Мясной бульон с блинными рулетикамиГотовим продукты Из яиц, муки, молока, соевого соуса замешиваем тесто. В тесто добавляем разрыхлитель, растительное масло и 3/4 пучка рубленной зелени. Даем постоять 30 мин. Выпекаем блины на смазанной растительным маслом сковороде. Даем остыть. Готовые бли...Ингредиенты: Бульон (крепкий) - 2 л, Соевый соус (kikkoman) - 4 ст. л., Зелень - 1 пуч., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 250 мл, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Соль - по вкусу, Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Начинаем готовиться к Масленице! (Блинный торт, блины с мясом, сладкие блины)Блины сладкие: Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, затем ввести молоко и продолжать взбивать. Порциями ввести муку, продолжая взбивать, во избежание образования комочков. Дать постоять 15 минут тесту и выпекать блинчики обычным способом. Подав...Ингредиенты: Для сладких блинов: 2 яйца, 2/3 стак.сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 литр молока, 3-4 стак.муки, щепотка соли, растительное масло для жарения, Для блинов с мясом по ГОСТу: 416 гр муки, 1040 гр молока, 83 гр яйца (примерно 2 шт), 25 гр сахара, 8 гр со...
Яичные рулетики с мясной начинкой1. Для приготовления одного блинчика разбиваем в чашку яйцо, солим по вкусу, кладем 1 ч. л. сметаны и взбиваем. чтобы сметана хорошо разошлась. 2. Сковороду смазываем раст. маслом и выливаем получившуюся яичную смесь, жарим блин с двух сторон. Переворачивае...Ингредиенты: Яйцо куриное - 7 шт, Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Сметана - 9 ч. л., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу), Масло растительное (для смазывания) - 1 ст. л., Бульон (куриный) - 350 мл
Блины с мясомНачнем с самих блинов. Продукты, которые нам понадобятся (на фото нет соли, сахара и соды, но о них напишу ниже). Молоко рекомендую использовать жирностью 3,2%, но и с жирностью 2,5% тоже получаются неплохими, но сливочного вкуса уже будет меньше. В миску ...Ингредиенты: Молоко - 2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (1 стакан+ 1/4 стакана) - 1,1/4 стак., Сода - 0,5 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Говядина (отварная) - 400 г, Лук репчатый, Бульон (от варки говядины) - 1 ...
Блинный террин "в клеточку"Для блинчиков просеять муку с солью , вести яйца ( и сахар) и тщательно перемешать. Не прекращая взбивать добавить 1 стакан молока, тщательно вымешать, чтобы исчезли все комочки, влить оставшееся молоко и добавить растительное масло. Дать тесту отдохнуть по...Ингредиенты: для блинчиков: молоко – 1 л, мука пшеничная - 10 ст.л. с приличной горкой, яйца – 5 шт., растительное масло - 4 ст.л., сахар – 2 ч.л., соль – щепотка, растительное масло для выпечки, луковица для смазывания сковороды, для начинки №1: говядина отварная – 200...
Блинный каравай "то, что любо выбирай"1. Для блинчиков приготовим: молоко, муку, яйца, растительное масло, кукурузный крахмал, соль и сахар. Я сахар в НЕсладкие блинчики добавляю редко или буквально щепоточку. 2. Просеять муку с крахмалом и солью , вести яйца ( и сахар) и тщательно перемешать. ...Ингредиенты: для блинчиков: молоко – 1 л, мука пшеничная - 8 ст.л. с приличной горкой, крахмал кукурузный - 8 ст.л. без горки, яйца – 6 шт., растительное масло - 4 ст.л., сахар – 2 ч.л., соль – щепотка, растительное масло для выпечки, луковица для смазывания сковороды, ...
Клецки с маслом и укропомТесто из муки и теплой подсоленной воды замесить крутое, но эластичное раскатать в полосы, разложить сливочное масло и посыпать черным молотым перцем и измельченным укропом скатать в тугие рулетики, сплющить их, чтоб впоследствии вся начинка не ушла в бульо...Ингредиенты: мука, сливочное масло, укроп, мясной бульон или соус
Блинчики с сырной начинкойДля теста яйца взбить с солью, добавить муку, размешать и развести молоком. Выпекать блинчики, смазывая сковороду топленым маслом, до образования золотистой корочки с обеих сторон. Для начинки лук и бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить на 1 столовой л...Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, бекон - 80 граммов, масло сливочное - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 1.5 ст. ложки, мясной бульон - 250 граммов, молоко - 200 граммов, сливки густые - 3 ст. ложки, сыр твердый тертый - 250 граммов, орех мускатный - 1/4 ч. ложки, мас...
Блинчики с мясом и солеными огурцамиДля данного рецепта я испекла блинчики на кефире, ингредиенты и процесс приготовления которых можно посмотреть здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 876/ Свинину отварить, морковь помыть почистить и все вместе пропустить через мясорубку. Лук помы...Ингредиенты: Свинина - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Огурец (соленый) - 100 г, Морковь (маленькая) - 1 шт, Масло подсолнечное - 3 ст. л., Блин - 10 шт, Бульон (мясной) - 50 мл
Мясные пальчики из свинины с сыромДико извиняюсь за столь мясной рецепт во время Великого поста. Я не призываю прямо сейчас бежать готовить блюдо. Вы можете забрать рецепт в домашнюю копилку, но я просто обязана им поделиться. Классический вариант блюда появился в славянской кухне практичес...Ингредиенты: Свинина (мякоть) – 500 г, Сыр – 50 г, Укроп свежий – 15 г, Соль поваренная – по вкусу, Смесь перцев (молотая) – по вкусу, Яйцо куриное – 1 шт., Сухари панировочные – 100 г, Мука пшеничная – 100 г, Масло растительное – для жарки
