Мясная корона с нутом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

нут ТМ «Националь» - 1 стакан
свинина нежирная - 500 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
чеснок сушеный - по вкусу
чеснок - 2 зубчика
помидоры вяленые - 50 г
сыр - 100 г
лук сушеный - 10 г

Рецепт приготовления

Отмеряем 1 стакан нута ТМ «Националь». Заливаем нут водой в соотношении 1:3. Я обычно замачиваю нут ТМ «Националь» с вечера, к утру его уже можно готовить. Утром нут выглядит вот так, он хорошо увеличился в размере и впитал всю жидкость. Заливаем нут водой в соотношении 1:3 и варим на слабом огне около 2 часов. Свинину тонко нарезаем и отбиваем. Солим, перчим, посыпаем любимыми специями. В форму для запекания выкладываем 2/3 свинины. Из готового нута сливаем лишнюю жидкость. Сушеные помидоры черри и чеснок крупно нарезаем, сыр натрем, подготовим сушеный зеленый лук. Смешиваем нут, помидоры, лук, сыр, чеснок, солим и перчим. Выкладываем на свинину начинку из нута. Сверху накрываем оставшейся свининой. Ставим в духовку, разогретую до 180°С на 25–30 минут. Наша мясная корона с нутом готова! Аккуратно перекладываем ее на блюдо и украшаем. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Мясная корона с соусом аджикойИнгредиенты: ДЛЯ МЯСНОЙ КОРОНЫ: Куриное филе - 600 г, Овсяные хлопья - 3 ст.л., Панировочные сухари - 3 ст.л., Лук репчатый - 1 шт., Яйца - 1 шт., Петрушка - несколько веточек, Соль, Перец, ДЛЯ НАЧИНКИ: Шампиньоны - 10-12 шт. средние, примерно одинакового размера, Рис - 70 г, Сыр твердый - 50 г, Морковь отварная - 4 шт. небольшие, Базилик - несколько веточек, Соль, Перец, ДЛЯ СОУСА-АДЖИКИ: Помидоры - 3 шт. большие, Перец сладкий - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 6-7 зубчиков, Кайенский перец - 1 шт. без семян, Соль, Уксус - 1 ст.л.Куриное филе пропустить через мясорубку с луком. Добавить к фаршу овсяные хлопья, панировочные сухари, соль, перец, мелко нарезанную петрушку. Тщательно все перемешать. Рис отварить до готовности, остудить. Сыр потереть на мелкой терке. Добавить к рису сыр,...

Блинчики сибирская коронаИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 1 ст. л., Сахар (по вкусу), Соль (по вкусу), Мука пшеничная|Мука - 300 г, Икра красная (для начинки)Желтки яиц отделить от белков. Хорошо перетереть желтки со сметаной, солью, сахаром. Влить 1 стакан пива и всю массу перемешать веничком. Добавить муку, перемешать, влить оставшееся пиво и тщательно взбить веничком. Отдельно взбить в пену 2 белка и осторож...

Мясная запеканка королевская коронаИнгредиенты: Картофель 6-8 Штук, Фарш 800 Грамм, Яйцо 1 Штук, Лук репчатый 1 Штук, Лук зеленый 1 Пучков, Укроп 1 Пучков, Сметана 200 Грамм, Сыр твердый 100 Грамм, Специи По вкусу, Сливочное масло 1 Ст. ложек, Бекон 100 Грамм (сырокопченый)Ингредиенты самые обычные, а результат восхитительный! При приготовлении этого блюда вы можете дополнительно добавить в начинку любые овощи. Или же залить это все смесью сметаны и яйца. Первым делом отварите картофель до полуготовности. Отдельно вмешайте в ...

Горящая корона из реберИнгредиенты: ребрышки говяжьи, не разрезанные - 2 кг, соевый соус классический - 250 г, мед - 3 ст. ложки, горчица русская - 3 ст. ложки, кетчуп без добавок - 3 ст. ложки, перец черный, яблоко - 1 шт., ром или спирт - 30 гВзять полоску ребер (выбрать наиболее ровную без скошенного края). Замочить на 2-4 часа в соевом соусе (можно на ночь). Смешать мед, горчицу и кетчуп, добавить чуть черного перца и густо обмазать ребра. Завернуть в фольгу ...