Мороженое крем брюле

Мороженое крем-брюле в домашних условиях Предлагаю приготовить мороженое крем-брюле. Если вы не хотите по каким-то причинам использовать желатин возьмите вместо него 8 граммов кукурузного крахмала. И крахмал, и желатин выполняют одну и ту же функцию, они препятствуют образованию крупных кристаллов... Ингредиенты: рецепт мороженого крем - брюле: 40 гр. сахар, 30 гр. сухое молоко, 280 мл. молоко, 100 мл. сливки, карамель, 40 гр. сахар, 50 мл. молоко

Шоколадно - апельсиновый мусс с мороженым крем - брюле В огнеупорную миску на водяной бане положить и растопить масло,сахар и наломаный кусочками шоколад, добавив еще 4 ст.л. холодной воды.Мешать пока шоколадная масса не станет однородной.Дать немного остыть и влить 1 рюмку ликера. отделить желтки от белка.Желт... Ингредиенты: горький шоколад - 200 г, сахар - 2 ст.л., сливочное масло - 1 ст.л., апельсиновый ликер - 1 рюмка, яйцо - 4 шт., 1 очень крупный апельсин, мороженое крем-брюле - 300 г, миндаль - 6 шт., мармеладные конфеты(2 цвета)- 2 шт., шоколад с орехами - примерно - 20 г

Творожная пасха с мороженным крем-брюле Подготовить все ингредиенты, в миску всыпать домашний творог, добавить сметану и добавить к творогу сахарный песок. Сахар можно соединить с ванильным сахаром. При помощи погружного блендера соединить все ингредиенты до однородного кремового состояния. В мис... Ингредиенты: творог жирный – 0,3 кг., мороженое крем-брюле – 1 пачка, сметана – 3 ст.л., желатин – 1 ст.л., цукаты, изюм – по желанию, сахар – 1,5-3 ст.л.

Мороженое крем-брюле желтки отделить от белков отдельно взбить сливки и отдельно соответственно белки желтки взбить, постепенно начать добавлять сгущенку и продолжать взбивать, к ним вмешать сливки, затем постепенно аккуратно вмешать взбитые белки. Добавить миндаль или другие о... Ингредиенты: банка сгущенки (вареной, желательно сварить самим, не готовой), 125 мл. сливок (я брала 200 мл. примерно), миндаль или другие орешки

Мороженое крем-брюле Знакомый с детства вкус без труда можно повторить на своей кухне. Этот удивительно простой рецепт мороженого крем-брюле понравится всем сладкоежкам. Попробуйте и вам обязательно понравится. 1. Аккуратно отделить белки от желтков (белки не понадобятся в данн... Ингредиенты: Сливки 0.5 Литра, Сгущенка 100 Грамм, Молоко 150 Миллилитров, Желток 2 Штуки, Мука 2 Ст. ложки, Ванилин 1 Щепотка

Пралине-крем-брюлле и грильяж в вафельном рожке. Приготовим грильяж. Орехи необдодимо слегка подсушить и избавить от шелухи. Для этого положите подсушенные орехи в полотенце и нежно, перетирайте руками, иес самых удаляя шелуху. В сотейнеке или чугунной сковороде распустите сахар. Вначале мешайте деревянно... Ингредиенты: сахар коричневый универсальный фирмы мистраль-300 гр., орехи грецкие-300 гр., масло сливочное-50 гр., шоколад, темный-100 гр., мороженое крем-брюлле вафельные рожки

Мороженое "крем-брюле" в вафельном брикете. 1. Начнем с приготовления карамельного сиропа. В сотейник с толстым дном положите половину нормы сахара и поставьте на огонь. 2. Постоянно мешая деревянной лопаткой, распустите сахар до светло-карамельного цвета. 3. Аккуратно, не большими порциями добавьте ... Ингредиенты: молоко-0,6л., сливки домашние(жирность 60%)-250 мл., сахар-200 гр., желтки-3 шт., коньяк(ликер)-2 ст.л., ваниль, вафельное печенье

Мороженое крем-брюле с творогом и вишней Для работы нам понадобится некислый нежный творог, варёное сгущённое молоко, молоко, консервированная вишня. В миске соединить творог, молоко и варёное сгущённое молоко. Измельчить с помощью блендера в однородную массу. Если вам не удастся тщательно измельч... Ингредиенты: Варёное сгущённое молоко - 140 г, Вишня консервированная - 50 г, Молоко - 50 мл, Творог - 200 г

Экстра-крем-брюле Положите в кастрюльку 80 грамм сахара, ванильный сахар, влейте молоко и при помешивании доведите до кипения. Яйца разотрите с оставшимся сахаром и влейте половину кипящего молока. Хорошо перемешайте и перелейте смесь обратно в кастрюлю. Варите на небо... Ингредиенты: Молоко - 620 мл, Яйцо куриное - 4 штуки, Сахар - 160 г, Ванильный сахар - 10 г, Сироп крем-брюле - 100 г

Пасха крем-брюле творожная Заранее достаньте порцию мороженого из морозильной камеры, положите в миску и дайте ему растаять. Затем половину растаявшего мороженого переложите в сотейник, к нему добавьте желатин, который залейте столовой ложкой воды и дайте набухнуть или агар-агар и ос... Ингредиенты: 600 грамм творога (предпочтение лучше отдать домашнему творогу), 150 грамм растаявшего мороженого крем-брюле, 150 грамм сахарного песка, 15 грамм желатина или агар-агара

Больше рецептов