Молочно шоколадный десерт мухаллеби

2 рецепта

Молочно-шоколадный десерт (мухаллеби) Молочно-шоколадный десерт (мухаллеби) В кастрюле смешать молоко и сахар. Дать закипеть. Незадолго перед закипанием добавить ваниль. 2. В другой кастрюле растопить маргарин. Добавить к нему муку. Перемешать, немного обжарив (следить, чтоб мука не подгорела!). 3. К маргарину и муке медленно вли... Ингредиенты: 7,5 ст. молока ( ст. = 200 мл. ), 12 ст.л. сахарного песка, 1 пакетик ванили, 150 гр. маргарина, 200 гр. муки, 200 мл. сливок (30%), 3 плитки тёмного шоколада

Шоколадно-кофейный пудинг "Мухаллеби" Шоколадно-кофейный пудинг "Мухаллеби" Приготовление Для приготовления нижнего шоколадного слоя нужно в холодное молоко всыпать все ингредиенты кроме шоколада. Хорошенько смешать венчиком, чтобы не осталось комочков и только тогда включить мелкий огонь. Постоянно помешивая, дождаться пока масса ... Ингредиенты: Молоко - 3 стак., Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 1 ст. л., Крахмал - 2 ст. л., Сахар - 0,5 стак., Ванильный сахар - 5 г, Какао-порошок (с горкой) - 2 ст. л., Шоколад темный - 80 г, Молоко - 3 стак., Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 1 ст. л., Крахмал - 2 с...