира, 100 г белого изюма, 500 г зеленых яблок, 2 лимона, 2 апельсина (для цедры), 1ч.л. ко...
Паштет из индейки с грибами, запеченный в хлебной корочкеДрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, сахар, муку и замесить тесто. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, оставить в миске, накрыть и поставить в теплое место на 1 час. Разогреть в сковороде растительное масло и 15 г сливочного масла. Грибы оч...Ингредиенты: индейка филе - 800 г, морковь - 200 г, лук белый - 1 шт., шампиньоны свежие - 200 г, петрушка - 30 г, тимьян сушеный - по вкусу, орегано сушеный - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, паприка сладкая копченая - по вкусу, соль - по вкусу, сливки 10-20%...
Картофельный пирог с тремя начинкамиКартофель очистить и варить в подсоленной воде до готовности. За это время приготовим. Отварить 3 яйца вкрутую, очистить, нарезать кубиками. Я это делаю с помощью простого гаджета :) Зеленую часть лука нарезать колечками (белую оставим для грибов). Лук доба...Ингредиенты: грибы - 500 г, картофель - 1 кг, лук зеленый - 100 г, яйца куриные - 6 шт., сливочное масло - 150 г, мука - 4 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., перец душистый молотый - по вкусу, соль - по вкусу, кориандр молотый - ч. л., лук белый - 1 шт., сельдерей с...
