Маффины viva l amore

Количество персон: 1

Ингредиенты

Сливочное масло: 125 gr
яйца: 2
сахар: 125 gr
молоко: ок.100 ml
мука: 125 gr
разрыхлитель: 2 ч.ложки
красный пищевой краситель или ликёр Archermes

Рецепт приготовления

Растопить масло и взбить его с сахаром. Добавить яйца и одну ст.ложку муки и продолжать взбивать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать и добавить столько молока, чтобы тесто получилось настолько густым, чтобы выкладывать его в формочки ложкой. Взять немного готового теста и добавить в него красный краситель. Прямоугольную форму для выпечки накрыть пергаментом и выложить в неё красное тесто,разровняв лопаткой. Выпекать при 180°C около 10-13 минут. Остудить и формочкой нарезать на сердечки. Приготовить формочки для маффинов. Наполнить их наполовину тестом и вставить красное сердечко. Добавить столько теста, сколько понадобится, чтобы заполнить формочки на ¾. Выпекать при 180°C около 20-25 минут. У готовых маффинов хорошо видно, под каким углом были вставлены сердечки. Чтобы запомнить положение сердечек для красивого разреза, нужно в том же направлении установить второе сердечко сверху маффина. Остудить и украсить по желанию взбитыми сливками, глазурью или фростингом

Источник

Похожие рецепты

Равиоли триколор italia amore mioИнгредиенты: для теста: мука 450 г, масло топленое 6 ст.ложек, шпинат свежий, сок tomato gusto -100 мл., соль, вода, начинка, картошка отварня-3-4 шт, зелень свежая-100 гр, сыр моцарелла-100 гр1. начинаем! 2. первое тесто-томатное тесто 3. второе тесто- шпинатное тесто 4. и треть тесто- белое тесто! 5. вот оно какое- наше тесто! 6. катаем колбаски 7. готовим начинку 8. такую начинку) 9. режем тесто на кусочки 10. из кусочков делаем кругляшки 11. ...

Маффины с вялеными помидорами и моцареллой viva l italiaИнгредиенты: пшеничная мука — 1 ст, кефир 1%-ый — 1 ст, оливковое масло — 2,5 ст. л, яйцо — 1шт, моцарелла — 250 г, вяленые томаты — 6-7 шт, базилик сухой — 0,5 ч л, разрыхлитель — 1,5 ч л, сольЗашла на страничку конкурса "Маленькие минуты удовольствия" и заметила особенность - обилие сладких блюд. Но кофе прекрасно сочетается с сыром. Я раньше (пока врачи не запретили) очень любила начать утро с чашечки кофе и кусочка сыра. Совсем замечательно бу...

Семифреддо viva italiaИнгредиенты: бисквит, 4 яйца, 4 ст.л. сахара, 8 ст.л. муки, основа, 200 гр. маскарпоне, 250 гр. сметаны (не менее 18%), 100 гр. сахарной ванильной пудры, 100 мл. молока, бисквит-10-15 шт., 100 гр. шоколада (не менее 30% какао)1. Итак, Привет всем, я давненько подумывал сделать что-нибудь из чьей-нибудь кухни новенького, да вот только повода не было, но в недавние времена на сайте нашем начали появляться мороженки, что не могло меня не заитересовать!)) НО! до лета еще ой как дале...

Ризотто amore piccanteИнгредиенты: рис круглый Мистраль – 200 г, молоко кокосовое – 0,5 банки (100 г), карри порошок желтый – 0,5 ч. л., масло сливочное – 20 г, цедра 0,5 лимона, креветки мелкие – 100 г, мидии замороженные – 30-50 г, судак или окунь морской – 1 шт. (500-800 г)Сварить бульон из морепродуктов. Рыбу без головы и чешуи (можно филе) залить водой (200 г), варить 30 минут на малом огне, добавить мелкие креветки и мидии. Варить еще 5 минут. Бульон процедить, отставить в сторону, остальное выбросить. Крупные креветки очи...