Меренги с фисташками манго и киви

Количество персон: 4

Ингредиенты

белки яичные - 2 шт.
сахар - 100 г
мука кукурузная - 1 ч. ложка
уксус яблочный - 1/2 ч. ложки
фисташки очищенные - 50 г
экстракт ванили - 1/2 ч. ложки
крем фреш, обезжиренный - 200 г
манго без кожуры и косточки - 1 шт.
киви, почищенный и порезанный - 1 шт.
фисташки для посыпки

Рецепт приготовления

1) Разогреть духовку до 140 С. Проложить противень бумагой для выпечки. Взбить белки до пены, затем постепенно добавить сахар, взбивать до крепкой пены. Добавить кукурузную муку и уксус, затем фисташки. 2) Выложить белковую массу на подготовленный противень, 4-мя равными порциями, с небольшим углублением посередине. Печь около 40 минут. Остудить. 3) Смешать ванильный экстракт с кремом фреш, положить немного на остывшее безе. Украсить кусочками манго и киви, посыпать порезанными фисташками.

Источник

Похожие рецепты

Салат из груши и манго с фисташкамиИнгредиенты: Манго - 1 шт., Груша - 1шт., Зеленый лук - 2 стебля, Горсть очищенных фисташек, Несколько листьев салата радиккио, Перец чили – 1 шт., Лаймовый сок и цедра половинки лайма, Оливковое масло – 2 ст. ложки, Соль, Черный перецПочистить манго и грушу порезать на тонкие полоски. Порезать лук перышками. Очистить перец чили от семян, мелко нарезать. Очистить фисташки. Смешать лаймовый сок, цедру, оливковое масло, соль, молотый черный перец, немного взбить до однородности. На блюдо в...

Шарлотка с киви и мангоИнгредиенты: 1 стакан муки, 3 яйца, 1 стакан сахара (я делаю чуть меньше), 1 чайная ложка соды гашенной в уксусе, 2 киви, консервированные манго.Яйца взбить с сахаром, добавть муку и соду гащенную в уксусе. Все хорошо перемещать. Киви нарезать кружочками, манго нарезать кубиками. Форму смазать маслом, выложить фрукты и залить тестом. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 40. Пр...

Семифреддо с манго и солеными фисташкамиИнгредиенты: Манго - 2 штуки, Сливки 35%-ные - 200 мл, Яйцо куриное - 3 штуки, Сахар - стакана, Соленые фисташки - стакана, Фисташковый соус - по вкусуВыстелите дно прямоугольной формы для кекса 24x10 см пищевой пленкой так, чтобы ее края с запасом свисали с бортиков формы. Оставьте. Очистите спелые манго от кожуры, удалите твердые сердцевины, срежьте мякоть и взбейте ее в блендере в однородное гладкое пю...

Рулет из свинины с киви и фисташкамиИнгредиенты: Свиная вырезка - 500 г, Киви - 2 шт., Фисташки очищенные - 50 г, Универсальная приправа с овощами VEGETA - 1 ч.л., Оливковое масло - 1 ст.л., Мед жидкий - 1 ст.л., Растительное масло для обжарки рулета - по вкусуСвиную вырезку помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на нужные кусочки и хорошо отбить с двух сторон.(Я разрезала пополам, у меня вышло два небольших рулета). Поверхность мяса смазать оливковым маслом и посыпать приправой VEGETA. Киви очистить от ...