Похожие рецепты
Лазанья из ржаных блинчиков с курицей томатами и базиликомИнгредиенты: Для блинчиков: 1/2 чашки (ч=200 мл.) ржаной муки, 2/3 чашки пшеничной муки, 250-300 мл. воды или молока, 2 яйца, 1 ст.л. оливкового масла+масло для сковороды, Морская соль по вкусу, Сахарная пудра (факультативно, по вкусу), Для начинки: 2 куриных грудки (500 г) - отварить, 1 крупная морковь, 1 стебель сельдерея, Несколько зубцов чеснока, 300-400 г томатов (протертых или цельных, в собственном соку), 200-250 г творожного сыра без добавок, Большая горсть листиков базилика, Небольшая веточка розмарина (или тимьяна), Черный молотый перец, Соль морская, Твердый сыр (типа пармезана или пекорино)Просеять пшеничную и ржаную муку. Добавить яйца. Влить чуть теплую воду (или молоко), добавить оливковое масло, соль и по желанию немного сахарной пудры - для дополнительного оттенка. Хорошо взбить с помощью миксера. При необходимости долить еще немного вод...
Мешочки с рисом курицей и черносливомИнгредиенты: Филе куриное (филе бедра) - 300 г, Рис (ТМ «Мистраль») - 100 г, Лук репчатый (средние) - 2 шт, Чернослив - 150 г, Перец черный (молотый) - по вкусу, Куркума - 2 щепот., Соль - по вкусу, Кожа куриная - 12 шт, Масло растительное (для обжарки)Для приготовления начинки я использовала белый длиннозерный рис Индика ТМ "Мистраль". Рис заливаем водой в пропорции один к двум и варим до полуготовности. Репчатый лук режем мелко. Грибы режем кубиками, размером 1 на 1 сантиметр. Обжариваем лук н...
Спринг роллы из рисовых блинчиков с курицей и ананасомИнгредиенты: обезжиренный сухой творог – 30 гр., рисовая бумага – 3 листа, салат латук – 3 листа, ананас – 60 гр., чили перец – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, обжаренная куриная грудка – 80 гр., зеленый лук – 3 гр., для заправки: кинза – 2 гр., соевый соус – 1 ст.л., кунжутное масло – 1 ст.л., сладкий чили соус – 1 ст.л., молотый кориандр – 1 щепотка1. Смешайте соевый соус, тертый чеснок, кунжутное масло, молотый кориандр, соус чили и кинзу. 2. Ананас нарежьте тонкими пластинками, латук нашинкуйте соломкой. Куриную грудку нарежьте соломкой и покройте маринадом. 3. Рисовую бумагу замочите в горячей воде...
Мешочки из блинчиков с маскарпоне и красной икройИнгредиенты: 1 стакан с горкой муки, щепотка соли, щепотка сахара, 4 яйца, 1,5 стакана молока жирностью 6%, 5–7 ст. л. топленого масла, большой пучок шнитт-лука, 300 г сыра маскарпоне, 200 г сметаны жирностью 25–30%, 500 г красной икрыМуку с солью просейте через сито, добавьте сахар. Слегка взбейте яйца и смешайте с мукой, растирая деревянной ложкой. Продолжая растирать, постепенно вливайте чуть теплое молоко, пока не получится жидкое тесто без комков. Дайте тесту постоять 20–30 мин., до...