Мусс десерт чары любви

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Яйцо куриное (охлажденное) - 8 шт
Сахар - 200 г
Желатин - 20 г
Ванилин (1 щепотка)
Виноград (для украшения) - 1 горст.
Сироп ягодный (малиновый, немного для украшения)

Рецепт приготовления

Первым делом высыпаем желатин в небольшую емкость(кружку), которую вы потом сможете поставить на огонь. Заливаем небольшим количеством теплой воды и даем набухнуть. Тем временем берем яйца (я брала охлажденные, их легче взбивать). Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену, они должны стать белоснежными. Постепенно добавляем сахар и хорошо взбиваем до той поры, пока сахар не растворится. Желатин ставим на огонь и помешиваем до однородности. Желатин выливаем в яйца с сахаром и хорошо взбиваем. Добавляем чуточку малинового сиропа, взбиваем, получился мусс. В заранее приготовленную посуду на дно укладываем фрукты, у меня это виноград (заранее вымытый). Ложкой выкладываем наш мусс, поливаем его сиропом, сверху снова мусс. Украшаем виноградинкой!!!! И ставим в холодильник для застывания!!!! Приготовление этого десерта не займет много времени, вкус порадует любого сладкоежку! Вариантов может быть просто уйма. Я выбрала виноград и малиновый сироп, вы можете брать любые фрукты и ягоды: вишни, консервированные ананасы, клубника, малина и т. д. Украшать можно и шоколадом тертым, и какао, и орехами. Выбирайте на ваш вкус!!! Надеюсь, вам понравится!!! Приятного аппетита! Посвящается всем влюбленным!!!!

Источник

Похожие рецепты

Сливочный мусс итальянский десерт mousse cremosoИнгредиенты: сливки 33-35% - 500 мл, яйцо - 3 шт., апельсиновая цедра - 2 ст. л., ванильная эссенция - 3 капли, ликер кремовый - 30 мл, фрукты консервированные - 350 г, фруктовый сироп (сок) - 400 мл, желатин - 30 г, сахар - 200 г, вода - 100 мл15 г желатина замочить в 100 мл холодной воды, добавив в него щепотку лимонной кислоты. На сито отправить фрукты и дать стечь сиропу в отдельную емкость. 15 г желатина замочить в 100 мл сиропа из фруктов. Если используете кондитерский крем, будьте вниматель...

Десерт о любви медеяИнгредиенты: Смородина черная (для желе) - 100 г, Малина (для желе) - 125 г, Желатин (8г (примерно 1ч.л) - 63 г, Ванильный сахар (для белкового суфле) - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука (для бисквита) - 6 ст. л., Разрыхлитель теста (для бисквита) - 1 пакет., Масло растительное (для бисквита) - 6 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад (для глазури) - 250 г, Масло сливочное (для глазури) - 50 г, Коньяк (для пропитки ) - 1 ч. л.Для начала приготовим ягодное желе. 8г желатина залить 1ст. л холодной воды. К ягодам добавить 100мл воды и 1ст. л сахара, поставьте на огонь и доведите до кипения, проварите несколько минут Снимите с огня, измельчите ягоды блендером и пропустите через мелк...

Десерт мусс из клюквы сливок и авокадоИнгредиенты: Клюква (свежая) - 200 г, Авокадо (предельно спелый) - 2 шт, Сливки (можно 10-20%) - 150 мл, Масло сливочное - 1 ст. л., Сахар - 100 гПодготовить ингредиенты: клюкву помыть и ошпарить кипятком, дать остыть. Авокадо очистить, удалить косточки. мелко нарезать. Все сложить в блендер, добавить сливки и взбить в течение минуты. Для того, чтобы убрать излишнюю кислинку, добавим сахар. Я добавля...

Яблочный мусс не реально вкусный десертИнгредиенты: 600 гр. яблок (вес уже в чистом виде), 1,5 литра воды, 300 гр. сахара, 160 гр. манной крупы, 3 гр. лимонной кислотыЯблочный мусс по рецептуре детского сада! Простой, доступный рецепт. Очень вкусно, для детей плохого рецепта не разработают! Все блюда, которые я готовила по технологическим картам детсада очень удачные,рецептура очень точная. Это нереально вкусный, не кало...