Мини чизкейк авангард

Количество персон: 12

Ингредиенты

200 г печенья
100 г сливочного масла
100 г сливочного сыра (можно творожную массу 9%)
1 ст. л. черничного сиропа
50 мл сливок 20%
1 уп. желатина
50 мл воды (для замачивания желатина)
12 конфет "Белиссимо Бейлиз" (неожиданный ингредиент)
для украшения:
лавандовый сахар

Рецепт приготовления

печенье измельчить блендером в крошку. Масло смешать с печеньем. В силиконовые формочки уложить по порции данной массы. Отправить в холодильник Замочить желатин (я брала из расчета желатин на 0,5 л сырной массы, т.е. 10 гр)Творог взбить со сливками до образования пышной массы. Добавить сироп. Желатин, если того требует Ваша инструкция, подогреть на огне, добавить к творожной массе. Все тщательно перемешать Достать формочки. На дно каждого пирожного положить конфету. Вторую часть я делала со свежими половинками абрикосов. Сверху вылить творожную массу. Отправить в холодильник для застывания (2-3 часа)Хранить в холодильнике. Подавать на десерт, украсив по желанию. В моем случае это лавандовый сахар (смешать сахар-песок с лавандовым сиропом).Наслаждаться вкусом...

Источник

Похожие рецепты

Мятный мини чизкейк tescomaИнгредиенты: 25 г печенья, 15 г сливочного масла, 140 г творожного сыра, 3 ч.л. сахара, 25 мл сока мяты, 50 г сливок 33%, ванилин, 3 г желатина, 3 ст.л. молокаЖелатин замочить в молоке до набухания, затем нагреть до растворения кристаллов желатина, снять с огня. Творожный сыр смешать с сахаром и соком мяты, до полного растворения кристаллов сахара. На основу из печенья выложить сырную массу, поставить в холодильн...

Мини чизкейк радужныйИнгредиенты: Печенье - 100 г, Масло сливочное - 15 г, Желатин (от Dr. Oetker ) - 5 г, Вода (холодная) - 2 ст. л., Творог - 400 г, Сахар - 100 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Соль - 0,25 ч. л., Сметана - 0,5 стак., Сливки - 0,5 стак., Посыпка кондитерская (от Dr. Oetker ) - 1 пакет., Краситель пищевой (каждого цвета) - 1 капл.Творог я использовала домашний, с рынка. Перебить его в блендере с солью и ароматизатором до пастообразного состояния. Добавить сахар, лимонный сок и перемешать. Затем - сметану и сливки. Еще раз все хорошо взбить. Предварительно замоченный в ледяной воде ж...

Мини чизкейк тропиканкаИнгредиенты: Печенье (Орео) - 200 г, Сыр сливочный (комнатной температуры) - 250 г, Ананас (колечек) - 6 шт, Масло сливочное (растопить) - 40 г, Сливки (35%) - 1 стак., Сахар - 0.25 стак., Сок (ананасовый) - 0.25 стак., Желатин - 2 ч. л., Вода - 3 ст. л.Печенье Орео пропустить через мясорубку Добавить растопленное охлаждённое сливочное масло и перемешать. Подготовить формовочное кольцо и блюдце. Выложить крошку из печенья и утрамбовать. На печенье или под печенье положить кружок ананаса. Перемешать сливочн...

Мини чизкейк анютина забаваИнгредиенты: тесто: 200 гр. печенья слодыч (или другого), 30 гр. молотых грецких орехов, 60 гр. сливочного масла, 1 ст.л. сахара, ванилин, щепотка соли, начинка: 200 гр. мягкого творога, 2 ст.л. сметаны 20%, 1 желток, 2 ст.л. яблочного джема, 1 ст.л. сахара (если потребуется), ванилин, топинг: 1 яблоко, 30 гр. грецких орехов (крупно колотых), 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. сливочного масла, 1 ст.л. красного вина (у меня кагор), 0,25 ч.л. корицы молотойИзмельчить печенье в муку. Добавить орехи, сахар и ванилин. Растопить масло, добавить к сухой смеси и хорошо всё перемешать. Бумажные стаканчики поставить в форму для выпечки кексиков. В каждый стаканчик положить по 1 ст. ложке теста и уплотнить его. Духо...