Мясной батончик с маслинами и вялеными томатами

Ингредиенты

Фарш мясной (свинина+говядина) - 250 г
Лук репчатый - 30 г
Рис (Ориент от Мистраль) - 50 г
Маслины - 6 шт
Томаты вяленые - 8 шт
Чеснок - 2 зуб.
Шампиньоны (сырые) - 40 г
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Рецепт приготовления

Рис "Ориент" от Мистраль отварите до готовности
Мясо пропустите через мясорубку с самой крупной решеткой вместе с луком и чесноком. Добавьте к фаршу отварной рис, соль и перец
Мелко нарежьте сырые шампиньоны и добавьте к фаршу
Маслины и вяленные томаты нарежьте также мелко и добавьте к фаршу
Фарш хорошо отбейте, бросая в миску 10-15 раз и оставьте в холодильнике на -2 часа. После чего сформируйте из него батончик
Заверните его в фольгу и запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. Охладите в фольге. Можно готовить на пару - 30-40 минут.
Что тут скажешь - вкусно, сытно, пикантно! Утром - на ломтик хлеба к завтраку. Вечером - с овощным салатом на ужин. В дорогу или на пикник. На работу на обед. Такой мясной батончик всегда выручит!

Источник

Похожие рецепты

Мясной паштет с вялеными томатами перепелиными яйцами и фисташкамиИнгредиенты: Мясной фарш (говядина и свинина) - 700-800 гр., Сосиски - 250 гр., Вяленые томаты - 300-400 гр., Сухари хлебные - 1\2 ст., Перец сладкий - 1 шт., Яйца - 1шт., Фисташки - горсть, Бекон - 1 упаковка., Яйца перепелиные - 10 шт., Лук репчатый - 1 шт., Специи (тимьян, молотый перец, тмин)- по вкусу.Перепелиные яйца отварить. Лук мелко нашинковать, перец нарезать кубиками. Сосиски натереть на крупной терке. Фисташки ошпарить кипятком и очистить от пленок. Вяленые томаты порезать на кусочки. Смешать все ингредиенты. Тщательно перемешать. Форму выложить ...

Веррины с козьим сыром маслинами вялеными томатами и сардинамиИнгредиенты: 250 г мягкого козьего сыра, 200 г вяленых томатов, 200 г сардин в масле (или печени трески), 125 г маслин, 50 г оливок, соль по вкусуКозий сыр разминаем вилкой и добавляем оливковое масло. Все немного перемешиваем до пастообразного состояния (особой однородности мы не ищем). Маслины мелко рубим. Томаты обсушиваем от масла и тоже мелко режем. Сардины обсушиваем от масла и разбираем на кус...

Мясной рулет с вялеными томатами и стручковой фасольюИнгредиенты: Говядина (вырезка) - 500 г, Томаты вяленые - 50 г, Фасоль стручковая - 50 г, Сыр твердый - 50 г, Горчица (зернистая) - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец душистый (молотый) - по вкусуВырезку разрезать вдоль, но не до конца, чтобы можно было развернуть как книжку. Накрыть вырезку пищевой плёнкой и отбить, пока не получится ровный пласт. Посолить, поперчить и смазать горчицей. Оставить на 30 минут (от горчицы мясо при запекании станет мяг...

Дорадо запеченная с вялеными томатами маслинами и тимьяном на луковой подушкеИнгредиенты: 2 дорадо, 6 вяленых томатов, 8 шт. маслин с косточкой от «itlv», 3-4 веточки тимьяна, 2 ст. л от вяленых томатов, соль и перец, для лукового рагу: 1 большой лук порей, 4 средних репчатых луковицы, 200 гр. красного салатного лука, 4 ст. л оливкового масла «itlv», 200 мл. муската, 4 гвоздочки, 3 веточки тимьяна, 1 чл соли, 3 ст. л сахараВесь лук нарезать средними кольцами. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности. Приправить солью и сахаром, добавить гвоздику и тимьян, влить вино и тушить на медленном огне до полного выпаривания жидкости. Из маслин удалить кост...