Мини брускетты с хурмой прошутто и сыром бри

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

багет - 1 шт.
хурма - 1 шт.
прошутто - 20 г
горчица с зернами - 2 ч. л.
сыр бри - 50 г
соус - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Вот, собственно, и все ингредиенты, нужные нам для брускет. Хурму (плотную) нарезать кольцами, багет нарезать кусочками традиционно, прошутто нарезать тонко (или взять нарезанный), бри нарезать тонкими ломтиками. Относительно соуса. Вы можете взять любой сливочный соус, я делала сырно-винный http://www.edimdoma.ru/retsepty/92813-brusketty-s-pechenyu-krolika-i-vinnym-sousom-na-kukuruznom-hlebe. Багет использовала гречишный, очень неплохо сочетается. Я использовала только сухую сковородку. В целом, можно хлеб подсушить в духовке и, собрав брускетты, снова отправить на несколько минут в духовку. У меня все происходит на сковороде. Хлеб подсушила на одной стороне, перевернула, помазала соусом. На соус выложить хурму, горчицу. Затем прошутто и пару ломтиков бри. Огонь уменьшить до минимума и накрыть крышкой на 1 — 2 мин. Снять со сковородки, подавать горячими как самостоятельный перекус, к кофе или белому освежающему вину. Лакомьтесь на здоровье! И вблизи )))

Источник

Похожие рецепты

Салат с инжиром прошутто и сыром фетаИнгредиенты: инжир - 1 шт., прошутто - 50 г, сыр фета - 50 г, микс-салат - упаковки, базилик свежий - 5 листьев, оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л., лимонный сок - 2 ч. л., мед - ч. л., горчица французская - 1 ч. л., перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, соль - 1 щепоткаНастоящий зрелый инжир имеет черный или зеленый цвет (в зависимости от сорта) и множество семян-орешков внутри. На ощупь это упругий плод, поддающийся при нажатии. Листья салата моем, просушиваем на бумажном полотенце и выкладываем на блюдо. Поверх салата л...

Сэндвич с хурмой прошутто и сыром бриИнгредиенты: Сыр - 250 г, Французский багет - 1 штука, Чеснок - 3 штуки, Помидоры - 2 штуки, Майонез - по вкусуНамажьте горчицу на все ломтики хлеба На половину из них уложите прошутто Затем нарезанную тонкими кружками хурму Затем посыпьте руколлой На оставшиеся ломтики хлеба намажьте бри Соедините все части сэндвичей и выложите на разогретую сковороду с небольшим к...

Брускетты с творожным сыром рукколой и кедровыми орешкамиИнгредиенты: Натуральный йогурт - 300 г, Огурцы - 3 штуки, Чеснок - 2 зубчика, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Кинза - пучка, Белый винный уксус - 1 чайная ложка, Петрушка - пучка, Укроп - пучкаНарезать хлеб ломтями и обжарить на оливковом масле. Мелко нарубить укроп и петрушку, добавить их к творожному сыру. Кедровые орешки поджарить на антипригарной сковороде. На хлеб намазать сыр, затем выложить листья рукколы и посыпать кедровыми орешками.

Брускетты с печеным виноградом сыром и бальзамикомИнгредиенты: 1 большая чиабатта, 2 грозди мелкого темного или красного винограда без косточек, 300 г мякого сыра (лучше козьего), оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец, бальзамический крем и мята для подачиРазогрейте духовку до 220 °С. Аккуратно снимите виноград с веточек, положите в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки, полейте оливковым маслом, перемешайте, посолите и поперчите. Запекайте, пока ягоды не начнут лопаться, 12–15 мин. Нарежьте чиа...