Медово марципановые коржики

Время приготовления: 150 мин.

Ингредиенты

для теста:
мука - 2 ст.
сахар - 2/3 ст.
2 яйца
50 гр. ов сливочного масла
3 ст.л. меда
5 гр. ов разрыхлителя
для марципана:
100 гр. ов миндаля
2/3 ст. сахара
2 желтка

Рецепт приготовления

1. Необходимые для теста продукты. Трехлитровая банка меда в кадр не влезла :)
2. На водяной бане растапливаем масло, постоянно помешивая, добавляем яйца, мед и сахар. Постоянно перемешивая, доводим до растворения сахара.
3. Просеять муку и разрыхлитель, влить заваренную массу
4. Вымесить тесто, скатать в шар, положить в холодильник на полчаса
5. Займемся марципаном: нам понадобятся такие продукты
6. Загружаем все в блендер, получаем мягкую пластилинообразную массу
7. Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт, толщиной 2-3 миллиметра
8. на половину пласта тонким слоем намазываем марципан
9. Закрываем второй половиной пласта, слегка прокатываем скалкой, вырезаем формочкой печенья
10. Выкладываем на противень, выпекаем 12 минут5.04.494164242260931.014dobry_doktor08 августа 2012, 17:0789591114Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 150 мин.Сложность: Простой

Источник

Похожие рецепты

Медово манные коржики с изюмомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 280 г, Крупа манная - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное - 80 мл, Мед - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Корица - 1 щепот., Сахар - 2 ст. л., Изюм - по вкусу, Шоколад темный (Для украшения) - 50 гЯйца хорошо перемешать с растительным маслом и медом. Добавить сахар, корицу, манную крупу и изюм. Перемешать. Изюм можно заменить на рубленые орехи. Оставить на 15 минут для набухания манной крупы. Добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Замотать в ...

Марципановые сконыИнгредиенты: мука - 300 гр., разрыхлитель - 1 ч л, коричневый сахар - 50 гр., марципан - 150 гр., масло сливочное - 100 гр., молоко - 150 мл., клубника и персики - 300 гр. (любые ягоды ), сахар - 40 гр., ванилин - 1/2 ч.л., творожный сыр - 200 гр., сахарная пудра - 1 ч.л.Смешиваем муку, разрыхлитель , сахар и тертый марципан ( марципан я положила накануне вечером в морозилку , замороженный легче натереть ). Добавляем размягченное слив.масло и замешиваем тесто , постепенно добавляя молоко . Готовое тесто заворачиваем в пленк...

Марципановые николаусыИнгредиенты: 200 гр. марципановой массы, 150 гр. сахарной пудры, 1-2 ч.л. апельсинового сока, красная,зелённая , синяя и жёлтая пищевая краскамарципановую массу, сахарную пудру и апельсиновый сок смешать и хорошенько вымешать. если масса будет липнуть к рукам, то добавьте немного сахарной пудры. 1/3 часть массы оставить белой. остальную часть разделить по полам. в одну часть добавить красную, в д...

Коржики медово ореховые с вареной сгущенкойИнгредиенты: мед-100 гр, масло растительное-25гр, сахар-50 гр, мука-140 гр, разрыхлитель-1пакетик(10 гр), фундук-90 гр, корица-1/2 ч.л., яйцо-1шт, соль-щепотка, вареная сгущенка, сливки-1-2 ст.л.Мед+сахар+растительное масло---довести до кипения,снять с огня и дать чуть остыть. Смешать муку,разрыхлитель,средне дробленый фундук,корицу,соль.Добавить яйцо.Начать замешивать тесто,тонкой струйкой вливая медовую смесь.Вымесить до гладкости и поместить в х...