Момо с курицейИз теста скатать шарики диаметром 2,5 см. Раскатать от середины,положить 1 ст.л. начинки и слепить. Все ингредиенты для начинки мелко порубить и перемешать. Момо готовить в пароварке минут 15-20. Замесить тесто и дать настоятся пока готовиться начинка.Ингредиенты: Для начинки: 400 гр куриного филе, 1 большая мелко порубленная луковица, 3-5 см измельченного имбиря, 1/2 ч.л.куркумы, 1/3 стакана зеленого лука, 1 ч.л.сливочного масла, 1/4 стакана воды, 3 измельченных стебля сельдерея, соль, Для теста: 3/4 стакана воды, 2...
Момо с курицейСмешать муку с солью, добавить холодную воду и замесить тесто. Обернуть его пленкой и убрать на полчаса в теплое место. Для начинки куриную грудку мелко порубить или смолоть в фарш. Добавить тертый корень имбиря, тертый лук, рубленый чеснок, соевый соус, сп...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Вода - 3/4 стак., Соль - 1/2 ч. л., Грудка куриная - 1 шт, Имбирь (1 см корня), Лук репчатый (небольшая луковица) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Соевый соус - по вкусу, Кумин - по вкусу, Соль (если нужно) - по вкусу
Курица по-испанскиВ миске смешать оливковое масло, уксус, орегано, соль, чесночный порошок, перец, лавровый лист, изюм и оливки. Добавить в маринад куриное мясо, хорошо перемешать. Накрыть миску пищевой плёнкой и охладить несколько часов или ночь. Через указанное время вынут...Ингредиенты: курица - 1300 г, оливковое масло - 50 мл, винный уксус красный - 50 мл, орегано - 1 горсть, соль - 5 щепоток, чеснок сушеный - ч. л., черный молотый перец - 1 щепотка, лист лавровый - 3 пакета, изюм - 100 г, оливки зеленые - 1 банка, сахар коричневый - 20 г...
Апельсиновая курицаТеперь и вы можете узнать то, как приготовить апельсиновую курицу. Она является такой в прямом и переносном смысле. Соус сделан из апельсинов и по внешнему виду филе похоже на кусочки цитрусового. Блюдо подавайте с рисом. Кстати, оно будет готово всего в те...Ингредиенты: Апельсин 1 Штука, Куриная грудка 2 Штуки, Яйцо 2 Штуки, Апельсиновый сок свежевыжатый 120 Миллилитров, Мёд 1 Ст. ложка, Рисовый уксус 1 Ст. ложка, Кунжутное масло 1 Чайная ложка, Имбирь молотый 0,25 Чайных ложки, Оливковое масло 100 Миллилитров
Курица с карамелизованными апельсинамиПодготовить необходимые для приготовления продукты: курицу, апельсины, специи, сметану или майонез и мартини. Также нам понадобится узкая удлинённая банка объёмом 350-400 мл, например, из-под кофе. Насыпать на тарелку соль и специи и смешать их. Курицу вымы...Ингредиенты: Карри - 1 ч. л., Курица целая - 1.5 кг, Орегано сухой - 0.5 ч. л., Паприка сладкая молотая - 1 ч. л., Перец чёрный молотый - 1 ч. л., Розмарин сухой - 0.5 ч. л., Сметана - 50 г, Сок апельсиновый - 30 мл, Апельсин - 4 шт., Мартини - 30 мл, Масло оливковое Ex...
Куриная тушёнка, приготавливаемая одновременно с курицей сухой засолкиИдеей рецепта явилось желание рационально использовать нагретую духовку для приготовления сразу нескольких блюд, чтобы и не мыть её несколько раз, и на электричестве сэкономить. Поэтому я и сделал в ней сразу четыре блюда за полтора часа работы, но остановл...Ингредиенты: курица охлаждённая весом около 1800 г, чеснок – 1 головка, лист лавровый – 3 шт., перец горошком – 15-20 горошин, перец чёрный молотый, соль
Момо (непальские пельмени)Пельмени, пельмешки, пельмешечки! Нет на земле места, где бы не готовили это потрясающе вкусное блюдо из теста с начинкой. Сегодня проведем экскурсию в мир непальских пельменей. Родиной всех существующих вариаций почему-то принято считать Китай. Пусть будут...Ингредиенты: Пшеничная мука - 2 стакан + подпыл, Вода питьевая - 1/2 стакана, Соль - 3 щепотки, Куриный фарш - 500 г, Корень имбиря - 15 г, Зеленый лук - 1 пучок, Соевый соус - 3 ст.л., Сельдерей - по вкусу, Кинза (можно заготовку на зиму) - по вкусу, Соль - по вкусу, М...
Куриная запеканка с фаршированными ригатони.1. На фото набор продуктов для куриного фарша: куриное филе без кожи, петрушка, репчатый лук, яйца, 20% сметана, топлёное масло, коньяк, свежие хлебные крошки, консервированный зелёный перец в горошках, мускатный орех, кайенский перец, соль (мельница с перц...Ингредиенты: для куриного фарша: 800 гр. куриного филе, 3 крупных яйца, 120 гр. 20% сметаны, 1 ст.л. топлёного масла, 3 ст.л. коньяка, 1/2 ст. свежих хлебных крошек ( ст. =250 мл.), 3 маленькие луковицы (200 гр. ), небольшой пучок петрушки (30 гр. ), 1 ст.л. горошин кон...
Рисовая запеканка с курицей в мультиваркеДля приготовления рисовой запеканки с курицей нам понадобятся такие продукты: рис круглозернистый, куриное мясо (у меня бедро), морковь, лук репчатый, лист лавровый, соль, яйца куриные, масло сливочное и вода. Итак, первым делом поставим вариться курицу — ...Ингредиенты: Вода - 600 мл, Куриное бедро - 3 шт., Лавровый лист - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Морковь - 1 шт., Рис круглозернистый - 400 г, Соль - 1.5 ч. л., Яйца куриные - 4 шт.
Зельц из курицы в мультиваркеДля начала помните, что если вы используете мультиварку, выбираем режим работы: "Тушение". Но вы с таким же успехом можете запросто воспользоваться вашей плитой и тушить мясо в кастрюле с толстым дном. Итак, начнем приготовление зельца из курицы! ...Ингредиенты: вода — 0.5 стакана, лавровый лист — 5 шт., черный перец горошком — 5 горошинок, чеснок — 2-3 зуб., соль - по вкусу, желатин — 50 г, специи – по вкусу.
