Маффины с малиновым сиропом и красной смородиной

Количество персон: 1

Ингредиенты

1 ВАРИАНТ:
400г малинового густого сиропа(протёртая малина с сахаром)
1ч.л.соды(без горки)
2яйца
70-80г растительного масла(я использовала рисовое)
280г муки пшеничной в\с(можно взять половину цельнозерновой)
1 ст.замороженной красной смородины
2 ВАРИАНТ:
(пол порции)
200г малинового сиропа
1/2ч.л.соды
1 яйцо
40г растительного масла(я взяла кукурузное)
100г цельнозерновой пшеничной муки муки

Рецепт приготовления

Отмеряем в миску малиновое желе, добавляем соду и перемешиваем вилкой(сразу пошла пузырьковая реакция,сода погасилась).Туда же отправляем яйца и растительное масло.Всё тщательно перемешиваем. Постепенно всеиваем муку и тщательно перемешиваем избегая образования комочков. Добавляем смородину(не размораживая).Преремешиваем.Тесто должно постоять мин.10Прекладываем в смазанные формочки(у меня получилось 12 шт)и выпекаем в разогретой до 180С духовке около 20мин(точнее ориентируйтесь по своей печке). Даём маффинам остыть и кушаем с удовольствием всей семьёй:) Приятного аппетита!:) 2 ВАРИАНТ выпекается и готовится точно также как и первый,но вкус отличается достаточно сильно.Тесто чуть плотнее,больше на кекс похоже.Ореховый вкус(!)+сочность и насыщенность чёрной смородины...ммм..вкуснятина!:)Рекомендую!:)

Источник

Похожие рецепты

Постные овсяные маффины с красной смородинойИнгредиенты: Спельтовая мука - 140 г, Сахар - 100 г, Геркулес - 100 г, Разрыхлитель - 1 столовая ложка, Льняная мука - 1 столовая ложка, Соль - чайной ложки, Яблочный соус - 3 столовые ложки, Растительное масло - 3 столовые ложки, Соевое молоко - 240 мл, Красная смородина - 120 гРазогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или в каждое отверстие положите по бумажной формочке. В миске смешайте муку, геркулес, сахар, разрыхлитель, льняную муку и соль. В другой миске смешайте растительное масло, яблочный соус ...

Биточки манные на меду с малиновым сиропомИнгредиенты: Крупа манная – 100 г, Мёд натуральный – 50 г, Яйца куриные – 1 шт., Масло сливочное – 30 г, Вода – 200 г, Сироп малиновый – 100 млМанные оладьи на меду с малиновым сиропом больше всего подходят для детского питания, хотя и очень нравятся взрослым, особенно если пить с ними чай или кофе. Это лёгкий и вкусный завтрак, а возможно, и ужин. Полить их можно не только малиновым сиропом, но и...

Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородинойИнгредиенты: мука-200 гр, сливочное масло-150 гр., сахар-100 гр., яйца-3 шт., разрыхлитель для теста-2 ч.л., шоколадные капли-100 гр., крем, творог-300 гр. (у меня0%), ванильный сахар-1 ч.л., крахмал картофельный-1 ст.л, красная смородина свежая-200 гр., яйцо- 1 шт., сахар-50 гр.Готовим тесто Масло комнатной температуры растереть с сахаром,добавить яйца,перемешать. Добавить шоколадные капли(можно заменить шоколадом,поломанным на мелкие кусочки)перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Крем Творог смеша...

Смузи из киви с малиновым сиропомИнгредиенты: киви - 2 штуки, сок лимонный - 20 миллилитров, сироп малиновый - 40 миллилитров, мороженое - 100 граммовКиви, очистив от кожицы, уложите в чашу блендера или кухонного комбайна, измельчите в пюре. Влейте лимонный сок, сироп, положите слегка подтаявшее мороженое и еще раз взбейте. Разлейте смузи в стаканы и сразу подавайте. Совет: Мороженое можно не взбивать вм...