Мокрые шоколадные пирожные в пароварке

Ингредиенты

мука – 3 ст.л.
темный шоколад – 100 г.
желток – 2 шт.
белок – 3 шт.
сахар – 50 г.
сливочное масло – 40 г. (размягченное).

Рецепт приготовления

Начинаем подготовку с наполнения водой емкости пароварки. Добавим в нее до максимума воды. Затем установим емкость для готовки. Подготавливаем тесто для шоколадных пирожных – в глубокую емкость вобьем желтки и добавим сахар. Смешаем с помощью вилки сахар с желтками. Затем добавим к смеси муку. Отправим к ней растопленное сливочное масло. Смешаем ингредиенты. И растопим горячий шоколад на водяной бане. Добавим его к тесту. Белки взобьем до густой пены. Выложим сначала 1/3 часть белков в тесто и смешаем все (взобьем). После чего остальные белки аккуратно введем в тесто и слега лишь медленно перемешаем. В специальные емкости для выпечки от пароварки вливаем тесто. Закрываем каждую из баночек силиконовой крышкой, что шла в наборе, и устанавливаем вместе с пластиковым держателем в чашу пароварки. Закроем крышку пароварку. Установим варку на пару на 40 минут. После чего пробуем шоколадные пирожные из пароварки на готовность с помощью спички или же зубочистки. Мокрые шоколадные пирожные в пароварке готовы! Если вы обнаружили, что их следует еще слегка допечь – отправляйте смело в емкость и еще выпекайте на пару около 5-10 минут. Приятного аппетита! Автор: arivederchy Так же предлагаем вам приготовить творожную запеканку в пароварке - вкусно, полезно, сытно.

Источник

Похожие рецепты

Пасхальные шоколадные пирожные с грецкими орехами и апельсиновой цедройИнгредиенты: Темный шоколад - 170 г, Сливочное масло - 120 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Сахар - 1 стакан, Соль - щепотка, Цедра апельсина - 2 чайные ложки, Маца - стакана, Толченые грецкие орехи - стаканаРазогрейте духовку до 180 градусов. Застелите прямоугольную форму фольгой и слегка смажьте маслом. Растопите кусочки шоколада на водяной бане, затем охладите 5 минут. В большой миске миксером взбейте яйца, сахар и соль. Затем порциями вбейте шоколад, сделав...

Быстрые шоколадные пирожные ореховое наслаждениеИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Шоколад молочный|Шоколад - 100 г, Орехи грецкие (очищенные и измельченные) - 100 г, Соль (небольшая щепотка), Разрыхлитель теста (можно гашеную соду) - 1 ч. л., Какао-порошок - 2 ст. л.Пошаговых фотографий будет сегодня мало, что-то капризничает мой помощник... Впрочем, рецепт очень простой, вряд ли вызовет сложности даже у начинающих поварят. Взбиваем два яйца со 100 граммами сахара в белую пену. В это время растапливаем (я делаю в микро...

Бисквитные шоколадные пирожные из чашки shoko cupcakesИнгредиенты: 3 яйца, 150 гр. сахара, щепотка соли, 1 ст.л. какао или растворимого кофе, 100 муки, 200 гр. сливок, 30 гр. лесных орехов (измельчить в порошок), для крема: 200 гр. сливок, 2 ст.л. сахара, 1 пачечка ванилина, 50 гр. белого шоколада для украшения, сливочное масло для смазывания формочекЯйца взбить со щепоткой соли и сахаром до однородной кремообразной массы при помощи миксера. Во взбитые яйца добавить какао (по желанию какао можно заменить на растворимый кофе) и муку и аккуратно перемешать при помощи лопаточки для теста. Шоколад измельчит...

Шоколадные пирожные с фасолью и авокадоИнгредиенты: соли 1/8 Чайных ложки, банка черной фасоли 1 Штука (450 г), авокадо 60 Грамм (около ½ авокадо), полусладкого шоколада 90 Грамм, какао 2 Ст. ложки, кипятка 1 Ст. ложка, ванильного экстракта 1 Ст. ложка, растворимого кофе эспрессо 1/2 Чайных ложки, разрыхлителя 1/2 Чайных ложки, крупных яйца 2 ШтукиПо этому рецепту у вас получится примерно 12 пирожных. 1. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в середине духовки. Смазать форму для выпечки растительным маслом. Перемешать миндаль, сахар и соль в кухонном комбайне в течение примерно 2 минут, пока м...