Мягкое кофейное мороженоеИнгредиенты для мороженого вполне доступны. Растворимый кофе заливаем кипятком (1,5 ст. л.) и тщательно размешиваем Наполняем широкую миску холодной водой и отставляем в сторону. Насыпаем сахар в небольшую кастрюльку, заливаем холодной водой и ставим на сре...Ингредиенты: Кофе растворимый - 1,5 ст. л., Сахар - 60 г, Желток яичный - 2 шт, Сливки (жирность 33%) - 200 мл
Ленивое кофейное мороженоеВсе загрузить в чашу блендера и взбить до мягких пиков. От себя соль еще добавляю совсем чуть-чуть Та-дааааам ! :) И .. эээ по матрешкам и в морозильную камеру!:)) хотите порционно, хотите все в один контейнер. Ничего не нужно доставать и перемешивать, алко...Ингредиенты: кофе эспрессо - 1 ст. л., кофейный ликер - 2 ст. л., сливки 33-35% - 330 мл, молоко сгущенное - 1 банка, соль - 1 щепотка
Мягкое кофейное мороженое по-льежски Сахар растворите в 4 стакана воды и варите до тех пор, пока от концов вилки при погружении в смесь не будут вытягиваться нити. Яичные желтки разотрите и влейте в них тоненькой струйкой приготовленный сахарный с...Ингредиенты: кофе растворимый - 3 ст. ложки, сахар - 1/2 стакана, яичные желтки - 4 штуки, сливки жирные - 2 стакана
Торт-Мороженое "Черный Лес"Шоколадный бисквит без муки. Кувертюр растопить на водяной бане (температура шоколада должна достигнуть 40°). Желтки отделить от белков. Масло разрезать на маленькие кусочки,взбить с какао и 20 г сахара до однородного кремообразного состояния. Добавить 1 же...Ингредиенты: на форму диаметром 16 см, Шоколадный бисквит без муки (со сливочным маслом) : 50 г темного кувертюра(шоколада) (70%), 42 г сливочного масла комнатной температуры, 1/2 кофейной ложки какао, 50 г сахара, 1 большое яйцо, 1 белок большого яйца, Вишневое морожен...
Рулет-мороженое "В горошек"Сразу включаем духовку на разогрев t 190-200 градусов. И займёмся бисквитом. Яйца взбиваем с сахаром пока смесь не станет густой, светлой и пышной. В яичную смесь просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно вымешиваем. Отложим в отдельную посуду 3 столовые ...Ингредиенты: Яйцо куриное (крупные) - 3 шт, Сахар - 75 г, Мука пшеничная|Мука - 75 г, Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л., Кофе растворимый - 1 ч. л., Какао-порошок - 1 ч. л., Мороженое (пломбир) - 500 г, Сухой завтрак (шарики кукурузные горсть)
Имбирное мороженое с кофейным курдомДостаем мороженое из морозильной камеры и кладем в холодильник, оно должно стать мягким. Варим кофе, любым удобным для вас способом. После чего процеживаем его в отдельную миску. В кофе добавляем 100 гр. сахара, крахмал. Тщательно размешиваем, чтобы не было...Ингредиенты: Мороженое (пломбир,ванильное,сливочное) - 250 г, Вода - 300 мл, Кофе натуральный (с небольшой горкой) - 2 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт
Кофейное мороженоеИтак начинаем. Прежде всего скажу, что над началом рецепта вы можете не заморачиваться, а просто сварить и процедить 1/2 стакана крепкого кофе так, как вы считаете правильным. Просто я хочу рассказать, как варила я. Дно кофейника натираем чесноком, оставляя...Ингредиенты: сливки для взбивания (не меньше 33%) 500 г, сгущеное молоко 1/3 - 1/2 банки, сыр творожный мягкий 100 г, кофе в зернах 3-4 ч.л., корица 1/3 - 1.2 ч.л., соль на самом кончике ножа, чеснок (крошечный кусочек), сахар (по желанию) 2-3 ч.л.
Кофейное мороженое с бэйлисЖелтки смешать с сахаром, молоком и кофе, нагреть до 85*С (или пока от массы не начнет подниматься пар). Остудить. Добавить взбитые сливки и Бэйлис, перемешать. Перелить массу в мороженицу, готовить 20 минут. Подавать сразу же (будет мягкое мороженое) или д...Ингредиенты: 3 желтка, 75 гр. мелкого коричневого сахара тм мистраль, 200 мл. сваренного кофе, 100 мл. молока, 200 мл. сливок 33-35%, 2-3 ст.л. ликера бэйлис, какао-порошок для подачи
Лимон. лимонное мороженое «страна лимония» .игра –соревнование.1. Сначала варим лимонный курд. Это можно сделать накануне- чтобы он настоялся на холоде. И смело сразу можно варить двойную порцию- всегда найдется, куда применить эту прелесть. ...Ингредиенты: для мороженого: 1. лимоны- 4 шт., 2. сахар- 350 мл., 3. яйцо-4 шт. + 2 белка, 4. масло сливочное-50 г, 5. сливки 33% -200 мл., 6. пудра сахарная- 3 ст.ложки, 7. куркума-1 кофейная ложка, 8. вода- 100 мл., 9. соль- на кончике ножа, для вафель: 10. лимон- 1 ш...
Кофейное мороженое рецепт с фотоКофейное мороженое имеет очень яркий вкус натурального кофе, поэтому выбирайте мягкие сорта кофе, без горчинки. Итак, приготовьте продукты согласно списку: домашнее кипяченное молоко, куриные свежие яйца, сахар, кофе натуральный молотый и вода для его варки...Ингредиенты: Молоко (200 мл.), Куриное яйцо (2 шт.), Сахар (3 ст.ложк), Кофе натуральный молотый (1 ч.ложк), Вода (120 мл.)
