Медовый грушево виноградный компот

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

Груша (400 )
Белый виноград (300 г.)
Мед натуральный (4 ст.ложк)
Сахар (3 ст.ложк)
Вода (6 л.)

Рецепт приготовления

Не смотря на всю простоту приготовления этого компота я только недавно открыла для себя сочетание груши и винограда. Как оказалось это просто замечательный тандем вкуса. Добавление же меда в компот делает его неповторимым. Для начала я предлагаю сварить компот совсем с небольшим количеством сахара, чтобы впоследствии можно было добавлять мед. Варить же мед не советую, поскольку после длительной термической обработки он теряет все свои полезные свойства. Для начала очистите груши от семя и нарежьте кусочками произвольного размера, но не слишком крупно.
Виноград же нужно только вымыть и не делить на кусочки дабы избежать попадания косточек в компот и излишней его разваренности. Варите компот следует как обычно, около 40 минут в не слишком сильно кипящем состоянии. В бутылку для хранения компота положите мед и залейте компот сразу же после приготовления туда, горячим. Остудите его в открытой утвари после чего храните сколько необходимо в холодильнике.
Мед придает компоту не только сладость но и приятный медовый оттенок, которые как нельзя лучше сочетается с грушей и виноградом. Пейте на здоровье!=)

Источник

Похожие рецепты

Густой грушево сливовый компотИнгредиенты: Груша (4 шт.), Слива (15 шт.), Вода (6 л.), Сахар (100 г.)Недавно попробовала этот компотик у подружки на даче. Приготовили мы его из подручных ингредиентов, которые смогли найти на огороде. Кроме того очень хотелось чего-то освежающего и мы решили положить минимум сахара. Получилось абалденно. Не смотря на то, чт...

Компот грушево вишневый на зимуИнгредиенты: груши – 3 кг, вишни - 1,3 кг, сахарный песок – 400 граммов.Чтобы приготовить компот грушево-вишневый на зиму отбираем груши с плотной мякотью. Груши сортируем, выбираем недозрелые плоды. Вишни можно использовать замороженные, т.к в период созревания груш, пора вишен уже проходит. Помещаем вишни и груши в сито или д...

Сливово виноградный компот с пряностямиИнгредиенты: Бадьян (звёздочный анис) - 2 звёздочка, Виноград светлый - 300 г, Вода - 2.5 л, Корица палочками - 1 палочка, Сахар - 3.5 ст. л., Слива - 10 гДля приготовления пряного сливово-виноградного компота нам понадобятся: крупные сливы, белый виноград, сахар, звёздочки аниса и палочка корицы. Сливы помыть и сделать острым ножом крестообразные надрезы на каждой сливе. Виноград помыть и отделить виноградин...

Компот виноградный с медом и пряностямиИнгредиенты: виноград - 1 килограмм, уксус - 160 миллилитров, мед - 500 граммов, корица - 1/3 ч. ложки, гвоздика - 1-2 бутонаВиноград промыть, уложить в подготовленные 1л банки. Смешать уксус с медом, добавить гвоздику, довести все до кипения, снять пену. Горячим приготовленным сиропом залить виноград, банки закатать, укутать и охладить.