Мороженое семифреддо с медом

Мороженое семифреддо с медом Отделите желтки от белков.Желтки взбейте с медом в светлую пену. Отдельно белки взбейте в крепкую пену,постепенно подсыпая сахар; добавьте белки к меду и желткам, аккуратно перемешивая сверху вниз, желательно силиконовой лопаткой. Отдельно взбейте в пышную ... Ингредиенты: 200г цветочного меда (жидкий), 2 яйца, 400мл жирных сливок для взбивания

Сливочный мусс с медом и шоколадом Шоколад измельчить в ступке так, чтобы получились маленькие кусочки. Желтки отделить от белков, белки отправить в холодильник. Сливки взбить миксером. Добавить к желткам сахар, мед и ликер и взбивать миксером, пока масса не посветлеет. Соединить желтки со в... Ингредиенты: охлажденные сливки 33–35% - 500 мл, 70%-ный черный шоколад - 100 г, яйца куриные - 4 шт., сахарный песок - 4 ст. л., мед жидкий - 2 ст. л., ликер Cacao - 2 ст. л.

Мороженое "Semifreddo" Готовим дома. Мёд растопить в кастрюльке на водяной бане, чтобы он стал жидким. Пока отставим в сторону, чтобы мед немного остыл (горячий НЕЛЬЗЯ добавлять к желткам, могут свернуться, тогда получится сладкий омлет). Желтки взбиваем миксером с сахарной пудрой на водяной б... Ингредиенты: Мёд - 100 мл, Желтки - 8 шт, Сливки 35% - 600 мл, Ваниль - 1 пакетик., Карамелизированные орешки: Миндаль или Фундук - 1 стакан, Сахар коричневый - 100 гр, Вода - 2-3 ст.ложки.

Летний ягодный десерт СЕМИФРЕДДО Дайте мороженому подтаять. Когда оно станет мягким, вмешайте в него все ингредиенты. Проложите форму бумагой для запекания и выложите в нее смесь. Поставьте в морозилку на 2–3 часа. Подавайте с кокосовой стружкой и свежими ягодами. Ингредиенты: нуга - 150 граммов, мороженое ванильное - 2 литра, ягоды замороженные - 225 граммов, клубника свежая - 75 граммов, мед жидкий - 100 граммов, кокосовая стружка - 150 граммов