Морковно фруктовй салат тутти фрутти

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

2 средних моркови
1 большое яблоко
100 гр. винограда без косточек
горсть ядер грецких орехов
для заправки:
2 ст.л. масла грецких орехов (оливкового масла)
2 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. жидкого меда
щепотка соли и свежемолотого перца

Рецепт приготовления

Яблоко и виноград помыть и обсушить, морковь почистить.
Яблоко разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Виноград разрезать на половинки.
Ядра грецких орехов слегка поломать .
Для заправки взбить до состояния эмульсии ореховое масло, лимонный сок, мед с щепоткой соли и перца.
Подготовленные продукты сложить в салатник, заправить дрессингом и аккуратно перемешать, посыпать грецкими орехами и подать к столу.
Приятного аппетита!
Этот салат будет подспорьем тем, кто старается держать себя в форме, в качестве чудесного витаминного завтрака или легкого необременяющего ужина.

Источник

Похожие рецепты

Тутти фрутти по итальянскиИнгредиенты: малина - 1 кг, смородина красная - 1 кг, крыжовник - 1 кг, земляника садовая - 1 кг, сахар - 2,5-3 кгЯгоды крыжовника и красной смородины промывают и обсушивают. У крыжовника обрезают плодоножки и сухие чашелистики, ягоды красной смородины отделяют от кистей. Измельчают. Ягоды малины и мелкие очищенные ягоды садовой земляники ...

Шарлотка тутти фруттиИнгредиенты: сироп ягодный - 1/2 стакана, сливки густые - 11/2стакана, сахарная пудра - 250 г, желатин - 3 ст. ложки, смородина черная - 250 г, ежевика - 250 г, малина - 250 г, клубника - 250 г, бисквит готовый - 300 г, сироп фруктовый - 3 ст. ложкиБольшую часть ягод измельчите в блендере. Желатин залейте холодной кипяченой водой, оставьте до набухания. Затем лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане. Из сахарной пудры и 4 столовых ложек воды сварите сироп. Пригото...

Крюшон тутти фруттиИнгредиенты: вишня - 1 килограмм, сок яблочный - 4 литра, вода минеральная - 1 литрУ фруктов и ягод удалить косточки. Крупные плоды и мякоть арбуза нарезать кубиками. Положить фрукты в кувшин для крюшона, залить яблочным соком и выдержать в холодильнике 2 часа. Перед самой подачей влить минеральную воду ...

Ликер тутти фруттиИнгредиенты: 500 мл воды, 500 г клубники, 500 г красной смородины, 500 г малины, 1 кг сахара, 350 мл водки1. Ягоды промыть, измельчить и залить водкой. Накрыть и оставить на 10 дней. Настой процедить. 2. Сварить сахарный сироп. Дать остыть. Вливать сироп в ягодное пюре небольшими порциями, постоянно помешивая. Закрыть и оставить еще на 10 дн...