Морской сом по египетски

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

морской сом - 800 граммов
масло растительное - 1 стакан
миндаль очищенный - 1/2 стакана
изюм - 3 ст. ложки
помидоры - 5 штук

Рецепт приготовления

1. Подготовленную рыбу полейте маслом и запеките в духовке, периодически сбрызгивая маслом. 2. Орехи и изюм обжарьте на масле. 3. Помидоры, нарезанные дольками, потушите до размягчения, затем протрите через сито, массу прогрейте до загустения. 4. Рыбу выложите на блюдо, сверху уложите орехи с изюмом и полейте томатным соусом.

Источник

Похожие рецепты

Фасоль стручковая по египетскиИнгредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Лук красный - 1 шт, Фасоль стручковая - 150 г, Сыр полутвердый - 100 г, Грудка куриная - 200 г, Соевый соус - 30 мл, Масло топленое - 1 ст. л., Молоко - 250 млВ отелях овощи, сыр и мясо для омлета нарезаются мелкими кубиками, естественно, для быстроты приготовления. И на небольшой сковороде готовится омлет для одного гостя. Но мы дома, и готовить будем на всю семью в одной большой сковороде. Поэтому нарезаем ингр...

Фатта по египетскиИнгредиенты: Говядина - 1 кг, Кардамон - 3 коробочки, Перец горошком - 5-6 шт., Лук репчатый - 1 шт., Соль - по вкусу, Рис - 2 стакана, Оливковое масло - 2 ст.л., Вода - 3 стакана, Соль - по вкусу, Лепешки - 3 шт., Топленое масло - 1 ст.л., Чеснок - 5 зубков, Помидоры свежие - 3 шт., Томатная паста - 1 ст.л., Уксус - 1 ст.л., Перец чили - 0,5 ч.л., Оливковое масло - 1 ст.л., Кориандр молотый - 0,5 ч.л., Помидоры - 2 шт., Огурцы - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Йогурт - 1 ст.л., Лимонный сок - 1 ст.л., Зелень укропа, кинзы, петрушки - 30 г, Соль - по вкусуВАЖНО! Блюдо, при всей своей простоте, готовить нужно будет интенсивно, поскольку оно состоит из нескольких компонентов: лепешек, риса, мяса, соуса, салата, который подают к фатте. Поэтому будем готовить все компоненты блюда одновременно. Подготовим все ин...

Кебаб по египетскиИнгредиенты: Фарш говяжий - 500 грамм, Лук - 1 шт, Петрушка (кинза) - 1 пучек, Соль, перец по вкусу. Этот вариант кебаба (кофты) можно назвать классическим, базовым. Кебаб готовят на шампурах на гриле или на деревянных шпажках в сковороде, вариаций масса. Я вам предлагаю приготовить кебаб из говяжего фарша на деревянных шпажках как это делают в Египт...

Стейк по египетскиИнгредиенты: фарш говяжий 500 г., филе куриное 500 г., шампиньоны примерно 300 г., сыр 200 - 300 г., яйцо 1 шт., помидор 1 шт., зелень., масло для жарки, я использовал оливковое, соль, специи, сухари панировочныеСыр натираем на терке и делим на две половины. Одну половину закладываем в фарш, добавляем яйцо, соль, специи и все хорошенько перемешиваем. Грибы режем и обжариваем в хорошо раскаленном масле. Зелень мелко рубим, помидор нарезаем кружочками. Филе курочки д...